因?yàn)?ldquo;青花椒”，四川十多家餐館老板成了被告!

原告“上海萬翠堂餐飲管理公司”(簡稱上海萬翠堂)認(rèn)為這些餐館因店招含“青花椒”字樣侵害其商標(biāo)權(quán)，相關(guān)消息一度沖上微博熱搜。

對此，不少網(wǎng)友吐槽：常見調(diào)味料都能注冊成商標(biāo)?太扯了。

12月25日下午，記者對話原告公司——上海萬翠堂餐飲管理公司董事長左正飛。其回應(yīng)稱，所有訴訟均系第三方——正尚律和(北京)知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限公司(簡稱正尚律和)發(fā)起，并非上海萬翠堂本意。維權(quán)過程中，正尚律和已完全歪曲公司正當(dāng)維權(quán)、保護(hù)品牌的初心。

“我們已責(zé)令正尚律和撤回全部訴訟，并停止與其合作，以及保留追究其責(zé)任的權(quán)利。”左正飛說，“我想向四川父老鄉(xiāng)親誠摯道歉，青花椒本來就是川渝地區(qū)的東西，‘青花椒’三個(gè)字大家都可以用。也希望和大家一起，把這道菜繼續(xù)做好!”

萬翠堂董事長左正飛稱，打擊惡意模仿、騙取加盟費(fèi)的不良商家，才是本意。

誰注冊了“青花椒”?

12月24日下午7點(diǎn)，記者找到了位于上海市徐匯區(qū)樂業(yè)創(chuàng)意園的萬翠堂總部。記者在其榮譽(yù)陳列處看到，有多個(gè)獎(jiǎng)牌與四川有關(guān)。其中成都新東方烹飪學(xué)校在2018年3月，授予其年度校企合作先進(jìn)單位。四川新東方烹飪學(xué)院在2018年7月，授予其畢業(yè)季暨校園人才雙選會金牌合作單位。萬翠堂總部一名員工告訴記者，已關(guān)注到網(wǎng)上有關(guān)信息，但作為普通員工不便發(fā)聲，將把信息轉(zhuǎn)達(dá)給董事長。

12月25日，記者又來到位于徐匯區(qū)光啟城的“青花椒秘制烤魚”，大堂經(jīng)理介紹，該店是“青花椒”所開的第一家店，與“青花椒砂鍋魚”是同一公司經(jīng)營。“我們的廚師全是四川來的，都是新東方畢業(yè)的。”

此前，記者查詢信息發(fā)現(xiàn)，有報(bào)道稱，萬翠堂董事長左正飛在經(jīng)營2年烤魚店后，開始琢磨要?jiǎng)?chuàng)新產(chǎn)品。2015年他決定去川菜發(fā)源地開啟尋味之旅。在四川，驚嘆川菜的博大精深，看到酸菜魚、水煮魚、花椒魚等豐富的做法。

回到上海，左正飛就上新了水煮魚、花椒魚等產(chǎn)品豐富了口味，并決定在烹飪器皿上做創(chuàng)新，用砂鍋?zhàn)鲷~。

誰發(fā)起這波訴訟?

左正飛說，自己也是昨天才從四川朋友那兒，知道了公司因?yàn)?ldquo;青花椒”維權(quán)，鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的事情。“我們的員工，90%都是四川人。青花椒魚也是跟四川大廚一起合作研發(fā)的，我本人每年也要去四川好幾次。我對四川和川菜都很喜歡，完全沒想到會遇到這樣一個(gè)事。”

左正飛說，發(fā)起對四川10多家“青花椒”餐館訴訟的，實(shí)際是正尚律和(北京)知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限公司。“過去我們也維過權(quán)，但主要是針對那些惡意模仿我們店名、裝修甚至騙取加盟費(fèi)的商家提起訴訟。”左正飛說，在維權(quán)過程中，公司感到身心疲憊，維權(quán)索賠的費(fèi)用甚至還不夠律師費(fèi)。正好在去年，正尚律和(北京)知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限公司找到自己，提出免費(fèi)幫忙維權(quán)，維權(quán)所得歸該公司所有。“當(dāng)時(shí)我覺得很好啊，不用公司去費(fèi)時(shí)費(fèi)力整這個(gè)事了。沒想到今年卻出了這個(gè)問題。”

