美團(tuán)近期正在內(nèi)測(cè)短視頻新功能，在外賣模塊中，用戶下拉界面，就可以進(jìn)入“二樓”觀看短視頻；西安飲食連收6個(gè)漲停板，否認(rèn)進(jìn)軍“社區(qū)食堂”。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

美團(tuán)外賣測(cè)試短視頻界面

紅餐網(wǎng)綜合消息，近日，有報(bào)道稱美團(tuán)正在內(nèi)測(cè)短視頻新功能，據(jù)悉，進(jìn)入美團(tuán)APP中的“外賣”模塊后，平臺(tái)會(huì)彈出引導(dǎo)用戶“上二樓”的提示，下拉后即可進(jìn)入美團(tuán)外賣的短視頻界面。

從已有信息來看，美團(tuán)外賣二樓的短視頻界面和抖音類似，呈現(xiàn)方式上采用了沉浸感更強(qiáng)的單列視頻信息流，用戶通過上下滑動(dòng)來觀看內(nèi)容。

△圖片來源：美團(tuán)外賣截圖

在內(nèi)容上，美團(tuán)外賣二樓主要展示的是餐廳的招牌菜，和主流的短視頻平臺(tái)一樣，遇到感興趣的內(nèi)容，用戶可以進(jìn)行點(diǎn)贊和收藏。

除此之外，視頻界面上還會(huì)顯示價(jià)格、評(píng)分、配送時(shí)間等基本信息，點(diǎn)擊右下方的“馬上搶”，就可以直接跳轉(zhuǎn)到商品頁(yè)面下單。

有業(yè)內(nèi)人士表示，“美團(tuán)外賣二樓”整體體驗(yàn)后，感覺該功能還處于相對(duì)初級(jí)的階段。對(duì)比短視頻平臺(tái)上的花樣美食視頻，“美團(tuán)外賣二樓”的短視頻內(nèi)容呈現(xiàn)、拍攝手法、文案介紹都相對(duì)簡(jiǎn)單。

不過，在內(nèi)容平臺(tái)不斷向交易場(chǎng)景延伸的大背景下，美團(tuán)外賣的這一內(nèi)容化新動(dòng)作值得重視，具體效果如何，有待進(jìn)一步驗(yàn)證。

連收6個(gè)漲停板

西安飲食否認(rèn)進(jìn)軍“社區(qū)食堂”

新京報(bào)消息，11月10日，西安飲食盤中再次漲停，連收6個(gè)漲停板，截至上午收盤，西安飲食每股股價(jià)報(bào)9.20元，換手率12.58%，成交金額4.97億元。

據(jù)悉西安飲食股價(jià)從11月3日開始連續(xù)漲停，近6個(gè)交易日內(nèi)，該股累計(jì)上漲77.26%。

△圖片來源：西安飲食官網(wǎng)

連收6個(gè)漲停板后，深交所向西安飲食發(fā)出關(guān)注函，針對(duì)“公司股票價(jià)格連續(xù)5個(gè)交易日漲停，2次達(dá)到股票交易異常波動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)”等情況，深交所要求西安飲食關(guān)注、核實(shí)相關(guān)事項(xiàng)，確認(rèn)是否存在應(yīng)披露而未披露的重大信息，公司基本面是否發(fā)生重大變化。

針對(duì)投資者“公司有沒有進(jìn)軍‘社區(qū)食堂’的計(jì)劃？”這一提問，西安飲食11月7日也在互動(dòng)平臺(tái)上回應(yīng)，稱公司暫無(wú)社區(qū)大食堂。公司2022年積極布局社區(qū)新零售15分鐘便民圈建設(shè)，開設(shè)了2家一刻鐘社區(qū)餐飲便民店，主要經(jīng)營(yíng)五一鮮包、醬鹵、熱菜、米粉、餛飩、稀飯、豆?jié){等。

從前三季度財(cái)報(bào)來看，西安飲食實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.79億元，同比下滑1.17%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)-1.4億元，同比下滑38.88%。西安飲食以經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)和食品工業(yè)為主，上半年其來自餐飲服務(wù)收入為1.53億元，占比為64.73%。

