厨师注意！不要在店内宰杀活禽！有人因此被顶格处罚了一万元！

近日，为了展示自己饭店食材比较新鲜，江苏省南京市雨花台区一家饭店的老板在朋友圈和抖音上发布了一段他手拎活禽的视频。

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净赚才30元的“韭菜丸子”，餐厅却被罚52000元！网友热议！

“入货90卖出120净赚30元，结果被罚5.2万元。”

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厄瓜多尔白虾包装上又检出病毒！国家要求各地立即停售、召回、封存、销毁！

7月10日下午，国务院联防联控机制新闻发布会上的通报让我们看到，冷链输入的风险确实存在，因为“物”而导致的病毒扩散是有可能的。

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三伏天夜宵首选吃小龙虾，十分美味，但这个部位，千万别吃！

夏日炎炎，也正是夜宵最火爆的季节，三五知己一起吃吃喝喝好不痛快，而小龙虾绝对是大家的首选。

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食材资讯采购须知食品安全小龙虾的处理小龙虾菜谱
江鲜也不准卖了！餐厅全面禁售江鲜，招牌和菜单不得出现“江鲜”字样！

“只要涉及到江鲜，包括店招牌、菜单都必须全部清除，以免误导消费者。”

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长江禁捕禁渔令食品安全安全管理餐厅管理食材资讯
又吃出事！因擅自加工这种食材，致食客中毒，厦门一餐厅被罚12.5万元！

没想到时隔不久，厦门一餐厅又因私自烹饪河豚鱼而出事。

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市场的冰冻鸡腿都是从哪里来的？会不会是“僵尸肉”？一次全部告诉你！

为什么商场超市或者菜场里，那些冰冻鸡腿好像常买常有？会不会是传说中的“僵尸肉”？

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官方最新通报：这些品牌的食用油、生粉抽检结果不合格！千万别采购！

近日，广东省市场监督管理局通报了最新一轮914批次食品、食材、原料等样品结果，其中包含食用油、肉制品等有17批次不及格样品！

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中疾控专家：海鲜、鱼类不会感染新冠病毒，水产品放心买、放心吃！

针对不断出现的“鱼类感染新冠病毒”说法，中国疾控中心专家武桂珍：三文鱼等水产品检测出新冠病毒，是因被病毒污染而不是感染。

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重磅！专家发声：海鲜鱼类不会感染新冠病毒！

北京新发地批发市场突然爆发疫情以来，网上就一直有不少“鱼类感染新冠病毒”的说法。日前，中国疾控中心专家终于在央视发声了！

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