天下真有免費的午餐嗎？最近，杭州一個吃貨福利群被查。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，所謂的福利其實是餐廳的一套刷評流程，而這樣的操作已經(jīng)涉嫌違法。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

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好評換免費餐？ ?

杭州市監(jiān)：涉違反《反不正當(dāng)競爭法》 ?

近日，杭州市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊依法對杭州十余家組織免費吃飯刷好評的企業(yè)進行了突擊檢查。

檢查發(fā)現(xiàn)，這些企業(yè)根據(jù)某些“網(wǎng)紅”餐廳的需求，通過微信等社交軟件組織大量人員前往商家免費消費營造排隊氣氛，并在各種互聯(lián)網(wǎng)評價平臺進行虛假好評留言和高星級評價，擾亂正常的競爭秩序，誤導(dǎo)消費者。

此次檢查有百余家網(wǎng)紅餐企、數(shù)十個類似的微信群、數(shù)千名“吃貨”涉及其中。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

杭州大學(xué)生小林就曾參與過類似的活動。據(jù)她介紹，在一個名為“杭州吃貨福利群”的微信群中，每天都有相關(guān)企業(yè)發(fā)布刷評價的任務(wù)，“吃貨們”的點評類APP賬戶需要達到較高等級才能報名。報名后，要按照指定的路徑在APP上搜索店家，并按照要求買套餐。到店報上組織者給的暗號，就餐后只要完成點評，消費金額就會轉(zhuǎn)賬到“吃貨們”手中。

該執(zhí)法隊相關(guān)負責(zé)人表示，上述行為已涉嫌違反《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》：經(jīng)營者不得通過組織虛假交易等方式，幫助其他經(jīng)營者進行虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳。違者處以二十萬元以上一百萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處一百萬元以上二百萬元以下的罰款，可以吊銷營業(yè)執(zhí)照。

關(guān)于餐飲行業(yè)亂象，此前，紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）曾報道過《暗訪餐飲雇人排隊：一個晚上燒幾千元，老板直呼遭不住》一文。事實上，無論是雇人排隊，還是雇人點評，虛假繁榮背后如果沒有品質(zhì)支撐，即便誆來了消費者，終究也只能做“一次性”生意。

網(wǎng)紅餐廳隨機查 ?

已有3家餐廳被責(zé)令停業(yè) ?

最近，北京啟動以網(wǎng)紅餐廳、美食城、連鎖餐廳為重點的“隨機查餐廳”行動。目前，已有3家網(wǎng)紅餐廳被責(zé)令停業(yè)。

其中，網(wǎng)紅餐廳“親覓輕趣餐廳”存在擅自更改布局，在第三方訂餐平臺公示的食品經(jīng)營許可證與現(xiàn)場不一致等問題；中關(guān)村謀食天下美食城，存在粗加工間不能正常使用，缺少防污染設(shè)施、冷食類制售沒有專間等問題；網(wǎng)紅餐廳“紅巷子餐廳”，則因擅自改變布局、缺少肉菜粗加工間、半成品包裝沒有制作時間和使用時限等問題被責(zé)令停業(yè)。

△圖片來源：北京市政府官網(wǎng)

目前，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局已同步暫停了三家企業(yè)線上、線下的經(jīng)營活動，并對其違法行為給予立案調(diào)查。

市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，“隨機查”將貫穿全年，以網(wǎng)紅餐廳、美食城、連鎖餐廳等群眾關(guān)注度高、覆蓋面廣、風(fēng)險高的餐飲服務(wù)單位為檢查對象，重點檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、人員健康管理、餐飲具清洗消毒等涉及食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場曝光，屬地監(jiān)管部門立即查處。其中，特別是針對投訴舉報的熱點和市民關(guān)注的“網(wǎng)紅餐廳”線上形象與線下食品安全狀況不符的問題，加大隨機檢查力度，檢查結(jié)果通報給屬地政府，督促其嚴(yán)格落實食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任。

為躲催單把個人電話轉(zhuǎn)接110？ ?

涉事外賣小哥被罰 ?

