海底撈要找接班人了，不過需要10年考察

紅餐君 · 2020-04-28 14:41:06 來源：紅餐網 3664

4月27日，海底撈火鍋創始人張勇發表聲明宣布全面啟動“海底撈接班人計劃”，打算用10或15年的時間來完成這個計劃。除了施永宏、楊小麗、茍軼群這三個人外，所有人都有機會參與這個計劃。

海底撈要找接班人了，不過需要10年考察

這是一個長達10年的“接班人計劃”，每個人都有機會。為此，有餐飲人士分析：這或許意味著重啟了海底撈組織的“內部競爭”。這類似于西貝的賽馬機制，只是時間更長，要賽10年。

餐飲行業見證了很多餐飲品牌從年輕到成熟。而他們背后的掌舵人，總有老去的那天。于是，接班人問題，成了令很多餐飲品牌頭疼的問題。對此你怎么看呢？

以下為海底撈接班人計劃公開信全文：

各位同事：

大家好！

我想跟所有人分享一個好消息、一個壞消息。

好消息是：我要退休了。退休以后，你們再也不用擔心接到我暴跳如雷的電話了。

壞消息是：我的退休只是一個計劃而已。完成這個計劃至少需要十年時間，但最多不會超過十五年。

所有的人都有機會參與這個領導者接班計劃，只有三個人是不可的。他們分別是：比我老、比我胖的施永宏先生(一想到這點我就很開心)。除他以外，濃眉大眼、比我帥的荀軼群先生是沒有機會的。當然，美麗而又能干的楊小麗也不能參與其中。他們三個沒有什么明顯的缺點，唯一的原因就是：太貴了，對未來的董事會來講，性價比確實不高。

想想他們剛認識我的年紀，1985年，施永宏十五歲；1995年，楊小麗十七歲；1999年,茍軼群二十七歲。我們在一起度過的每一天都是忙碌而又充實的。我們在一起迎來的每一個明天都是奇妙得不可思議地美好。我們初次見面的場景還歷歷在目。

今天的我們，依然頭腦清醒，充滿活力。這個時候討論遇休似乎早了一點。但凡事預則立，早謀劃終歸會顯得從容些。不管如何十年以后我就滿六十歲了。近兩年，我們四個人都特別擔心，擔心我們學習能力跟不上。我們四個人還特別害怕，害怕我們淪為企業發展的絆腳石。因此，我們一起制定了這個計劃。我們期望通過這個計劃尋找到一位愛海底撈、業務熟練、又能洞察人性的領導者。

其實，經常都會有一些人問我重復的一個問題：“你是如何讓一個服務員都那么努力的?”我通常會這樣回答：“是嗎?會不會你碰巧遇到的服務員剛好就是特別優秀的那一個呢？”這個標準的回答，充分體現了我太太舒萍，以及我去世多年的奶奶，對我的共同要求：“做人一定要低調”。我至今都想不明白，舒萍嫁給我的時候，我奶奶已經去世了。她們兩個人從未見過面,但她們對我的嚴格要求卻驚人地一致。

但是，我今天要坦白的是：我非常享受別人問我類似這樣的問題，我內心驕傲得不得了,就像喝了蜜一樣。因為我再清楚不過，每一個努力工作的服務員，背后一定有一個努力的店長。努力工作的店長，背后一定有一個努力的家族長。努力工作的家族長，背后一定有一批優秀而又努力的教練。這些優秀而又努力工作的教練。背后一定有一個行之有效的升遷體系。

各位同事，我們在去年十月份左右，對家族長以上干部的收入實行了“限高令”。這意味著這些優秀的干部無論多么努力，其收入都將被控制在一個固定的數目內。如果你想得到更高的收入，你只有兩條路可以選擇。第一，去干你以前并不熟悉、從來沒有干過的工作，比如：財務、新技術、采購等等。第二，你可以內部創業。只有這些新的工作才會給你帶來額外的、不菲的收入。

同時，你每干一份新的工作，我們都會給你相應的積分。當我們需要晉升一名干部的時候，會把積分最高的那幾個人找到，由上級領導擇優錄取。所以你沒有積分，就不可能得到更高的收入，當然也就沒有得到提拔的機會。反之，當你擁有很多積分的時候，你不僅擁有更高的收入，同時也說明你對所有的業務都比別人更熟練，當然也就證明了你比其他人更聰明、更能干。

我在這里要特別提醒各位的是：我沒有說誰的積分高，我就一定晉升誰。我說的是把積分最高的那一批人找出來，長時問的觀察，擇優錄取。“擇”的是你做人、做事的善良。我和施永宏、楊小麗、茍軼群，會用十年時間來觀察和判斷。但愿老天爺再一次眷顧我們，讓我們能夠挑到一位愛海底撈、業務熟練、又能洞察人性的領導者。

如果你是一個財務主管、新技術的工程師、或者一個分公司的普通員工，請你不要擔心。這個計劃涵蓋了每一個人，只是細節有所不同而已。

假如十年以后，海底撈有幸依然存在；假如我們有機會到時挑到位優秀的繼任者,我一定會向我的太太申請一次高調的機會：我要在我們四個人的退體晚宴上。互相表揚、互相吹捧堅決不說缺點。

我不會把我的退休晩宴放在海底撈。我要吃川菜、要吃小炒。在吃的過程中，我要嚴肅地對服務員說：“我怎么覺得菜品和服務沒有前兩次好了呢?”然后。我會閉著眼睛想象。第二天早會的時候。廚師長、大堂經理絕望的樣子(當然，過兩天我一定會去登門道歉)。

接著我會喝酒，喝醉的那種。一定要醉到一邊哭、一邊笑的那種。我要大聲對我在天上的奶奶狂喊：“阿婆。我也想低調。可實力確實不允許呀！

晚宴結束的時候，我不會說“晚宴到此結束”。我一定會說：“散會”。?

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 張勇

2020年4月27日

海底撈要找接班人了，不過需要10年考察