煲仔正全新品牌形象亮相GFE廣州國際餐飲展會，引領(lǐng)非遺美食新時尚

紅餐編輯部 · 2024-08-23 11:48:17 來源：紅餐網(wǎng) 1789

在剛剛落幕的第47屆GFE國際餐飲加盟展上，煲仔飯品牌煲仔正以其全新的4.0品牌形象向餐飲行業(yè)宣告：煲仔正作為全國煲仔飯品牌前3，就該是如此高調(diào)和鮮明的。作為廣州傳統(tǒng)美食代表之一，煲仔正不僅贏得廣泛的品牌曝光，更深刻影響整個煲仔飯品類的發(fā)展變革，讓煲仔飯從廣東區(qū)域走向全國及全球，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新變革。

品牌自身優(yōu)勢：傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合發(fā)展

早在品牌成立之初，煲仔正創(chuàng)始人鄧清便投入大量時間研究煲仔飯的傳統(tǒng)制作技藝，嘗遍廣東煲仔飯，并最終拜師福哥（一位在廣州荔灣區(qū)經(jīng)營煲仔飯多年的老字號店主），從0到1學(xué)習(xí)煲仔飯制作技藝。這段學(xué)習(xí)經(jīng)歷為煲仔正注入了地道老廣州煲仔飯的靈魂，并一直堅守“正新鮮、正傳承、正創(chuàng)新”的三正文化，選用優(yōu)質(zhì)臺山絲苗米和李錦記特釀醬油等食材，形成煲仔正咸香、有金黃飯焦的煲仔飯?zhí)厣蛊湓诒姸囔易酗埰放浦忻摲f而出，贏得了消費者的廣泛認(rèn)可。此外，煲仔正不斷探索和研發(fā)新口味，滿足不同區(qū)域的現(xiàn)代消費者對美食多樣化的需求。

借勢GFE國際展會舞臺：行業(yè)交流與合作平臺

GFE展會作為一個國際性的餐飲加盟平臺，為煲仔正提供了展示自身實力和拓展業(yè)務(wù)的絕佳機(jī)會。在展會上，煲仔正與來自全國各地的餐飲業(yè)者、投資者進(jìn)行了深入的交流與探討，共同分享餐飲行業(yè)的前沿動態(tài)和經(jīng)營理念。通過這一平臺，煲仔正進(jìn)一步鞏固了其在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)地位，并與多個潛在合作伙伴達(dá)成了初步合作意向。

品牌曝光：媒體聚焦與口碑傳播

在GFE展會期間，煲仔正老廣州煲仔飯的展位吸引了眾多媒體平臺的關(guān)注，包括廣東電視臺、餐飲頭部達(dá)人探展和其他網(wǎng)絡(luò)媒體直播等。通過媒體的報道和現(xiàn)場直播，煲仔正的品牌故事和煲仔飯產(chǎn)品特色得到廣泛傳播。同時，參觀者在品嘗煲仔正煲仔飯后，紛紛在社交媒體上分享展會上的煲仔飯美食體驗，種草不同年齡段的消費群體，形成了良好的口碑效應(yīng)。

品牌實力影響：推動傳統(tǒng)美食文化的傳承與發(fā)展

煲仔正作為擁有三項國家專利技術(shù)認(rèn)證的煲仔爐品牌，真正做到將傳統(tǒng)美食文化的傳承與創(chuàng)新相結(jié)合。在保留傳統(tǒng)的明火燒制、砂煲器皿等元素情況下，研發(fā)出煲仔正自動煲仔爐，實現(xiàn)千店一味的出餐品效，保持一小時出216份煲仔飯的高效率，讓煲仔飯從廣東走向全國及全球。

并且在2024年，通過發(fā)起多樣化的煲仔飯制作體驗活動，實現(xiàn)活動現(xiàn)場烹飪演示、文化故事講解和學(xué)生互動體驗等多種形式，讓更多人了解煲仔飯的獨特魅力，體驗到非遺美食文化的奇特，激發(fā)公眾對傳統(tǒng)美食文化的興趣和熱愛。不僅提升了煲仔正的品牌影響力，也為推動廣州傳統(tǒng)美食文化的傳承與發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

結(jié)語：

隨著GFE展會的圓滿結(jié)束，煲仔正品牌將繼續(xù)秉承“做正宗的老廣州煲仔飯”品牌理念，努力爭做“中華傳統(tǒng)美食的傳承者”，在傳承優(yōu)秀非遺美食文化中不斷創(chuàng)新發(fā)展，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。同時，煲仔正誠邀各界合作伙伴攜手共進(jìn)，共同開創(chuàng)餐飲行業(yè)的新篇章。