漢堡王6家門店被罰91萬元！

李曉藝 · 2021-04-09 23:04:16 來源：紅餐網 8512

在去年的央視“315晚會”上，漢堡王被爆使用過期食材引起了巨大爭議。近日，南昌市市場監管局公開披露了漢堡王行政處罰的案件信息。詳情請看紅餐網《每日熱訊》。

虛假標注保質期標簽

南昌6家漢堡王門店被罰超91萬

4月6日，江西省南昌市市場監管局公開一批行政處罰案件信息。其中，漢堡王南昌6家門店，因員工參與虛假標注保質期標簽等，被罰款總計916504.02元。

據紅餐網了解，去年315晚會，南昌漢堡王被央視曝光使用過期原料，店員在存儲容器紅燈提示原料過期時手動“改綠燈”、改換保質期標簽等問題。

當時該事件曝光之后，漢堡王中國很快作出回應，稱已立即成立工作組，并對這些餐廳進行停業整頓調查。

△圖片來源：攝圖網

紅餐網（ID：hongcan18）了解發現，除了近期公開信息提到的針對門店的91萬罰款外，去年八月，南昌漢堡王即南昌市鑫凱餐飲有限公司，其法定代表人、主要負責人、直接負責的主管人員以及其他直接責任人員，也被處以了合計281萬的罰款。

對此，業內人士指出，食品安全是餐飲的根基，品牌要有更長遠的目光，不能因為眼下的蠅頭小利而斷送了品牌的聲譽。

樂凱撒榴梿比薩改名樂凱撒披薩

推出新LOGO和視覺

最近，樂凱撒在微信公眾號上發布公告《樂凱撒榴蓮比薩改名了》。樂凱撒創始人陳寧還在朋友圈轉發時特別標出了改名細節：“比薩”改為“披薩”“榴梿”改為“榴蓮”“樂凱撒榴梿比薩”改為“樂凱撒披薩”。

紅餐網（ID：hongcan18）了解發現，除了更名外，樂凱撒披薩還修改了LOGO和視覺呈現，并在保留榴蓮披薩的基礎上推出了新菜單。

△圖片來源：樂凱撒微信公眾號

公告表示，雖然樂凱撒的榴蓮披薩已經在消費者心中已有一定地位，但樂凱撒的追求不僅于此。經過一年多籌備，樂凱撒將推出四大系列13款披薩，其中包含帕爾馬火腿披薩、黑松露菌菇披薩、北京烤鴨披薩等新品。

業內人士分析指出，名字去掉“榴梿”，淡化了樂凱撒與其爆品榴蓮披薩的聯系，使樂凱撒從榴蓮披薩細分品類回歸到了披薩這個大品類之中，有利于樂凱撒未來不斷完善產品線、拓展消費場景。

眉州東坡攜手眉山職業技術學院

共建眉州東坡川菜學院

4月8日，眉州東坡集團和眉山職業技術學院就共建“眉州東坡川菜學院”簽訂了戰略合作協議。?

根據協議，雙方將共同致力于川菜產業發展總目標，按照“優勢互補、資源共享、互惠互利、共同發展”的原則開展合作，搭建“味在眉山”千億川菜產業。從原材料種植養殖、新技術新產品研發、技術技能人才培養培訓、食品飲品生產加工、食品質量安全保障、市場營銷、餐飲服務、品牌推廣暨從田間地頭到餐桌全產業鏈的產學研訓創平臺。