茶顏悅色訴廣州“茶顏”近兩年的商標(biāo)爭奪案再有進(jìn)展：5月14日，北京高級人民法院作出二審判決，撤銷國家知識產(chǎn)權(quán)局對“茶顏”商標(biāo)予以維持的裁定。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

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“茶顏”商標(biāo)之爭有進(jìn)展 ?

二審判決出爐 ?

此前，長沙“茶顏悅色”起訴廣州“茶顏觀色”不正當(dāng)競爭一案多次登上熱搜，法院一審判定茶顏觀色構(gòu)成不正當(dāng)競爭。而在此案之外，茶顏悅色與“茶顏觀色”注冊商標(biāo)專用權(quán)人廣州洛旗公司的商標(biāo)爭奪案也有了新的進(jìn)展。

事實上，廣州洛旗公司申請的商標(biāo)不止“茶顏觀色”一件。中國商標(biāo)網(wǎng)信息顯示，洛旗公司還申請了“茶顏悅色”“和顏悅色”“色觀顏茶”“茶顏歡色”“茶顏古色”“察言觀色”“察言閱色”“茶容悅貌”等等，共123件商標(biāo)。

早在2019年7月18日，茶顏悅色就針對廣州洛旗公司注冊的上述“茶顏”商標(biāo)提出無效宣告，認(rèn)為 “茶顏”商標(biāo)以欺騙或其他不正當(dāng)手段取得注冊。然而，2020年7月13日，國家知識產(chǎn)權(quán)局認(rèn)為證據(jù)不足，判定對“茶顏”商標(biāo)予以維持。

△圖片來源：茶顏悅色官方微博

2020年8月28日，茶顏悅色向北京知識產(chǎn)權(quán)法院起訴國家知識產(chǎn)權(quán)局，請求撤銷國知局的無效宣告裁定。廣州洛旗公司被列為該起行政官司的第三人。

北京知識產(chǎn)權(quán)法院一審判決認(rèn)為：“茶顏”商標(biāo)完整包含于“茶顏悅色”商標(biāo)，在文字構(gòu)成、呼叫、含義等方面極為相近，構(gòu)成近似商標(biāo)。在這種情況下，若將各商標(biāo)使用在核定商品或服務(wù)上，相關(guān)公眾施以一般注意力，容易認(rèn)為彼此商品或服務(wù)來源于同一主體或存在特定關(guān)系，進(jìn)而產(chǎn)生混淆誤認(rèn)。因此，根據(jù)《商標(biāo)法》第30條規(guī)定，國家知識產(chǎn)權(quán)局撤銷對“茶顏”商標(biāo)予以維持的裁定，并重新作出裁定。

一審判決后，國知局、廣州洛旗公司均不服，分別向北京高院上訴。北京高院二審駁回上訴，維持了原判。

漢堡里吃出大量活蟲！ ?

麥當(dāng)勞回應(yīng)了 ?

今日，“女子吃麥當(dāng)勞漢堡發(fā)現(xiàn)大量活蟲”登上了微博熱搜，引起了網(wǎng)友熱議。

據(jù)了解，事情發(fā)生在太原。消費者楊女士在外賣平臺給孩子們訂購了一份麥當(dāng)勞套餐，在孩子們吃完兩個漢堡后，發(fā)現(xiàn)剩余的漢堡里面有很多密密麻麻的小蟲。楊女士稱，她向平臺反映后至今沒有官方處理結(jié)果，目前已聯(lián)系相關(guān)執(zhí)法部門處理。

針對此事，麥當(dāng)勞官方微博在熱搜貼下評論稱，餐廳已就此事與顧客積極聯(lián)系溝通。經(jīng)了解，顧客在外賣平臺購餐，幾小時后食用剩余漢堡時發(fā)現(xiàn)該情況。麥當(dāng)勞稱，漢堡在餐廳制作經(jīng)過高溫煎炸或烘制，正常情況下，不會有蟲卵產(chǎn)生。

△圖片來源：微博

麥當(dāng)勞還表示，夏季來臨，如食品未及時食用，請消費者妥善保存放置于冰箱內(nèi)以避免招引蟲蠅。

麥當(dāng)勞這一回應(yīng)卻引發(fā)了網(wǎng)友又一波的討論。有的網(wǎng)友認(rèn)為麥當(dāng)勞態(tài)度不好，當(dāng)時顧客聯(lián)系不及時回復(fù)，現(xiàn)在上了熱搜倒“積極”在評論留言了。也有網(wǎng)友質(zhì)疑漢堡只放置了幾個小時，出現(xiàn)活蟲就是涉事餐廳衛(wèi)生問題。另一方面，有網(wǎng)友認(rèn)為漢堡出餐時是熱的，如果在餐廳里染蟲，蟲子不可能還活著。

業(yè)內(nèi)人士指出，這是一起典型的食品安全案件，麥當(dāng)勞存在管理疏漏的責(zé)任。推諉責(zé)任于事無補(bǔ)，更應(yīng)該做的是進(jìn)一步自查核實，明確發(fā)生這種“非正常情況”的具體原因。???

因擋門頭向城市綠化投毒！ ?

鄭州餐館五名服務(wù)員被抓 ?

