“2019中國(guó)餐飲（品類(lèi)）十大品牌”獲獎(jiǎng)名單揭曉！

· 2019-07-05 10:24:23 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 6217

喜訊！“2019中國(guó)餐飲（品類(lèi)）十大品牌”榜單熱辣出爐！

經(jīng)過(guò)3個(gè)月的嚴(yán)格評(píng)選，“2019中國(guó)餐飲（品類(lèi)）十大品牌”榜單終于揭曉了。

7月2日，在北京·國(guó)家會(huì)議中心盛大舉行的“2019中國(guó)餐飲營(yíng)銷(xiāo)力峰會(huì)暨中國(guó)餐飲（品類(lèi)）十大品牌頒獎(jiǎng)盛典”上，1200名參會(huì)的餐飲朋友及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)人士，共同見(jiàn)證了這份榜單的榮耀誕生。

“2019中國(guó)餐飲（品類(lèi)）十大品牌”獲獎(jiǎng)名單揭曉！

本次榜單包括茶飲、火鍋、酸菜魚(yú)、小龍蝦、燒烤（烤肉）、烘焙甜點(diǎn)、中式快餐、小吃等近年來(lái)表現(xiàn)活躍、快速發(fā)展或具備較大潛力的八大餐飲品類(lèi)，以及細(xì)分領(lǐng)域的杰出單品王。

此外，為表彰及感謝多年來(lái)對(duì)餐飲營(yíng)銷(xiāo)做出重要貢獻(xiàn)的人物，榜單還特別設(shè)置了“2019中國(guó)餐飲營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)云人物”獎(jiǎng)項(xiàng)。

此份榜單為目前國(guó)內(nèi)首份也是唯一一份針對(duì)“品類(lèi)”的權(quán)威榜單 ，不僅是對(duì)獲獎(jiǎng)餐飲品牌的認(rèn)可，也對(duì)全國(guó)餐企、媒體機(jī)構(gòu)及消費(fèi)者具有重要的學(xué)習(xí)或參考價(jià)值。

以下為全部獎(jiǎng)項(xiàng)完整名單

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2019 中國(guó)茶飲十大品牌榜 ? ?
名次 ? ?	品牌 ? ?	企業(yè)名稱(chēng) ? ?	品牌指數(shù) ? ?
1	喜茶	深圳美西西餐飲管理有限公司	970.2
2	奈雪的茶	深圳市品道餐飲管理有限公司	964.0
3	蜜雪冰城	鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司	953.8
4	CoCo都可	億鼎國(guó)際股份有限公司	948.5
5	1點(diǎn)點(diǎn)	生根餐飲管理(上海)有限公司	940.3
6	鹿角巷	邱茂庭餐飲管理(廣州)有限公司	938.1
7	LELECHA 楽楽茶	上海茶田餐飲管理有限公司	930.4
8	古茗	浙江古茗科技有限公司	926.7
9	滬上阿姨	上海臻敬實(shí)業(yè)有限公司	920.2
10	快樂(lè)檸檬	上海快樂(lè)檸檬餐飲管理有限公司	910.1

2019 中國(guó)烘焙甜點(diǎn) 十大品牌榜 ? ?
名次 ? ?	品牌 ? ?	企業(yè)名稱(chēng) ? ?	品牌指數(shù) ? ?
1	好利來(lái)	北京好利來(lái)企業(yè)投資管理有限公司	920.1
2	鮑師傅	北京鮑才勝餐飲管理有限公司	919.6
3	元祖	上海元祖夢(mèng)果子股份有限公司	900.4
4	克莉絲汀	上海克莉絲汀食品有限公司	888.6
5	幸福西餅	深圳市幸福商城科技股份有限公司	888.0
6	西樹(shù)泡芙	上海摩提工房食品有限公司	870.3
7	味多美	天津味多美科技股份有限公司	860.7
8	原麥山丘	北京麥達(dá)人餐飲管理有限公司	857.5
9	熊貓不走蛋糕	惠州市熊貓不走烘焙有限公司	849.6
10	米旗	西安米旗食品有限公司	847.1

