國民飲品——太空豆漿火了！

一方面，是豆漿自帶的健康基因和優勢被進一步挖掘；另一方面，得益于以九陽豆漿為代表的國民品牌，順利將國民飲品送到“空間站”，豆漿的制定標準也因此再次被推上一個全新的發展臺階。

如今，在“餐+飲”的浪潮下，豆漿會不會成為餐飲企業的新爆點呢？

本文由紅餐網（ID：hongcan18）原創首發，作者：周沫。

今日（6月17日）9點22分，神舟十二號載人飛船成功發射，再次引起了全民關注。短短幾個小時，#神舟十二號發射圓滿成功#的話題閱讀量就超過了6億，吸引316萬名網友參與討論。

△圖片來源：CCTV13

而中國航天事業的蓬勃發展，也帶動了與航天相關的產業。近年不少品牌開始熱衷和中國航天聯名，推出的一系列文創產品，有創意有熱度的航天周邊一經推出就受到了不少消費者的關注和青睞。

與此不同的是，紅餐網（ID：hongcan18）觀察發現，九陽豆漿和中國航天進行了深度合作，并把大眾喜愛的國民飲品“豆漿”帶到了太空。

這杯被中國航天選中，并且深受航天員喜愛的九陽太空豆漿，究竟有何魅力？

首發2小時售出100萬杯 ！

九陽太空豆漿在餐飲市場沸騰了

“未來，航天員在太空生活中也能吃到中國味的早餐了！”6月16日上午，中國載人航天工程辦公室主任助理在甘肅酒泉衛星發射中心舉行的新聞發布會上“劇透”。

其中，九陽太空豆漿作為#為航天員準備120多種航天食品#唯一豆漿飲品，助力神舟出征，最受大眾關注。

紅餐網了解發現，在英雄出征的今日，這杯曾在5月底跟隨天舟二號一同駛入空間站的九陽太空豆漿，也在北京、上海、深圳等百余城市登陸，并聯合慶豐包子鋪、眉州東坡、三津湯包、早陽、粉之都、大眼包子、獨秀饅頭等眾多連鎖餐飲品牌同步首發，在短短2小時售出100萬余杯！

今天，全國不少市民都喝到了原以為遙不可及的航天員“同款豆漿”。

據了解，接下來，九陽太空豆漿將會進一步加速在餐飲、電商零售等領域的布局。未來，不僅是航天員，普通消費者也能喝到航天級品質的豆漿飲品。

一杯“九陽太空豆漿”背后的故事

豆漿，作為我國傳統早餐的重要搭配飲品，一直以來都很受消費者歡迎。據觀研天下數據顯示，2019年，國人對豆漿的喜愛，在早餐飲品的排名中已經超越了粥（占比26.4%）和牛奶（占比14.2%），位列第一，占比達到了39.1%。

很明顯，豆漿已成為國民早餐的標配飲品。

豆漿在中國傳承了兩千多年，其營養價值和認知度其實已經不需要進行過多普及。但不少人好奇的是，這杯陪伴每個人長大的飲品，究竟有何魅力，能為航天員的健康保駕護航？

眾所周知，由于太空環境的差異性，對航天員身體素質要求很高，而為了保證航天員健康的體魄，航天員們的每一頓都必須進行合理健康的飲食營養搭配，特別是進入太空后，對食品的要求會更高。

能進入空間站的食物，既要滿足空間站的特殊環境，又要符合食品安全、檢驗標準、認證標準等各個方面。因此，每一款入選航天員菜單的食品都會經過很長很精細的審核過程，參考的指數和標準都會十分的嚴謹和嚴苛。

而為了打造這一杯太空豆漿，九陽豆漿及綠航星際太空科技研究院的研發團隊在產品研發之前，就對空間站的特殊環境、航天員的營養需求等進行了深入研究，分別從原料、技術、工藝、品質等幾大維度出發，力求將豆漿品質做到最佳。

