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人均80，夜間排長隊，燒烤“地域風”又有新樣本！
地域燒烤正轉向“再地方化”創新，通過挖掘小眾風味、強化現場互動、注重健康可持續升級體驗，未來兼顧地道感與現代需求的品牌更易領先。
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從“一店”到“萬店”：連鎖企業的終極競爭力解碼！
連鎖經營走到今天，早已不是“復制門店”的游戲，而是“共建認知”的比賽。品牌IP，就是連鎖與用戶之間的文化橋梁、情緒管道、信任通道。
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麥記牛奶公司全國密集開店，糖水鋪又重新“上桌”了
今年二季度麥記牛奶公司躋身12城標桿購物中心新興餐飲拓店前三，其憑健康產品與新中式門店快速擴張，目前超300店且計劃今年開500家。
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接棒酸湯！“果香”火鍋熱度飆升
百香果火鍋從火鍋品類中的引流款成長為川渝、華東、云貴等地區的獨立細分品類，在眾多果香鍋底中因風味互補、自帶網紅傳播屬性及符合健康趨勢等特點出圈。
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呷哺呷哺開學季商品交易總額四天達2156萬元 實現商品轉化率超40%
近日，呷哺呷哺官方直播間近兩年來首次重磅亮相，憑借精準運營策略與平臺資源聯動，實現四天商品交易總額突破2156萬元。
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上半年零聯名的喜茶，想重回高端之路
喜茶2025年上半年通過零聯名、收回加盟權、小紅書內容走高冷風等動作試圖重回高端，但受即時零售價格戰影響，其在高端與低端價格帶間策略搖擺，未來發展待觀察。
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