昨天，#外賣騎手設(shè)置呼叫轉(zhuǎn)移給110#登上微博熱搜。

事情發(fā)生在5月4日。傍晚6點多，無錫市公安局110報警服務(wù)臺連續(xù)接到通過122（交通事故報警電話），呼入的外賣平臺送餐催單電話，截至當(dāng)晚21時許，共接到49起電話。

起初，公安局以為是外賣平臺系統(tǒng)發(fā)生了故障。然而，在報警服務(wù)臺負責(zé)人與該平臺客服中心聯(lián)系后卻發(fā)現(xiàn)，是該平臺騎手葛某私自將自己的電話設(shè)置呼叫轉(zhuǎn)移到了122，導(dǎo)致客戶聯(lián)系騎手的電話均轉(zhuǎn)接到110報警服務(wù)臺，擾亂了110報警服務(wù)臺正常工作秩序。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

在外賣公司的配合下，公安局最終將葛某查獲。

據(jù)葛某交代，因五一期間訂單爆增，客戶催單電話一直未停，不堪其擾之下，他才把電話設(shè)置呼叫轉(zhuǎn)移到122。現(xiàn)在，他已經(jīng)認識到自己的行為為警務(wù)活動帶來了不便，愿意為此道歉，承擔(dān)責(zé)任。

考慮到葛某主動投案自首，且對違法行為認識比較深刻，公安機關(guān)最終對其處以罰款500元的行政處罰。

深圳嚴(yán)查餐飲控?zé)??

餐廳經(jīng)理：煙灰缸只是裝飾 ?

餐廳包間能讓顧客吸煙嗎？最近，深圳就有一家餐館因包間禁煙不嚴(yán)被查。

據(jù)深圳控?zé)焾?zhí)法人員介紹，當(dāng)晚他們來到蛇口太子路一家商場的餐廳，餐廳大堂沒有多少人，也沒有人吸煙。執(zhí)法人員隨即來到包間內(nèi)，發(fā)現(xiàn)一名男子正在吸煙。

當(dāng)執(zhí)法人員問及為何提供煙灰缸時，餐廳經(jīng)理竟表示，煙灰缸只是一個裝飾。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

隨后，執(zhí)法人員來到一家羊蝎子火鍋店，發(fā)現(xiàn)包廂里也是濃濃的煙味，六位客人中有兩位都正在抽煙。隨后，執(zhí)法人員開出了兩張罰單，對兩名吸煙者分別罰款50元。

餐館管理人員表示，如果是大廳里有客人吸煙，一看就能看出，服務(wù)員可以及時制止，但客房內(nèi)環(huán)境比較封閉，服務(wù)員很難及時發(fā)現(xiàn)客人的吸煙行為，即使勸阻，客人有時也會不聽。

羅湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局黃貝所副所長蔡慶貴表示，大多數(shù)商家都能落實控?zé)熞螅陲@眼的位置設(shè)置禁煙標(biāo)識，對消費者的吸煙行為能及時發(fā)現(xiàn)和勸阻，吸煙的消費者也是少數(shù)。但不足之處在于有商家在走廊通風(fēng)的區(qū)域放置煙灰缸。

接下來，執(zhí)法人員將按照相關(guān)規(guī)定，要求商家進行整改，加強餐飲服務(wù)場所經(jīng)營者和消費者的控?zé)熞庾R，切實保障公眾的健康。

菊花開鹵味完成1億元B輪融資 ?

5月17日，風(fēng)干辣鹵連鎖品牌“菊花開鹵味”宣布完成由萬物資本領(lǐng)投，眾源資本、不惑創(chuàng)投、淺石創(chuàng)投跟投的1億元B輪融資。值得一提的是，這是菊花開鹵味一年內(nèi)完成的第三輪融資。

據(jù)了解，菊花開鹵味產(chǎn)品定位是佐餐熟食，主打產(chǎn)品“手撕藤椒雞”，是國內(nèi)中部較大且增速較快的家庭餐桌鹵味連鎖品牌。目前，菊花開鹵味門店數(shù)量已超700家。

△圖片來源：菊花開官網(wǎng)

對于此次融資，菊花開鹵味創(chuàng)始人王鋼強表示，菊花開鹵味將繼續(xù)通過不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)以及市場拓展，在鹵味江湖中搶占鰲頭。

業(yè)內(nèi)人士指出，鹵味市場整體集中度不高、同質(zhì)化嚴(yán)重，標(biāo)準(zhǔn)化程度還有待提高，隨著資本進入，如何尋求差異化發(fā)展成為各品牌未來競爭的重點。

注：本文由紅餐網(wǎng)整合澎湃新聞、杭州日報、北京青年報、江蘇公共新聞頻道、深圳都市頻道、新京報及其他公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編?| 紅餐網(wǎng)_李曉藝

出鏡?|?紅餐網(wǎng)_常佳蒙

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