仟味賦能中國連鎖餐飲峰會三大火鍋爆品引追捧

李唐 · 2022-08-04 11:38:10 來源：紅餐網 4521

為推動連鎖餐飲行業可持續健康發展，8月1-3日，由中國連鎖經營協會主辦的2022中國連鎖餐飲峰會以“應對壓力挑戰錨定高質量發展”為主題，在重慶盛大召開。

據紅餐網了解，此次峰會，仟味湯品盛裝出席，通過現場展示，三大火鍋爆品引發眾多餐飲人士的追捧。

仟味湯品亮相重慶，助力讓美味變得更簡單

據悉，本次峰會，來自全國的大中型連鎖餐飲企業決策者、知名供應商、頭部服務機構及行業專家共赴盛會，圍繞行業發展、創新技術、供應鏈建設、食品安全等議題進行深入探討，現場分享了眾多經驗成果，通過各種思想碰撞為行業發展提供所需能量。

仟味湯品以合作伙伴的身份，亮相中國連鎖餐飲峰會-展位號B85，為餐飲行業賦能。展會現場，仟味與廣大來賓分享當前十分流行的「湯品類調味料」是如何讓餐飲爆品菜研創錦上添花的？為餐飲門店出餐更便捷、出品更美味穩定、更節省時間和金錢的成本等，如何提供專業的解決方案的？

俗話說“唱戲的腔，廚師的湯”，湯在烹飪中的地位和作用非常重要。而仟味湯品的出現，正讓科技改變餐飲產業技術的壁壘，將以前大廚們在廚房里熬湯這種費時、費力、費精力的事情，讓工廠來實現，讓美味變得更簡單，這和本次峰會的主題“應對壓力挑戰，錨定高質量發展”同樣是不謀而合的。

專業提供味道解決方案，賦能餐飲爆品菜研創

值得一提的是，仟味專注于湯品類研究和廣東湯文化的推廣，已超過22年，不僅提供各種優質的湯品和醬汁類調味料，更是「美食爆品菜，味道解決方案專家」，目前已為超過二十萬家餐飲門店，2000+連鎖品牌，提供過產品和服務，強大實力得到多方的認可！

本次峰會，仟味湯品揣懷著“有美食的地方，就有仟味湯品的添香增味”的宏大愿景出席，把仟味的湯品運用到美食烹調中，呈現了三款美味的火鍋出品：金湯花膠雞、果蔬牛肉鍋和椒麻酸木瓜火鍋，引起了眾多參會者前來品嘗體驗和咨詢了解。

三大受熱捧的火鍋爆品，打造引流新利器

仟味湯品，為個性化火鍋湯底提供適口的基底味道。據紅餐網了解，此次呈現的三款火鍋湯鍋，都是仟味結合時下餐飲流行趨勢，針對消費者口味追求，由資深大廚團隊經過多次烹調測試，研創升級而來的，非常有成為爆品的前景。

金湯花膠雞

花膠雞是起源于香港的特色美食，近幾年在全國很流行，從菜品擴展成為火鍋的經營主打出品。運用健康養生營養的胚芽米，結合到流行的金湯花膠雞里，餐前先喝湯，調動起胃口后，再吃肉涮菜，是一個盈利空間很大的爆品。

果蔬牛肉鍋

牛肉/骨湯鍋由來已久，果蔬骨湯融合新口味，符合人們對健康飲食的追求，運用水果清甜味結合牛骨湯鮮香味、甜中帶鮮香而果蔬正好中和了牛骨湯的膩，達到清新爽口的目的。

椒麻酸木瓜火鍋

仟味大廚運用云南水果特色火鍋的的理念，用【仟味酸辣金湯2號】融入獨特的藤椒風味，再有酸木瓜賦予水果的清香，湯汁入口酸辣，后有藤椒的椒麻感，風味層次豐富，讓人胃口大開。

不但如此，即使是同一個產品，把它應用到粉面小吃、中餐大師菜、預制菜等領域，通過仟味專業大廚團隊專業的出品調試，就能根據客戶需求提供對應的「味道解決方案」，演變成各式各樣的美味佳肴和餐飲爆品菜。

仟味湯品負責人表示：“很榮幸能通過在這場峰會的展示，讓更多餐飲人認識了解到仟味的品牌、產品以及服務。在這次峰會現場，我們團隊真切感受到大家對于爆品菜研創專業度的認可。我們也將繼續努力，堅持真材實料，匠心打造每一款產品，給廣大餐飲企業提供更優質產品和服務，研創消費者喜愛的味道，為推動餐飲的多元化和繁榮發展添磚增瓦”。