一杯好的豆漿，往往都是從一顆好的豆子開始。

因此，在原料的選擇上，九陽太空豆漿的大豆選自有機含量高、土壤肥沃、土質疏松，最適合耕作的東北黑土地。

據了解，這里地處高寒地帶，晝夜溫差大且光照時間長，有利于農作物的營養、蛋白質等成分的積累。

一顆豆子，春天播種，夏季生長，時至豐收季，都遵循著自然生長法則，自然每顆大豆都健康飽滿。而這樣研磨出來的豆漿也更加營養香濃健康。

除了原料種植嚴格把關，九陽還做好了溯源系統，從大豆采擷到生產加工，整個過程都做到了雙向檢驗追溯，確保安全可靠，保證航天員喝到的每一滴九陽太空豆漿都安全放心。

在技術和工藝上，九陽太空豆漿采取了一些國際領先工藝，從選豆到烘焙烤香，從研磨到滅菌，最后到檢驗入庫，一顆大豆需要經歷15道工序。

此外，為了確保豆漿的品質和新鮮，只有通過24項以上的太空檢測標準才能成為一杯真正合格的九陽太空豆漿。

歷時5年，這杯“零失誤、零缺陷”的航天級標準九陽太空豆漿終于面世。

如今，九陽太空豆漿已經成功駛入空間站，這意味著好原料、好技術、好工藝、好新鮮、好品質的九陽太空豆漿以5大“安心標準”成功通過了層層驗證和檢驗。

九陽太空豆漿的普及，將刷新消費者對于傳統豆漿的認知，和傳統的豆漿拉開極大差距，也給豆漿品質帶來了一個新標準，極大地推動豆漿行業的健康發展。

再創新高度， ?

九陽太空豆漿將給餐飲業帶來哪些新變化？ ?

隨著九陽太空豆漿的進入空間站，有業內人士表示，新一代安心九陽太空豆漿實現了高質量、跨越式的發展，對國民飲品的發展具有里程碑的意義。更高標準的引領、更高品質的保障，新一代安心豆漿九陽太空豆漿正式成為高端品質豆漿代言人。

如果說之前，各大豆漿品牌和產品還處在同一個競爭層級，那么借助太空豆漿的巨大推動，九陽將率先完成對豆漿產業高端品類的重新定義，在引發新一輪行業洗牌和品牌占位的同時，也刷新了中國豆漿的行業標準，進一步加速并引領中國豆漿產業的品質化升級和結構化調整。

而對于一直追求健康營養膳食的餐飲行業而言，九陽太空豆漿的誕生，無疑對餐企門店引流、品牌提升、社會責任等都具有重要意義。

一位業內人士表示，近幾年來，“健康”“安全”的食品已經成為全民的追求。尤其是疫情爆發以來，消費者對于健康飲食的要求進一步提高。

比如2020年，自帶“健康”基因的植物基在中國爆火，線上市場規模增幅高達150%+，也足以驗證植物基的發展大勢所趨。而豆漿作為“植物基”的代表飲品，擁有自然優質蛋白質的特性、易被人體吸收、增強免疫力，在后疫情時代更是被“圈粉無數”。

其次，在“餐+飲”的風潮涌動下，餐飲品牌紛紛尋找飲品“超級單品”，自帶健康屬性、且不需要過多普及的國民豆漿飲品自然成為非常好的選擇。

據了解，目前九陽豆漿聯合300多家知名餐飲連鎖、10萬+餐飲終端正全面推進太空豆漿。

一位快餐店老板則告訴紅餐網記者，他選用九陽太空豆漿，除了“健康”、“安全”以及品牌實力等因素外，九陽獨特的品牌核心優勢是他堅定不移與其合作的重要原因。

據了解，九陽豆漿深耕豆漿領域已有26年。這一次被中國航天所選中，足以證明其品牌實力。這是九陽豆漿有別于其他同行品牌的最大核心壁壘。

此外，九陽豆漿還能為餐企提供強標準化和強大的后端支持更是讓餐企十分放心省心。

比如九陽太空豆漿大豆種植示范區，總占地面積100畝，年產豆漿粉高達3萬噸，足以保證合作餐廳的品質豆漿供應。

而針對傳統門店自制豆漿，造成的人工浪費、標準不統一等痛點，九陽也有很好的解決方案。

其豆漿機搭載的電磁瞬間加熱技術，能夠快速制漿，短短21秒就能研磨出一杯豆漿。而該豆漿機還自帶自動清洗功能，在開機、制漿過程中自動清洗，不但節省人力，還能確保每一滴豆漿的衛生安全，是餐飲企業的高效之選。

最后，多款多功能商用豆漿機，能滿足早餐、快餐、團餐、自助餐、便利店、外賣等不同終端的需求。

結 語 ?

在餐飲行業，健康已是大勢所趨，更健康、更放心的九陽太空豆漿的誕生，也將會給餐飲行業帶來更多不一樣的火花。

我們同樣期待更多像九陽豆漿一樣的國民品牌，賦予餐飲行業更多可能性！