2019中國(guó)火鍋十大品牌榜 ? ? ?
排名 ?	品牌名 ?	企業(yè)名 ?	品牌指數(shù) ?
1	海底撈	海底撈國(guó)際控股有限公司	988.1
2	呷哺呷哺	呷哺呷哺餐飲管理有限公司	984.5
3	德莊火鍋	重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司	979.8
4	東來(lái)順	北京東來(lái)順集團(tuán)有限責(zé)任公司	971.3
5	香天下火鍋	四川香天下餐飲集團(tuán)	967.2
6	巴奴毛肚火鍋	巴奴毛肚火鍋有限公司	966.7
7	小龍坎老火鍋	成都小龍坎餐飲有限公司	964.4
8	小肥羊	百勝中國(guó)控股有限公司	962.9
9	蝦吃蝦涮	北京筷客樂(lè)園餐飲管理有限公司	959.6
10	蜀大俠	成都蜀大俠餐飲管理有限公司	950.3

2019 中國(guó)燒烤（烤肉）十大品牌榜 ? ?
排名 ? ?	品牌名 ? ?	企業(yè)名 ? ?	品牌指數(shù) ? ?
1	木屋燒烤	深圳市正君餐飲管理顧問(wèn)有限公司	913.8
2	很久以前羊肉串	北京很久以前餐飲管理有限公司	910.4
3	新石器烤肉	上海盤(pán)古餐飲管理有限公司	908.5
4	九田家	內(nèi)蒙古九田家餐飲管理股份有限公司	905.2
5	漢拿山	西藏漢拿山餐飲管理有限公司	900.4
6	豐茂烤串	龍井市豐茂餐飲發(fā)展有限公司	896.8
7	冰城串吧	北京冰城利軒銘餐飲管理有限公司	891.4
8	聚點(diǎn)串吧	北京聚點(diǎn)餐飲有限責(zé)任公司	888.1
9	何師燒烤	成都和勝餐飲酒店管理有限公司	880.7
10	權(quán)金城	權(quán)金城企業(yè)管理（北京）有限公司	876.6

2019 中國(guó)酸菜魚(yú) 十大品牌榜 ? ?
名次 ? ?	品牌 ? ?	企業(yè)名稱(chēng) ? ?	品牌指數(shù) ? ?
1	太二酸菜魚(yú)	廣州太二餐飲連鎖有限公司	930.3
2	魚(yú)你在一起	北京東道聯(lián)盟品牌管理有限責(zé)任公司	923.7
3	有家酸菜魚(yú)	蘇州康德餐飲管理有限公司	918.1
4	渝是乎	北京渝都仁和餐飲有限公司	915.3
5	九鍋一堂	重慶老澤堂餐飲管理有限公司	910.0
6	姚酸菜魚(yú)	深圳亞米餐飲管理有限公司	908.8
7	望蓉城	上海和翊創(chuàng)業(yè)投資管理有限公司	900.2
8	江漁兒	廣州江漁兒餐飲有限公司	898.4
9	嚴(yán)廚老壇酸菜魚(yú)	蘇州眾擎餐飲管理有限公司	890.9
10	祿鼎記	廣州市福祿壽餐飲管理有限公司	889.3

2019 中國(guó)小吃十大品牌榜 ? ?
名次 ? ?	品牌 ? ?	企業(yè)名稱(chēng) ? ?	品牌指數(shù) ? ?
1	絕味鴨脖	絕味食品股份有限公司	966.8
2	正新雞排	上海正新食品集團(tuán)有限公司	960.8
3	沙縣小吃	沙縣小吃集團(tuán)有限公司	958.3
4	周黑鴨	湖北周黑鴨企業(yè)發(fā)展有限公司	955.9
5	廖記棒棒雞	廖記食品連鎖股份有限公司	944.8
6	三顧冒菜	成都司馬餐飲投資管理有限公司	940.7
7	慶豐包子鋪	北京慶豐餐飲管理有限公司	938.6
8	阿甘鍋盔	上海多串餐飲管理有限公司	930.6
9	黑白電視	湖南吃貨鋪餐飲管理有限公司	927.7
10	蓉李記	成都蓉李記餐飲管理有限公司	920.5

