北京：14批次食品不合格紫光園等餐飲企業(yè)在列

果君 · 2020-11-09 17:40:21 來源：央廣網(wǎng) 2493

北京市市場監(jiān)督管理局近日組織抽檢了速凍食品，肉制品，餅干，食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品，飲料，嬰幼兒配方食品，餐飲食品，淀粉及淀粉制品，冷凍飲品10類食品1259批次樣品。北京市紫光園餐飲有限責(zé)任公司懷柔分公司經(jīng)營的油麥菜等14批次樣品抽檢不合格。

不合格樣品情況：

標(biāo)稱保定根祥食品加工有限公司生產(chǎn)，北京宏德利遠(yuǎn)農(nóng)貿(mào)市場有限責(zé)任公司張德強(qiáng)經(jīng)營的紅薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

2.北京江上源粥店經(jīng)營的醬牛肉，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

3.北京市西城區(qū)天寧寺駐青園農(nóng)副產(chǎn)品市場蔬菜5號(hào)李永高經(jīng)營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。甲拌磷是一種有機(jī)磷類廣譜、內(nèi)吸殺蟲劑、殺螨劑，對(duì)害蟲具有觸殺、胃毒、熏蒸作用，屬高毒農(nóng)藥。

4.北京京香怡香園酒樓有限公司經(jīng)營的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，是一種化學(xué)合成的廣譜抑菌劑，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。

5.北京老閆靚馬餃子館經(jīng)營的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的一種，對(duì)包括人和若干動(dòng)物具有強(qiáng)烈的毒性，其毒性作用主要是對(duì)肝臟的損害。

6.標(biāo)稱定興縣興利天泉調(diào)味品廠生產(chǎn)，北京金瑞福餐飲管理有限公司經(jīng)營的A級(jí)料酒，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

7.北京華匯華辰超市有限責(zé)任公司經(jīng)營的海蟹，鎘(以Cd計(jì)) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。鎘屬于重金屬污染物指標(biāo)，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署（DNFP）和國際職業(yè)衛(wèi)生重金屬委員會(huì)將鎘列入重點(diǎn)研究的環(huán)境污染物，世界衛(wèi)生組織（WHO）則將其作為優(yōu)先研究的食品污染物。

8.北京市房山區(qū)萬寧鴻發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品交易市場蔬菜區(qū)89號(hào)北京鄧國恩蔬菜商店經(jīng)營的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合國家相關(guān)規(guī)定。4-氯苯氧乙酸鈉是植物生長調(diào)節(jié)劑。主要用于防止落花落果、抑制豆類生根，并能調(diào)節(jié)植物株內(nèi)激素的平衡。但由于其對(duì)人體有一定積累毒性

9.標(biāo)稱鞍山市千山區(qū)鑫海螺冷飲廠生產(chǎn)，北京市順義國泰商業(yè)大廈國泰誼賓商業(yè)城經(jīng)營的鉆石冰奶（牛奶口味冰棍），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

10.北京市紫光園餐飲有限責(zé)任公司懷柔分公司經(jīng)營的油麥菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑，對(duì)害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內(nèi)吸作用。

11.標(biāo)稱NUTRIBIO生產(chǎn)，北京金色未來商貿(mào)有限公司第四分公司經(jīng)營的喜寶倍喜嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段），經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)香蘭素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）規(guī)定，凡使用范圍涵蓋0至6個(gè)月嬰幼兒配方食品不得添加任何食品用香料，即嬰兒配方食品（0-6月齡 1段）中不得使用香蘭素。

12.北京清雅聚源餐飲管理中心經(jīng)營的松花魚，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合國家相關(guān)規(guī)定。五氯酚酸鈉屬于有機(jī)氯農(nóng)藥，可用作除草劑和殺菌劑，易溶于水，容易進(jìn)入水和土壤中，經(jīng)環(huán)境累積，進(jìn)入飼料用植物中，通過食物鏈進(jìn)入動(dòng)物內(nèi)。

13.標(biāo)稱北京燕脈水業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的飲用天然水、飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。

針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。