黃昱樹(shù)
餐道創(chuàng)辦人，專注餐飲業(yè)和餐飲教育領(lǐng)域17年，著有餐飲和企業(yè)采訪節(jié)目《大食代》餐飲企業(yè)家專訪主持人、《沙爺X昱樹(shù)開(kāi)講》、《我是創(chuàng)始人》、《Podcast 餐飲森林》。協(xié)助海外品牌游學(xué)與落地馬來(lái)西亞，加速開(kāi)店進(jìn)程，官方指定合作中文餐飲培訓(xùn)講師，致力透過(guò)推動(dòng)馬來(lái)西亞餐飲精細(xì)化管理。
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2019年，ZUS Coffee 在吉隆坡成立。5年的時(shí)間，這個(gè)咖啡品牌從吉隆坡擴(kuò)展至馬來(lái)西亞全國(guó)各地，以及把店開(kāi)到東南亞其他國(guó)家。
自2023年9月，Palates & Bagels 品牌創(chuàng)立以來(lái)便好評(píng)不斷，光鮮亮麗的背后是創(chuàng)辦人與團(tuán)隊(duì)用了半年多的時(shí)間披星戴月的研發(fā)，吃掉和丟掉的貝果需要以噸為計(jì)算單位。
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