圓通跨界投資餐飲公司；某餐飲高管受賄上千萬獲刑6年
每日餐訊欄目組 · 2021-09-14 20:58:53 來源：紅餐網 4033
近日，圓通跨界投資餐飲公司引發了關注。圓通此舉意欲何為？詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
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圓通跨界投資餐飲公司
持股約75%成大股東
繼江小白跨界入局小酒館，快遞公司也來投資餐飲了。
根據大河報9月13日消息，近日，南寧星漫餐飲有限公司發生工商變更，新增股東上海圓通蛟龍投資發展(集團)有限公司，持股約75%。公司注冊資本由500萬元增至約2036萬元，增幅約307％。
△圖片來源：攝圖網
紅餐網（ID：hongcan18）了解到，南寧星漫餐飲有限公司成立于2018年5月，法定代表人為孫忠壘，經營范圍含餐飲服務；歌舞娛樂服務；食品零售；銷售電子煙等。此次投資的上海圓通蛟龍投資發展（集團）有限公司為圓通的主公司，注冊資本50000萬人民幣。
圓通從快遞業跨界餐飲業，是看好餐飲業的發展勢頭，還是出于投資方面的考慮，擴大業務范圍？這個只能看圓通下一步動作了。
餐飲高管三年“吃”進上千萬
潛規則索賄獲刑六年
根據中國裁判文書網公布，北京一家大型科技公司的餐飲高管高某，利用職務便利，在短短3年間受賄達1000萬余元。近日，高某因犯非國家工作人員受賄罪，被依法判處有期徒刑6年。
據了解，受賄人高某為北京一家大型科技公司餐飲高管。2019年底，經人舉報，該公司對高某展開調查，發現高某利用職權，多次向兩家供應商提供不正當幫助和額外利益傾斜，包括不經招標指定供餐、餐飲事故罰款減免，以及自動進行合同續簽等受賄事實。
△圖片來源：攝圖網
事情暴露之后，高某于2020年7月23日投案自首。經警方調查，高某于2017年4、5月至2020年5月底，受賄總額達1000萬余元。
最終，高某因犯非國家工作人員受賄罪，被依法判處有期徒刑6年，追繳違法所得人民幣1024.7萬元。
餐飲財務漏洞的風險一直都在，在此，紅餐網（ID：hongcan18）提醒各位餐企經營者，一定要做好財務管理，千萬不要再養“碩鼠”了。
搶食游戲已經涼涼了嗎？
自助餐企業前8月注冊量同比下跌41.6%
近年，新茶飲、火鍋、酸菜魚等品類持續火爆，與此同時曾經十分受歡迎的自助餐卻顯得十分“落寞”。一些曾經風光無限的高端自助餐品牌關店倒閉，還有一些自助餐餐廳因客流下降最終選擇退場。如今，連注冊量都在下降，自助餐真的要涼涼了？
根據中國經濟網9月13日消息， 數據顯示，目前我國現存“自助餐”相關企業共2.2萬家。其中，2019年注冊量最多，為5283家。2020年注冊量為3929家，同比下跌25.6%。今年前8月注冊量為1691家，同比下跌41.6%。
△圖片來源：攝圖網
而現存的自助餐相關企業，主要分布在廣東、湖南、山東等省份。其中，廣東排全國第一，共0.8萬家；湖南省排名第二，共0.2萬家；山東省排名第三，有0.1萬家。廣州的企業量排在首位，共7025家。長沙市排名城市第二，共1257家。深圳排名第三，有869家。
從數據來看，今年我國自助餐相關企業的注冊量是在呈下跌趨勢。一時之間，關于自助餐要沒落了的聲音再次響了起來。
飯店包間安裝攝像頭是否涉嫌侵權？
根據中國消費者報消息，大連一消費者王先生自己與朋友在某飯店包間吃飯時，發現該包間內被安裝了攝像頭。隨后，王先生找到該飯店負責人提出，他認為飯店在走廊、大廳安裝攝像頭是可以理解的，但在包間里安裝攝像頭，侵犯了自己的隱私權。
對此，該飯店負責人李某表示，包間內的攝像頭只拍攝畫面，不會實時錄音，其目的是保障消費者的人身和財產安全。同時，飯店會對攝像頭所拍攝的內容加以保護，不會泄露消費者的隱私。除非是執法部門要求提供相關畫面，否則飯店的工作人員不會主動公開上述信息。
△圖片來源：攝圖網
那么，飯店這種行為是否構成了侵權呢？
對于飯店包間內安裝攝像頭是否涉嫌侵權，東北財經大學法學院王巖教授認為，酒店包間從一定意義上來說屬于私密空間，未經消費者同意或者未有明確的法律規定，經營者不得安裝攝像頭予以拍攝。如果有需要，應當征得消費者同意，消費者不同意則不能安裝，否則就屬于侵害消費者隱私權的行為。
目前，我國對于飯店和酒店在包間內安裝攝像頭、資料使用和內容管理方面，缺乏統一的服務規范。在此，紅餐網（ID：hongcan18）提醒，如果餐飲店要在包間等較私密的空間安裝攝像頭，一定要提前告訴顧客，避免引起顧客反感。
24小時無間斷監測
老字號餐館迎食品安全數字化轉型
根據北京日報消息，近日，北京華天飲食集團公司旗下同春園飯店、鼓樓馬凱餐廳、華天二友居肉餅、慶豐包子鋪等多家老字號餐館引進智慧食品安全管理系統。屆時，餐飲企業將可以通過高清云臺、物聯網傳感器、人工智能、視頻識別等技術，實現從人員證件、后廚操作、設備、異物等多個維度24小時無間斷的食品安全管理和監測。
△圖片來源：攝圖網
據北京華天飲食集團食品安全管理員介紹，目前，各家老字號餐館安裝的智慧食品安全管理系統不僅可以進行實時監控，還可以通過傳感器來自動感知設備的運行狀況，進行實時預警。同時，店內還實現了“數據在線”，管理人員通過后臺數據的積累及智能分析，可以了解到哪些問題是各家門店的共性問題，哪些是需要重點跟進的問題。
紅餐網（ID：hongcan18）了解到，食品安全問題層出不窮，很大一部分原因在于餐飲企業在生產、經營管理方面的忽視。未來，隨著餐廳食品安全的數字化治理能力發展成熟，將可以大大降低了餐飲企業的食品安全問題。
注：本文由紅餐網整合自大河報、中國裁判文書網、中國經濟網、中國消費者報、北京日報公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。
整編 | 紅餐網_周珊珊
出鏡 | 紅餐網_鄧海藍
剪輯 | 紅餐網_包永亮
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