茶百道推出咖啡新品牌「咖灰」，飲品售價超20元！

陳綺琪 · 2023-12-15 08:45:16 來源：贏商網(wǎng) 9554

12月13日，有網(wǎng)友在小紅書上爆料，茶百道在成都推出咖啡新品牌“咖灰”，門店位于成都航空路附近。贏商網(wǎng)在美團(tuán)上查閱，成都航空路確實有一家名為“咖灰”的咖啡店，但尚未對外營業(yè)，門店標(biāo)注“即將開業(yè)”，網(wǎng)友透露，該店正在做試營業(yè)前的準(zhǔn)備。

據(jù)贏商網(wǎng)查閱，微信公眾號“coffree咖灰”目前尚未推送任何消息，公眾號運營方為海南咖弗瑞企業(yè)管理咨詢有限公司，其唯一股東為海南咖弗瑞實業(yè)有限公司，該公司由茶百道100%控股。

有媒體就上述消息向茶百道求證，對方表示，“這確實是茶百道的咖啡子品牌”，目前尚處于測試階段。至于咖啡接下來將如何運營，對方則表示暫不方便透露，

從網(wǎng)友曬出的圖片來看，咖灰的面積略大于茶百道普通門店，主要分為兩個區(qū)域，入口右手邊是餐飲制作區(qū)，左手邊是就餐區(qū)。需要注意的的是，就餐區(qū)提供的位置并不多，僅有五六張小圓桌，每張桌子配備兩張凳子。從設(shè)計風(fēng)格來看，咖灰是走“簡潔風(fēng)”，門頭以灰白色豎紋為底，中間靠右掛上“咖灰”的招牌，店內(nèi)亦以灰白色為主色調(diào)，點餐臺和取餐桌則采用高奢黑色，整體顯得十分“高大上”。

來源：小紅書@茶

產(chǎn)品則有飲品和食品，其中飲品有四個系列，一是經(jīng)典系列，包括黃油澳白、拿鐵、澳白、美式等；二是風(fēng)味拿鐵，有生椰拿鐵、咸摩卡、鴛鴦拿鐵、黃油Dirty、巖燒芝士橙子/草莓拿鐵等；三是鮮果冷萃，如葡萄/櫻桃/香橙冷萃；四是不含咖啡的飲料，有抹茶咸奶萃和楊梅渣渣冰。食品種類也比較豐富，有漢堡、三明治、司康、烤芝士厚吐司。

需要注意的是，咖灰的價格并不像茶百道那么“親民”，飲品產(chǎn)品售價為13-25元，其中20元以上產(chǎn)品占比65.0%；食品方面，司康售價低于10元，吐司在15元上下，三明治和漢堡略貴，價格在25元到45元之間。

來源：小紅書@茶

茶百道此時入局咖啡賽道，可謂是姍姍來遲，此前已有不少茶飲品牌通過各種方式布局咖啡市場，像茶百道自己開咖啡店的不在少數(shù)，其中蜜雪冰城是最早下場——在2017年就推出“幸運咖”，如今已經(jīng)開出2700+店。2022年起，“茶飲開咖啡店”的趨勢越發(fā)明顯，茶顏悅色、7分甜等都宣布入局。然而，茶飲品牌想要“分食”并不容易。