蜜雪冰城在新加坡擬設合營企業；達美樂中國通過上市聆訊
紅餐編輯部 · 2022-11-21 21:23:30 來源：紅餐網 4427
蜜雪冰城與喜多多擬設新加坡合營企業，計劃在菲律賓投資椰果椰漿基地；達美樂中國通過上市聆訊，詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
蜜雪冰城與喜多多擬設新加坡合營企業
財經涂鴉消息，11月18日，國家市場監督管理總局公示一批無條件批準經營者集中案件。其中，大咖創業投資（海南）有限公司（下稱“大咖創投”）與福建省泉州喜多多食品有限公司（下稱“喜多多”）新設合營企業案位列其中。此次公示公示期為2022年11月18日至2022年11月27日。
據了解，大咖創投于2021年8月成立于海口市，是蜜雪冰城全資持股子公司大咖國際企業管理有限公司（下稱“大咖管理”）的全資子公司，注冊資本5000萬元，經營范圍包括創業投資（限投資未上市企業）等項目。而1998年成立的喜多多主要從事椰果、水果罐頭等生產活動，專注椰果果粒飲料的研發和生產。
△圖片來源：蜜雪冰城官方微博
公示顯示，大咖創投將與喜多多擬共同建設新加坡合營企業，雙方合作的目標業務為通過合營企業在菲律賓投資椰果、椰漿加工生產基地。喜多多和大咖創投共同控制合營企業。交易后，喜多多直接或間接持有合營企業51%股權，大咖創投直接或間接持有合營企業49%股權。
此次蜜雪冰城和喜多多的在椰果、椰漿加工生產基地的合作可以看出蜜雪冰城在供應鏈上的戰略部署和規劃，在不斷嘗試減少對鮮活飲品等原料供應商的依賴。
達美樂中國通過上市聆訊
北京商報消息，11月20日，達勢股份有限公司通過港交所聆訊，美銀證券為獨家保薦人。聆訊資料顯示，該公司為達美樂比薩在中國內地、中國香港特別行政區及中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。
據了解，達美樂中國于今年3月28日提交了招股書，目前該文件狀態為失效，其于今年10月14日再次提交了上市申請。
數據顯示，達美樂中國2019年、2020年、2021年和2022年上半年的收益分別為8.37億元、11.04億元、16.11億元和9.09億元，凈虧損分別為1.82億元、2.74億元、4.71億元和9547.5萬元。
△圖片來源：攝圖網
值得注意的是，外送是達美樂中國的重要業務，據達美樂中國介紹，該公司2019年、2020年、2021年和2022年上半年外送訂單分別占公司總收益的70.0%、74.5%、73.2%和71.5%。
另外，根據此前的招股書信息，截至今年上半年，達美樂中國在全國12個城市內擁有508家達美樂披薩直營店，其中約56%的門店位于北京和上海。達美樂中國表示，計劃于2022年和2023年開設約120家和180家新店。
巴奴毛肚火鍋廣州首店入駐天河城
中商網消息，日前，有網友爆料，有著“火鍋黑馬”之稱的巴奴毛肚火鍋廣州首店已定，選址就在廣州核心商業商圈天河城。
據悉，此前巴奴在各地的首店開業時都取得了不小的反響。合肥首店開業，營業30分鐘滿臺，翻臺率突破了6.3次/天；深圳首店開業當天，排隊一直持續到22時，最長的等位紀錄突破4.5小時；北京首店開業7天就收獲五星評價，8天即成朝陽區火鍋熱門榜第一名。此次廣州首店的開張也讓不少食客十分期待。
△圖片來源：攝圖網
另外，巴奴新店的選址天河城是廣州最具代表的商場之一，也是眾多一線品牌進入廣州的“兵家必爭之地”。巴奴此次廣州首店選此商圈，未來或能助其快速融入廣州，完成北上廣的最后一塊“拼圖”。
世界杯帶動外賣單量
奶茶、燒烤等品類訂單環比增長超三成
新京報消息，2022年卡塔爾世界杯即將開賽，酒水夜宵外賣訂單量已經呈上升趨勢。根據餓了么數據顯示，開賽前三日，夜宵時間段內北京的酒水飲料等訂單已環比增長近五成，水果、零食等增幅也超過三成。
不僅如此，今夜開賽后，炸雞、燒烤、小龍蝦甚至火鍋等冬日夜宵也將迎來爆發式增長。開賽前夕，夜宵時段北京用戶下單的奶茶、龍蝦、燒烤和咖啡等品類的訂單環比增長均超過三成。
而為了迎接即將到來的夜間消費高峰，不少餐企和超市在世界杯期間都延長了線上營業時間，并推出夜宵產品。
△圖片來源：攝圖網
例如永輝超市配合世界杯期間消費者增長的夜宵需求，推出了麻辣小龍蝦、烤魚系列、麻辣田螺等預制菜；針對宅家看球的消費者，海底撈在外送官方小程序“撈點好貨”以及第三方外送平臺推出球賽專享新品牛蛙火鍋套餐。
此外，一位在北鑼鼓巷經營酒吧的負責人說，今年計劃以外賣的形式在世界杯期間銷售酒水。在廣安門外社區附近的3家酒吧工作人員也表示，世界杯期間外賣經營時間將延長。
Tims將與盒馬鮮生共同推出咖啡即飲產品
北京商報消息，11月18日，Tims中國宣布已與上海盒馬物聯網有限公司（以下簡稱“盒馬鮮生”）簽署為期兩年的合作協議。雙方將推出聯名款咖啡產品，并通過盒馬鮮生線上渠道和線下門店進行獨家銷售。
據Tims中國方面介紹，首批推出的聯名咖啡產品，包括兩款RTD（Ready-to-Drink）即飲產品為絲絨可可咖啡和花花栗子拿鐵，預計將于12月正式發售。屆時，消費者可通過盒馬鮮生全國300多家實體門店以及線上app購買。
根據協議，Tims中國與盒馬將共同研發聯名產品，雙方都會參與到產品的設計、定位、促銷和定價中。
注：本文由紅餐網綜合財經涂鴉、中商網、新京報、北京商報等公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。
整編 | 紅餐網_朱 明
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