庫(kù)迪咖啡北京首店開業(yè)

北京商報(bào)消息，11月9日，北京商報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，庫(kù)迪咖啡北京首店已悄然開始試營(yíng)業(yè)。從現(xiàn)場(chǎng)來看，庫(kù)迪咖啡整體裝修風(fēng)格以橙白色為主，門店附近設(shè)有多個(gè)關(guān)于該品牌定位的標(biāo)識(shí)牌，在眾多標(biāo)牌中，“瑞幸咖啡創(chuàng)始人傾力打造”格外吸睛。

△圖片來源：庫(kù)迪咖啡小程序

而“傾力打造”在多個(gè)環(huán)節(jié)也體現(xiàn)了不少瑞幸咖啡的影子。從選址上看，庫(kù)迪咖啡包括北京首店在內(nèi)的多個(gè)門店均選在了寫字樓大堂，與此前瑞幸咖啡入場(chǎng)時(shí)的定位較為相似。產(chǎn)品方面，庫(kù)迪咖啡主打咖啡產(chǎn)品，售賣生椰拿鐵、厚乳拿鐵、標(biāo)準(zhǔn)美式等，部分產(chǎn)品名稱與瑞幸咖啡相同。目前庫(kù)迪咖啡門店僅銷售咖啡產(chǎn)品，后期會(huì)增加輕食等產(chǎn)品。

據(jù)了解，庫(kù)迪咖啡全國(guó)首店于10月22日落地福州，小程序顯示，該品牌目前在全國(guó)共有9家門店，分別位于重慶、杭州和南京等多個(gè)城市。

7分甜“征戰(zhàn)”咖啡賽道

紅餐網(wǎng)綜合消息，繼蜜雪冰城之后，又一茶飲品牌創(chuàng)始人要“征戰(zhàn)”咖啡賽道了。

近日，咖啡品牌“輕醒咖啡Brisky Coffee”在蘇州十全街開啟了全國(guó)首店。輕醒咖啡Brisky Coffee品牌所屬蘇州輕醒品牌管理有限公司，法定代表人為謝煥城，由主公司江蘇七分甜控股集團(tuán)有限公司100%控股。

△圖片來源：輕醒咖啡小程序

據(jù)了解，輕醒咖啡創(chuàng)立之初，其創(chuàng)始人就把它定位為符合國(guó)人口味的新中式輕咖啡品牌，產(chǎn)品主打“超級(jí)拿鐵”。產(chǎn)品價(jià)格上，輕醒咖啡選擇了9~17元的價(jià)格帶。

關(guān)于門店拓展計(jì)劃，謝煥成曾對(duì)外表示，到今年年底，輕醒咖啡預(yù)計(jì)會(huì)有20多家門店開出，主力店型是20-35平的門店。在開店策略上，輕醒咖啡會(huì)延續(xù)7分甜的路徑，先開商圈再開街邊，先打華東再打全國(guó)，明年預(yù)計(jì)在全國(guó)開到500家門店。

皇璽集團(tuán)發(fā)布2023財(cái)年中報(bào)

虧損同比擴(kuò)大1215.76%

同花順財(cái)經(jīng)消息，11月9日，港股皇璽集團(tuán)發(fā)布2023財(cái)年中報(bào)。公司在2022年4月1日-2022年9月30日實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1413.30萬(wàn)港元，同比下降37.87%，歸屬母公司凈虧損801.30萬(wàn)港元，虧損同比擴(kuò)大1215.76%，基本每股收益為-0.0030港元。　　

皇璽集團(tuán)控股國(guó)際有限公司是一家香港控股公司。公司及其子公司主要在香港通過連鎖餐廳提供餐飲服務(wù)。該公司餐廳品牌包括“臺(tái)灣牛肉面”、“Nosh Cafe & Bar”、“中國(guó)廚房”以及“阿瑪港澳門餐廳”等。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合新京報(bào)、北京商報(bào)、同花順財(cái)經(jīng)等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_李 唐