2021海南國際旅游美食博覽會將于11月18日盛大啟幕

紅餐編輯部 · 2021-10-24 22:22:57 來源：紅餐網 4472

海南，素有“熱帶寶地”美譽，山蘭米、橋頭地瓜、山芋、雷松根、梅花參、咖啡、文昌雞、嘉積鴨、東山羊、和樂蟹、溫泉鵝、馬鮫魚、港北對蝦等聞名全國的名優特產在此匯聚。

海南是全國著名的生態旅游省，熱帶雨林、椰風海韻、礦泉溫泉、奇花異木、黎苗風情、沖浪、露營、免稅購物、游艇等得天獨厚的旅游資源，世界矚目。近年來，隨著美食旅游逐漸成為一種旅游新方式，以美食帶動旅游、以美食促動消費、以美食豐富休閑，依靠美食文化對旅游資源開發的巨大優勢，海南國際旅游美食博覽會就此應運而生。

2021海南國際旅游美食博覽會（HITFE 2021）

即將于11月18—21日

海南國際會議展覽中心

盛大啟幕啦

上萬種地標優質食材

上千人行業精英高峰論壇

上百位行業大咖

已經預登記

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海南食品&餐飲新時代發展，需要凝聚更多的力量。面對不斷加快的消費變革和模式創新的大勢，食品&餐飲產業也迎來新的發展契機，隨著個性化、多層次、多元化的消費升級，更多食品&餐飲企業對于優質原材料、包裝設計的需求更加迫切。

2021年11月18—21日，由海南省旅游和文化廣電體育廳、海南省商務廳、海口市人民政府主辦，海口市旅游和文化廣電體育局、海口市商務局、海南省旅游餐飲協會承辦的“第七屆2021海南國際旅游美食博覽會”將在海南國際會議展覽中心盛大啟幕。匯聚上萬款地標食材，眾多優質潮流美食，觸發味蕾與思維的雙重感受，推動海南食品&餐飲產業的多元升級。

引領味來

面對高速發展的市場，HITFE 一直堅持與時偕行與順勢革新，關注消費升級與產業優化所帶來的突破與共融，本屆展會以“助力自貿港產業發展，引領旅游美食新未來”為主題，覆蓋餐飲食材、旅游餐飲、國際食品3大垂直品類，分別設立了地標性食材、火鍋食材、海產水產、冷藏設備、電商及智慧餐飲設備、餐廚用品、餐飲調味品、中華老字號、跨境電商、酒類飲品、國際食品食材、政府形象等十二大主題專區，各個地區的展團將帶上最特色的優質食品食材亮相展會現場。屆時，現場觀眾不僅能感受來自不同國家和地區的地道食品，更能一次品嘗和探尋到更個性化、優質的、美味的全球美味。

本屆展會展覽面積達40000㎡，展位數量2000個，預計將有800+品牌亮相、22000+專業觀眾到場（其中優質供應商及經銷商占比達3/1），現場更有系列配套活動、多場供需對接會同期舉行。主辦方意通過“會+展+網”打造一個集“訂貨+前沿+消費”三位一體的專業采購盛會，以前沿的行業理念及科技帶動產業創新，以貿易促進產業發展，從概念到應用，從產品到品牌，連接消費產業價值鏈，打造食品&餐飲產業活力生態圈，重構行業新格局。

細分品類

食品&餐飲升級的黃金時代，消費趨勢向精細化、品質化、品牌化的轉變，綠色健康、包裝新穎、個性突出等備受推崇消費市場推崇，HITFE 2021，在原有基礎上將供應商、采購商、服務商三方需求進一步細化，在消費者的不同需求同時，根據產業企業痛點，設立特色主題展區，精彩紛呈！

“地標食材展區”展區匯聚國內外地標性優質食材企業，云南雞樅、安徽藍田花豬、太平湖山鱖、川貝、中江掛面、浙江魚子醬、燕山板栗、大連海參等地方代表性名優特產已經入駐，優莎蜜爾、大行食品、新希望、安琪酵母、立平野菜、鮮佰勝農業、樂佳肴餐飲等品牌企業也帶著他們的特色食品或食材空降HITFE現場。