近日，鄭州15棵法國梧桐樹被飯店員工投毒致死的消息引發(fā)了熱議。

綠化管理所發(fā)現(xiàn)，在鄭州市隴海西路永慶路交叉口，不少法國梧桐樹出現(xiàn)“禿黃”接近枯死的狀況，有的甚至樹皮皸裂發(fā)黑，被砍去了樹冠只留下樹干留在烈日中暴曬。綠化管理所工作人員發(fā)現(xiàn)，受損樹木土壤有很重的農(nóng)藥味，不排除有人投毒的可能，于是迅速報警。

警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，投毒的是阿五黃河大鯉魚飯店的5名員工，毀樹理由是因為行道樹遮擋了飯店的招牌，怕影響飯店的生意。

5月28日，阿五黃河大鯉魚飯店在微信號上發(fā)布致歉信，表示主動配合官方調(diào)查。公司負(fù)有不可推卸的管理責(zé)任，私自投藥損毀15個法國梧桐樹系鄭州五英路個別店員法律意識淡薄所致，愿意承擔(dān)主體責(zé)任，補(bǔ)栽還原，盡快還綠于民。

△圖片來源：阿五黃河大鯉魚飯店微信公眾號

對此，湖北好律律師事務(wù)所陳亮律師認(rèn)為，員工擅自投放農(nóng)藥致行道樹瀕臨死亡的惡性行為，已經(jīng)違反了《城市綠化條例》相關(guān)規(guī)定。主管部門應(yīng)責(zé)令涉事餐館停止侵害行為，并處罰款。涉事餐館還應(yīng)當(dāng)負(fù)賠償責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的還可能構(gòu)成刑事犯罪，承擔(dān)刑事責(zé)任。

據(jù)了解，目前警方已對5人采取刑事強(qiáng)制措施，具體案情還在調(diào)查中。

投毒一事是服務(wù)員個人所為還是飯店授意？無論如何，餐飲企業(yè)都應(yīng)當(dāng)明確：法律是底線，違法亂紀(jì)招來的只會是消費者的差評和鐵面無私的執(zhí)法人員，可不會是好生意。

被查出疑似使用過期食材 ?

茶百道發(fā)公告道歉 ?

上周，茶百道長沙某分店被抽查發(fā)現(xiàn)疑似使用過期原材料一事有了后續(xù)。

5月28日，針對此事，茶百道在其官方微博發(fā)布公告，表示抽檢過程中存在疑問的“蛋糕”及“生椰乳”并非過期原料。兩種原料均為門店現(xiàn)場預(yù)制，因門店員工操作疏忽，在預(yù)制原料后未按規(guī)定及時更換有效期標(biāo)貼，導(dǎo)致在抽檢過程中原料有效期標(biāo)貼時間顯示過期。

公告稱，門店已于5月27日攜帶相關(guān)資質(zhì)證件及上述原料預(yù)制的監(jiān)控視頻，前往長沙市開福區(qū)市場監(jiān)督管理局進(jìn)行溝通確認(rèn)，目前該門店已經(jīng)完成相關(guān)問題的整改，并通過了5月28日的復(fù)檢。

△圖片來源：茶百道官方微博

“非常抱歉，由于門店員工的操作疏忽，給大家?guī)砹死_和擔(dān)憂！我們深知本次失誤雖是員工的一時疏忽，但暴露了門店在執(zhí)行品牌管理標(biāo)準(zhǔn)時存在的漏洞及偏差。千里之堤，潰于蟻穴，我們有不可推脫的管理責(zé)任，再次向大家致歉。”

公告顯示，為督促門店嚴(yán)格執(zhí)行管理標(biāo)準(zhǔn)，茶百道長沙運營中心將給予涉事門店嚴(yán)重警告一次，線上平臺關(guān)閉3天，并且加強(qiáng)對門店的管理力度，增加公司巡檢次數(shù)，提高門店操作知識培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，做好門店精細(xì)化管理。

不過，紅餐網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，在該公告下的評論中，不少消費者反映了附近門店存在的服務(wù)態(tài)度不好、、品控差等問題。在紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）看來，茶百道不如把此次檢查看作一次全面整改的機(jī)會，認(rèn)真聽取消費者意見，收集問題進(jìn)行整改，以后自然能成為抽查中的“長勝標(biāo)兵”。

餐企招聘季來襲 ?

新茶飲成為年輕人求職熱門選擇 ?

近日，為迎接即將到來的暑假消費高峰期，不少飲食企業(yè)紛紛啟動大型招聘活動，為暑假用工提前籌備。其中，新式茶飲店成為年輕人職業(yè)起步的熱門選擇。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，喜茶的主要崗位調(diào)飲師以95后為主，平均年齡為23歲；奈雪的茶一線團(tuán)隊平均年齡在23-24歲之間，90后員工人數(shù)約占90%。

△圖片來源：紅餐網(wǎng)攝

業(yè)內(nèi)人士表示，新式茶飲行業(yè)較為容易找到年輕人，這與各細(xì)分賽道的勞動強(qiáng)度離不開關(guān)系。而年輕人對于奶茶、果茶等新式茶飲的熟悉和喜愛，在求職中對行業(yè)的選擇也會有所體現(xiàn)。此外，國家新增“調(diào)飲師”職業(yè)也提升了行業(yè)員工的社會認(rèn)可度。

食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析，國家公布新增職業(yè)，對于行業(yè)的人才培養(yǎng)、富集、人才升級起到非常關(guān)鍵的頂層紅利作用，對于專業(yè)人才的職場規(guī)劃以及發(fā)展前景都有更好的指引。

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整編?| 紅餐網(wǎng)_李曉藝

出鏡?|?紅餐網(wǎng)_常佳蒙

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