這幾年，一些新晉的跨界者用互聯(lián)網(wǎng)的科技基因與創(chuàng)新意識(shí)，打破了餐飲市場(chǎng)的運(yùn)作規(guī)則，為此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)格局，跨界式的資源整合或許將成為2020年必須面對(duì)的挑戰(zhàn)！

那么，面對(duì)巨變的環(huán)境與競(jìng)爭(zhēng)，餐飲從業(yè)者如何應(yīng)對(duì)？數(shù)字化轉(zhuǎn)型，又該從何入手？

馬云說(shuō)，這是一個(gè)跨界打劫你，你卻無(wú)力反擊的時(shí)代！

的確，這幾年，跨界者的“入侵”讓餐飲圈異常熱鬧。

三只松鼠開(kāi)了松鼠餐廳、阿里筷馬熱食開(kāi)了張、宜家的餐廳成了流量洼地、碧桂園要開(kāi)機(jī)器人餐廳、奔馳在北京搞起了主題餐廳、奢侈品Gucci把西餐廳開(kāi)到了上?！?/p>

這些新晉的跨界者，用互聯(lián)網(wǎng)的科技基因與創(chuàng)新意識(shí)，打破了餐飲市場(chǎng)的運(yùn)作規(guī)則，營(yíng)造了全新的市場(chǎng)商機(jī)，實(shí)現(xiàn)了跨緯度的品牌躍遷，引領(lǐng)著餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)格局，跨界式的資源整合或許將成為2020年必須面對(duì)的挑戰(zhàn)！

面對(duì)巨變的環(huán)境與競(jìng)爭(zhēng)，餐飲從業(yè)者如何應(yīng)對(duì)？數(shù)字化轉(zhuǎn)型，又該從何入手？

“形而下者謂之器，形而上者謂之道”，12月21日，在北京國(guó)家會(huì)議中心，由奧琦瑋主辦、紅餐網(wǎng)、北京大學(xué)創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營(yíng)協(xié)辦的“體驗(yàn)至上·數(shù)字進(jìn)化” 第五屆餐飲規(guī)?；l(fā)展國(guó)際峰會(huì)將從國(guó)際視野、跨界視角帶來(lái)全方位解析！

屆時(shí)，康奈爾大學(xué)商學(xué)院教授Miguel Gomez、北京宴董事長(zhǎng)楊秀龍、霸蠻創(chuàng)始人張?zhí)煲?、奧琦瑋公司董事長(zhǎng)孔令博、分眾傳媒戰(zhàn)略部副總裁郭嘉、SAP中國(guó)餐飲行業(yè)首席專(zhuān)家戚余耀、愛(ài)奇藝副總裁陳首峰 等行業(yè)大咖，和現(xiàn)場(chǎng)眾多餐飲企業(yè)家齊聚一堂，共話餐企擴(kuò)張之道，您的經(jīng)營(yíng)與擴(kuò)展難題將在這里獲得解答！

此外，峰會(huì)還將重磅發(fā)布數(shù)字化店長(zhǎng)助理機(jī)器人AI小奧與未來(lái)連鎖餐飲發(fā)展的六大趨勢(shì)！

活動(dòng)時(shí)間： 12月21日（周六）

活動(dòng)地點(diǎn)： 北京國(guó)家會(huì)議中心E2館1號(hào)展廳

主辦單位： 奧琦瑋

協(xié)辦單位： 紅餐網(wǎng)、北京大學(xué)創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營(yíng)

媒體支持： 中國(guó)青年報(bào)、億歐網(wǎng)、崔牛會(huì)、牛透社、餐飲吹牛會(huì)

參會(huì)人士： 餐企創(chuàng)始人及管理層

峰會(huì)流程全新出爐

峰會(huì)亮點(diǎn)提前看

1、遴選高規(guī)格場(chǎng)地 ——此次峰會(huì)選擇了“北京·國(guó)家會(huì)議中心 ”這個(gè)中國(guó)會(huì)展業(yè)的旗艦場(chǎng)館、大型國(guó)際及國(guó)際會(huì)議接待中心作為峰會(huì)場(chǎng)地。

2、特邀國(guó)內(nèi)外行業(yè)大咖 ——來(lái)自常春藤盟?？的螤柎髮W(xué) 的知名教授及國(guó)內(nèi)外行業(yè)大咖親臨現(xiàn)場(chǎng)，為餐飲人分享數(shù)字時(shí)代餐飲規(guī)?；l(fā)展的新思路。

3、創(chuàng)博會(huì) ——峰會(huì)是同期舉行的第四屆國(guó)際創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)博覽會(huì) 21日日程總論壇，創(chuàng)博會(huì)以“強(qiáng)國(guó)一代，陪你一去創(chuàng)”為主題，博覽會(huì)聚集來(lái)自政府、企業(yè)、高校、創(chuàng)業(yè)者、投資方、媒體等多方力量，旨在搭建品牌共創(chuàng)、資源共享、利益共贏的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)平臺(tái)。

4、創(chuàng)博會(huì)&峰會(huì)陣容 ——國(guó)內(nèi)50% 的餐飲頭部企業(yè)、20% 政府代表、3 0% 餐飲創(chuàng)始人及決策人、200+ 媒體參與、20+ 稿件發(fā)布、1 0萬(wàn)+ 媒體曝光。

更多精彩看點(diǎn)，盡在12月21日第五屆餐飲規(guī)模化發(fā)展國(guó)際峰會(huì)。

活動(dòng)時(shí)間： 12月21日（周六）

活動(dòng)地點(diǎn)： 北京國(guó)家會(huì)議中心E2館1號(hào)展廳

限時(shí)免費(fèi)贈(zèng)票

作為此次峰會(huì)的協(xié)辦單位

紅餐網(wǎng)針對(duì)餐企同仁開(kāi)放部分專(zhuān)屬福利

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與世界頂級(jí)名校教授面對(duì)面

共謀餐企發(fā)展新思路

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