“火鍋食材展區”為推動海南火鍋類餐飲產業高質量發展，提供品種更全的優質原材料交易平臺，打造餐飲供應鏈一站式交易平臺，匯聚全國餐飲供應商、經銷商及終端采購商！重慶市毛哥食品、常德徐老板泡菜、重慶喜樂緣食品、四川撈錦記食品等品牌企業已經入駐。

“海產水產展區”海南臨海，擁有海洋漁場面積近30萬平方公里，海洋水產在 800種以上，魚類就有600多種，主要的海洋經濟魚類也多達40多種，其中包括許多海南獨有的珍貴海特產品種，是海產水產的天堂。主題展區集中、高效、全面地展示了企業優質水產品的獨特品質和競爭實力，直擊一線市場，在推廣品牌和市場力探索上形成了有效合力和聚焦效應，更好助力企業全面拓展國內市場。翔泰漁業、勤富食品、蔚藍海洋、通威（海南）水產等一批具有實力的品牌企業已經入駐。

此外“冷藏設備展區”、“餐廚用品展區”、“餐飲調味品”等主題展區，為餐飲、酒店、賓館的廚房、客房提供了一站式中央廚房與集成、酒店餐飲服務解決方案。

“中華老字號”展區匯聚國內優質的老字號企業，山西省老字號協會、重慶市老字號協會、山東省老字號企業協會、福建省老字號協會等地方展團及新疆金派利爾食品等知名老字號企業將帶著傳承數十年乃至上百年的匠心美食空降海口。

“跨境電商”展區立足海南自貿港的巨大政策紅利，助力傳統食品產業轉型，開拓國外市場，使跨境電商商品進得來、出得去、退得回，促進新業態健康快速發展。

“酒類飲品”展區匯聚國內外上百種名酒，這個暖冬讓椰城市民舌尖也能去遠方度個假，益力多、蒙牛、伊利、青島、詩味、米娜爾、奧沃精釀、麒麟中國投資超多知名廠家入駐，快消產業的無限商機即將燃爆椰城。

“國際食品食材”展區匯聚國外優質食材、食品企業，柬埔寨國家旅游部、印度尼西亞駐廣州總領事館、葡萄牙國家旅游局、烏干達駐廣州總領事館、菲律賓國家旅游局等境外展團攜優質企業的異域地標食材、食品入駐2021 HITFE，讓您感受最原滋原味的國際美食。

“政府形象”展區匯聚省內政府展團，省外政府展團及特色旅游資源、特色食品。

商貿不斷

消費升級的時代，越來越多國家的品牌企業瞄準中國市場，海南作為中國市場的橋頭堡，來自各地的特色食品、食材將進一步促進自貿港內外貿易建設。今年的HITFE 2021，商貿服務再做提升與改良，厚積薄發中愈發強盛，“立足自貿港，溝通世界”是海南國際旅游美食博覽會的辦展初心，匯集行業優秀企業參展的同時，不斷拓展優化專業買家資源，傾力打造專業的食品&餐飲的建設運營、產品服務及解決方案的一站式采購平臺，引領行業發展。

主辦方秉承以匯聚八方資源，共享無限商機的辦展宗旨，致力于從餐飲食材供應鏈、跨境電商、冷鏈配送、酒店餐飲商業空間、餐飲新零售等方面，打造一個立足自貿港，溝通世界的食品&餐飲產業全品類供需集成平臺。

以“提升參展實效性”作為要務，HITFE 2021“新產品、新渠道”食品采購配對洽談會將再度起航。主辦方為買家提供多場不同專題的采購對接會的商貿對接活動。國際餐飲食材新品招商推介會等多場專業商務對接會將強力提升4天展期的商貿成效，節省洽談時間，把優質的產品一網打盡！還有365天免費午餐、2021第四屆海南國際旅游美食發展論壇、2021海南自貿港國際旅游美食大賽、邂逅美食·“味”你而來、地標性餐飲食材現場配對會等多場精彩活動，為您帶來視覺和思想的多重盛宴。

目前，HITFE 2021火熱籌備中，機不可失，趕緊聯系我們參展吧~

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