左正飛提供的一份合同顯示，上海萬翠堂餐飲管理有限公司(甲方)，與正尚律和(北京)知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限公司，簽署了《知識產(chǎn)權(quán)維權(quán)服務(wù)框架合同》：乙方接受甲方委托，以全風(fēng)險(xiǎn)代理的方式，代理甲方對侵犯其“青花椒”等注冊商標(biāo)、專利、著作權(quán)等的知識產(chǎn)權(quán)訴訟及非訴訟維權(quán)業(yè)務(wù)。

左正飛說，在實(shí)際維權(quán)中，自己并沒有參與，也不知道告了這么多四川餐館。后經(jīng)了解，維權(quán)公司找到“青花椒”訴訟對象后，會出一個(gè)委托證明，交萬翠堂員工蓋章確認(rèn)，訴訟全程萬翠堂本身并不參與。“經(jīng)過查證，目前已收到2筆維權(quán)賠償，共計(jì)35000元，我們一分都沒有得，全部給正尚律和了。”

左正飛提供的銀行回單顯示，2021年4月4日和4月9日，其公司收到兩筆個(gè)人匯款，一筆15000元，一筆20000元。4月23日，上海萬翠堂餐飲有限公司向正尚律和(北京)知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限公司支付了兩筆費(fèi)用，一筆15000元，一筆20000元。交易附言為：代收代付律師費(fèi)。

為何維權(quán)“青花椒”?

左正飛告訴記者，自己原來是做翡翠生意，因?yàn)橄矚g吃辣、喜歡川菜，在2013年投身了餐飲。“最開始是做烤魚，在注冊商標(biāo)過程中，發(fā)現(xiàn)很多名字都被注冊了，注冊困難。當(dāng)時(shí)就想了20多個(gè)名字，看哪個(gè)注冊起了就用哪個(gè)。”左正飛介紹，旗下的可奈實(shí)業(yè)公司成功注冊了“青花椒”品牌，所以就用了這個(gè)品牌做烤魚。“我們開的第一家店，在徐匯光啟城，就叫青花椒烤魚。”

左正飛說，由于市場競爭激烈，公司改換賽道，開始做青花椒砂鍋魚，并注冊了相關(guān)品牌，每年投入300多萬進(jìn)行品牌推廣。“目前公司在江浙滬地區(qū)有數(shù)十家店，全部直營。”

“隨著企業(yè)越做越大，我們發(fā)現(xiàn)來學(xué)習(xí)參觀的越來越多，模仿的也越來越多，甚至用尺子來量我們的桌子高度、做的鍋和我們一模一樣。”左正飛說，“江浙一帶開始冒出很多青花椒魚，店招、裝修、砂鍋完全模仿我們。甚至網(wǎng)上開始出現(xiàn)招商加盟，留的名字和地址全是我們的，但電話不是我們的，這些讓我們深感痛惡。”

是否存在碰瓷訴訟?

“我想向四川的父老鄉(xiāng)親，致以誠摯的歉意!因?yàn)槲覀児镜墓芾砺┒矗o大家造成了這么多不必要的麻煩，作為董事長，非常抱歉!”左正飛說，雖然訴訟是由第三方提起，但在辦理委托手續(xù)中，萬翠堂公司員工沒有做好審核，僅僅憑對方出具的“青花椒”三個(gè)字，就貿(mào)然蓋了章，這確實(shí)是公司管理的漏洞。“想對四川的兄弟姐妹說一聲對不起，這些訴訟決不是公司本意，給你們造成了這么多麻煩。”

“昨天我已經(jīng)要求相關(guān)人員與正尚律和聯(lián)系，一是終止合作，二是要求他們?nèi)砍吩V，三是進(jìn)一步溝通，是否存在過度維權(quán)，保留追究正尚律和法律責(zé)任的權(quán)利。”左正飛說，“萬翠堂沒有拿過維權(quán)的一分錢。我本人也可以發(fā)誓，絕沒有通過惡意訴訟或者利用商標(biāo)，來賺錢的想法!”

“青花椒本身就來自川渝，是一個(gè)品類和食材，大家都可以用。只要不是惡意模仿、騙取加盟費(fèi)的不良商家，都可以使用。”左正飛說，“再次向四川的老鄉(xiāng)賠禮道歉，希望今后一起，繼續(xù)把青花椒這個(gè)品類做好，把青花椒魚做好!”

來源：上觀新聞綜合自封面新聞、網(wǎng)友評論等