2019 中國(guó)小龍蝦（餐飲）十大品牌榜 ? ?
名次 ? ?	品牌 ? ?	企業(yè)名稱(chēng) ? ?	品牌指數(shù) ? ?
1	胡大飯館	北京胡大餐飲有限公司	950.0
2	麻辣誘惑	北京市麻辣誘惑食品有限公司	944.6
3	文和友老長(zhǎng)沙龍蝦館	湖南文和友文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司	940.3
4	靚靚蒸蝦	武漢靚靚蒸蝦餐飲管理有限責(zé)任公司	925.8
5	松哥油燜大蝦	深圳市百錦豐餐飲管理有限公司	917.2
6	紅盔甲	兆達(dá)（上海）餐飲管理有限公司	910.7
7	墮落小龍蝦	深圳市洪堡智慧餐飲科技有限公司	900.5
8	霸王蝦	成都和致雅香餐飲管理有限公司	883.6
9	簋街仔仔龍蝦	北京蜀鄉(xiāng)老灶餐飲管理有限公司	880.1
10	豪記鹵煮龍蝦館	成都豪蝦傳餐飲管理有限公司	876.8

2019 中國(guó)中式快餐十大品牌榜 ? ?
名次 ? ?	品牌 ? ?	企業(yè)名稱(chēng) ? ?	品牌指數(shù) ? ?
1	真功夫	真功夫餐飲管理有限公司	960.2
2	老鄉(xiāng)雞	安徽老鄉(xiāng)雞餐飲管理有限公司	958.7
3	鄉(xiāng)村基	鄉(xiāng)村基(重慶)投資有限公司	950.7
4	喜家德	大連喜家德水餃餐飲管理有限公司	948.8
5	永和大王	快樂(lè)蜂（中國(guó)）餐飲管理有限公司	942.2
6	李先生牛肉面大王	北京李先生加州牛肉面大王有限公司	939.8
7	阿香米線(xiàn)	上海何勇餐飲管理有限公司	930.2
8	巴比饅頭	中飲巴比食品股份有限公司	926.1
9	味千拉面	味千(中國(guó))控股有限公司	924.0
10	吉祥餛飩	上海世好餐飲管理有限公司	918.0

2019中國(guó)餐飲杰出單品王 ? ?
順序 ? ?	品牌 ? ?	品類(lèi)代表 ? ?	企業(yè)名稱(chēng) ? ?
1	黃記煌三汁燜鍋	燜鍋	北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司
2	糧全其美手抓餅	手抓餅	上海糧全其美食品有限公司
3	蛙來(lái)噠碳烤牛蛙	牛蛙	長(zhǎng)沙味之翼湘餐飲有限公司
4	西少爺肉夾饃	肉夾饃	奇點(diǎn)同舟餐飲管理(北京)有限公司
5	香他她煲仔飯	煲仔飯	長(zhǎng)沙市香他她餐飲管理有限公司
6	涼皮先生	涼皮	北京眾品有道餐飲管理有限公司
7	犟骨頭排骨飯	排骨飯	天津七惑和他的朋友餐飲管理有限公司
8	七分甜	芒果飲品	蘇州七分甜餐飲管理有限公司
9	窯雞王	窯雞	深圳市窯雞王餐飲服務(wù)有限公司
10	受氣牛肉	受氣牛肉	重慶狂草科技有限公司

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2019 中國(guó)餐飲營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)云人物? ??

