萬眾期待！2020廣州米其林指南新鮮出爐！
兔子 · 2020-09-23 09:34:28 來源：紅餐網 2925
今日上午，2020廣州米其林指南發布會在廣州四季酒店隆重舉行！
已是第三次來到廣州的米其林指南，在今年一共評選出10家一星餐廳、2家二星餐廳、46家米其林餐盤獎餐廳，31家必比登餐廳，三星餐廳依然空缺。除此之外，今年的廣州米其林指南首次增加2個個人獎項“廣州服務獎”和“廣州年輕廚師獎”。
值得一提的是，去年上榜的11家星級餐廳依然入列。今年的二星餐廳中，黃景輝師傅主理的「江」繼續摘得兩星，御寶軒首次榮獲二星。而馮永彪師傅主理的瑰麗酒店廣御軒第一次登上米其林指南，奪得一星，實至名歸。
在米其林發布的“必比登推介”榜單里，共有31家經濟實惠且味美的餐廳入選，覆蓋了粵菜、潮州菜、印尼菜、川菜、新加坡菜、泰國菜和素食等多個品類。其中有5家新晉餐廳，分別為：大鴿飯 (棠下涌西路)、大洋家、嘛嘛檔、文記壹心雞、幸福驛站。
在今年的“必比登推介”評選中，還發生了一件非常有意思的事情。榜單里的一家餐廳——天都里印度餐廳，還未等到今年米其林指南揭榜，便已閉門停業。在大眾點評上，顯示該餐廳目前已是暫停營業狀態。有網友評論它“等不到揭榜之日”、“關了門都能上米其林榜單，真是奇跡啊”。
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榜單發布之后，不少廣州地區的網友對此不以為然，稱“廣州不需要米其林來指指點點請專心做好輪胎”、“真正好吃的經典粵菜都不需要什么米其林來認證，這些都是給游客看的”。
據悉，2019年廣州米其林指南發布時，網友評論與此如出一轍。看來米其林指南要獲得廣州消費者的認可，依然還有很長的一段路要走。不過，一千個人心中有一千個哈姆雷特，不知道屏幕前的你對這份榜單又是什么看法呢？歡迎在評論區留下您的意見。
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話不多說，小編這就帶領大家查看米其林指南最新榜單！
米其林二星餐廳——出色烹調，不容錯過
江
御寶軒
米其林一星餐廳——優質烹調，不妨一試
炳勝公館
炳勝私廚
玉堂春暖
麗軒
半島名軒
利苑（越秀）
惠食佳（海珠）
宋
愉粵軒
廣御軒（新）
必比登推介——200元以下，物超所值的美味佳肴
啊睿
常來小聚 （天河）
創發
達揚原味燉品 （文明路）
東興 （天河）
肥豚肉骨茶
海門魚仔店 （燕嶺路）
堅記
靚姐南寧蒲廟生榨米粉
開小灶
老西關瀨粉 （文明路）
南園
榕意 （越秀）
蔬稻 （金穗路）
天都里
同記雞粥粉面
西關婆婆面 （德政中路）
西關竹園 （荔枝灣）
西關竹園 （十八甫）
香蘭
向群 （龍津東路）
新泰樂 （ 海珠）
新泰樂 （越秀）
云軒
啫八
朱仔記食府 （江南大道）
大洋家（新）
大鴿飯（棠下涌西路）（新）
嘛嘛檔（新）
文記壹心雞（新）
幸福驛站（新）
米其林餐盤推薦——食材新鮮、烹調用心、菜肴美味
北園
炳勝品味（東曉路）
恰
悅軒
徐博館嶺南養生菜
鵝公村（荔灣）
悅鉑尼Ebony
中國元素
風味
廣州酒家
海晏樓（濱江東路）
和苑（天河） ?
宏圖府
荔灣亭
荔雅圖
意軒
六合茶居
泮溪
桃園館
樂排館RIBS
空中1號
夏宮
陶然軒（荔灣）
悅景軒
韻軒
禪意茶素
二沙壹號
Fuel
芒果樹
Mercato
明閣
漫活堂臻選有機
湯氏美食
聞見
泰愛里
空中花園
惠食佳（越秀）
四季小館鴨
御寶閣
極炙（新天河賓館）
曼索蔕
陶醉館
躍
禧京京
吳財記
源記腸粉
2020米其林廣州服務獎
毛曉香（炳勝私廚）
2020米其林廣州年輕廚師獎
司徒劍泉（廣御軒）
關于米其林指南
《米其林指南（Le Guide Michelin）》是法國知名輪胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南書籍的總稱。其中《米其林紅色指南》（為沿途餐廳和旅館的評鑒）最具影響力，該指南每年對餐館進行評鑒、定級，而被其收錄的餐廳即為米其林餐廳。
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