商業小紙條宋佳雨：短視頻營銷要學會人格化表達
紅餐編輯部 · 2021-10-28 10:11:29 來源：紅餐網 3918
9月23-24日，由世界中餐業聯合會、央廣網、紅餐網聯合主辦，紅餐品牌研究院、央廣網餐飲頻道承辦的“第三屆中國餐飲營銷力峰會”在北京隆重舉行。峰會期間，知識類博主商業小紙條宋佳雨接受了《央廣面對面》欄目組的專訪，以下為專訪實錄：
商業小紙條宋佳雨接受了《央廣面對面》欄目組專訪
主持人：您覺得創業者需要具備哪些素質？
宋佳雨：我個人于2016年6月份開始創業。
我認為創業最需要的是堅持，當然也需要一點點運氣。
只有通過長久的堅持和深入的了解，你才能捕捉到一個行業由內因、外因造成的動態變化，才能踩中一波趨勢迅速做大，然后不斷修正自己，最后形成品牌。
創業不分大小 。普通老百姓開個飯店，做低成本的小項目，學份手藝，接個單，這種小創業也是創業。
作為創業者，運氣、堅持、捕捉變化這三點很重要；與此同時，勤懇和投入也很重要。
主持人：怎么通過短視頻營銷為品牌賦能？
宋佳雨： 怎么做品牌營銷？分眾傳媒董事長江南春講的一段話非常重要：“在短視頻平臺，你應該把自己當成一個內容創作者，哪怕目的是營銷，是賣貨。但必須尊重平臺的調性和規則。”
短視頻營銷，要懂得分析如何占據別人的時間和注意力，讓別人看到你，并且喜歡你很重要。
所以，在短視頻平臺中上，應該學會人格化表達。
觀眾拿起手機的第一訴求并不是來上課。我們公司有一個獨特的能力，能夠把深度商業案例的來龍去脈，用大家喜聞樂見的方式說出來。
餐飲人如何講好自己的品牌故事？
假設你開了一家火鍋店，一定要充分了解自己。比如大家涮火鍋會考慮一些什么問題？火鍋蘸料到底怎么調？如何分辨火鍋食材的好壞？可以圍繞這些問題去做創作。
同時，還可以講自己的故事。只要故事性足夠強，你的人格閃光點能被大家感受到。從而喜歡你的店，都想來消費嘗試。
不同的品牌有不同的故事。奶茶店可以圍繞顏值經濟，找一位帥哥在門店制作產品，顧客自然會通過打卡分享替你做宣傳。
短視頻時代可以承載任何形式的才華。花時間、花精力、用對方法，就可以達到賦能品牌的效果。
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