譚大千? 華杉? 小馬宋? 金錯(cuò)刀? 楊飛? 余奕宏? 姚哲? 王茗? 胡傳健? May? 張時(shí)翱? 孟一飛? 白墨? 史遠(yuǎn)? 張峻? 張好? 陳莫? 欒小峰

為確保此次評(píng)選活動(dòng)的公平及公正，“2019中國(guó)餐飲（品類(lèi)）十大品牌”榜單前后歷經(jīng)了初選、線(xiàn)上投票、線(xiàn)下評(píng)審3個(gè)階段。

初選階段

4月份，紅餐品牌研究院與大數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)共同監(jiān)測(cè)并從全國(guó)眾多餐飲品牌中，初選出2000多個(gè)表現(xiàn)較為優(yōu)秀的餐飲品牌。

線(xiàn)上投票階段

紅餐品牌研究院與大數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)依據(jù)4大維度——全網(wǎng)口碑指數(shù)、品牌傳播指數(shù)、品牌經(jīng)營(yíng)指數(shù)、品牌關(guān)注度，從初選的2000多個(gè)餐飲品牌當(dāng)中，進(jìn)一步篩選出300個(gè)達(dá)標(biāo)品牌，并于5月20日—6月13日發(fā)布公開(kāi)投票。

線(xiàn)上投票階段吸引廣大餐飲人及消費(fèi)者關(guān)注，投票總數(shù)達(dá)到近100萬(wàn)，每日獨(dú)立IP訪問(wèn)平均達(dá)到18000次，最高峰達(dá)26765次。（點(diǎn)此閱讀）

線(xiàn)下評(píng)審階段

由紅餐品牌研究院、餐飲行業(yè)專(zhuān)家、資深從業(yè)人員組成的專(zhuān)業(yè)評(píng)審團(tuán)——2019中國(guó)餐飲營(yíng)銷(xiāo)力峰會(huì)組委會(huì)，結(jié)合線(xiàn)上投票結(jié)果，并圍繞品牌建設(shè)、品牌規(guī)模、品牌影響力等多個(gè)維度進(jìn)行綜合評(píng)估，最終評(píng)選出獲獎(jiǎng)品牌。

“2019中國(guó)餐飲（品類(lèi)）十大品牌”獲獎(jiǎng)名單揭曉！

中國(guó)餐飲市場(chǎng)在很長(zhǎng)一段時(shí)間以來(lái)，都處于“有品類(lèi)無(wú)品牌”的階段。然而由于消費(fèi)升級(jí)，大眾需求差異化、碎片化，加之移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和資本的加速，近幾年餐飲業(yè)迎來(lái)了品類(lèi)細(xì)分機(jī)遇。

為進(jìn)一步了解中國(guó)餐飲品牌在細(xì)分領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，探索中國(guó)餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，紅餐品牌研究院聯(lián)合第三方大數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)、權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名媒體、餐飲業(yè)資深人士，共同推出這份寶貴的榜單。

而此次榜單也吸引了眾多媒體的高度關(guān)注，CCTV、新華網(wǎng)、人民日?qǐng)?bào)客戶(hù)端、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)新聞網(wǎng)、中央人民廣播電臺(tái)、央視網(wǎng)、今日頭條、中國(guó)食品安全網(wǎng)、中國(guó)食品報(bào)、紅餐網(wǎng)等媒體聯(lián)合發(fā)布相關(guān)報(bào)道。

紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波表示，此次“2019中國(guó)餐飲（品類(lèi)）十大品牌”榜單為餐飲界關(guān)于“品類(lèi)”的首次探索，希望將來(lái)更多業(yè)界專(zhuān)業(yè)人士能夠加入，將探索進(jìn)行下去，共同為推動(dòng)餐飲業(yè)發(fā)展盡心盡力。

“2019中國(guó)餐飲（品類(lèi)）十大品牌”獲獎(jiǎng)名單揭曉！