珠海推出舉措，支持預制菜產業發展
· 2023-01-30 22:54:56 來源：預制菜洞察 2942
珠海推出的舉措，將為預制菜產業發展帶來哪些助力？
題圖：攝圖網
近日，珠海市市場監管局官網發布的信息顯示，珠海市加強布局預制菜，推出“七個一”舉措，加快打造食品安全、質量安全、綠色健康、優勢明顯的預制菜特色產業高地。
這七大舉措分別為：選擇一個優勢性發展區域、建設一個代表性產業園區、引進一批引領性龍頭企業、塑造一批全國性品牌形象、打造一個三產融合發展典范、出臺一批針對性配套政策、配套一筆扶持性專項資金。
其中，珠海將立足當地的特色農產品，加強品牌宣傳推廣，打造“中國海鱸之都”“中國黃立魚之鄉”等水產品國字號品牌矩陣，把產地優勢轉化為品牌優勢，提升海鱸加工產品、海鱸預制菜的市場占有率和品牌美譽度。公開資料顯示，珠海市斗門白蕉鎮是國內最大的海鱸養殖與加工產區，“白蕉海鱸”也是珠海的一張響亮名片。2011年，白蕉鎮就獲得“中國海鱸之鄉”稱號，2019年珠海被授予“中國海鱸之都”稱號。在“中國海鱸預制菜之都”評審會上，珠海市更是被授予“中國海鱸預制菜之都”的稱號。未來，珠海將進一步提升海鱸預制菜的品牌影響力。
另外，珠海也在加快培育壯大預制菜企業，推動預制菜產業集群發展。據了解，珠海的斗門區預制菜產業園在2022年曾獲評省級現代農業產業園，目前該園區已培育引進預制菜企業29家，計劃兩年內引進20個以上優質產業項目；一期已引進強競供應鏈、誠豐優品等預制菜項目，與10家預制菜企業簽訂投資框架協議；二期將引進恒興集團和國聯水產等農業龍頭企業建設食品預制菜項目。
值得一提的是，珠海還將為預制菜企業提供金融服務，為預制菜產業發展注入金融動力，幫助預制菜企業破解產業鏈企業投資生產建設、采購冷鏈設備以及原材料資金短缺、融資難、融資貴等難題。
△圖片來源：攝圖網
總體來看，珠海推出的舉措涵蓋面頗廣，預制菜產業鏈上下游的多個環節均有涉及。珠海作為我國知名的水產大市，在發展水產預制菜上具備一定的發展優勢，近年來，珠海也在著手搶抓預制菜發展機遇，大力布局預制菜。此前，珠海不僅籌劃建設斗門區預制菜產業園，同時也出臺了預制菜產業政策，加快入局預制菜賽道的決心。
2022年7月，珠海市斗門區農業生態園管委會組織研討會舉行，會上研究通過《珠海市斗門區預制菜產業園概念規劃》。文件提出，斗門區將規劃建設總用地面積約為1250畝的預制菜產業園。產業園按功能，將劃分為金融服務區、預制菜研發區、生產加工區、冷鏈物流區、文化體驗區等五區。
同年10月，珠海市人民政府網站公布《加快推進珠海市預制菜產業高質量發展若干措施》（以下簡稱《若干措施》），提出了珠海預制菜產業的發展目標：力爭到2025年，全市預制菜產業產值突破300億元。新增1個省級預制菜產業園、1個預制菜裝備示范區，新增規模以上預制菜產業鏈企業100家，打造特色品牌超過50個，形成產業鏈條基本完善、產業特色較為明顯、競爭優勢較為突出的預制菜產業體系。
預制菜洞察了解到，《若干措施》圍繞十個方面，提出了多項舉措，為珠海預制菜產業的發展保駕護航。其中，在構建珠海特色預制菜品牌矩陣上，文件提出深耕白蕉海鱸、金灣黃鰭鯛、平沙桂蝦、萬山金鯧、桂山魚膠等珠海特色農產品，加強品牌宣傳推廣，樹立一批知名的預制菜品牌，形成預制菜產品優勢區。
目前，珠海仍在繼續布局預制菜。伴隨著預制菜產業政策的出臺，多措并舉之下，珠海未來能否培育出一批具有影響力的預制菜品牌，推動珠海預制菜產業高質量發展，且讓我們拭目以待。
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