喜茶全球首家手造店關閉，開業僅一年多

· 2022-11-28 13:59:37 來源：贏商網 2207

11月25日，贏商網了解到，喜茶(需求面積:150-200平方米)全球首家手造店已于11月24日結束營業閉店。而這距離其開業不過1年多時間。

去年9月19日，喜茶全球首家手造店在深圳南頭古城正式營業。門店共分為三層，分別規劃了不同的產品形態，包括一樓的手炒冰系列產品、二樓的手造茶系列產品、三樓手沖茗茶區的手造純茶與手調創意茶。門店所有產品靈感來源于喜茶人氣產品，并以全新的形態呈現且僅在該店內出售。同時，善于打造靈感空間的喜茶，也將這家門店打造成了南頭古城內一處具有極高的辨識度去處。

好景不長，在營業一年多后，該門店悄然關閉。目前，在喜茶GO小程序已經無法搜索到該門店，大眾點評平臺也顯示門店為“暫停營業”狀態。據了解，該門店關閉是因為店鋪租約到期。

事實上，除了這家手造店，受整體大環境影響，喜茶今年開店增速放緩。數據顯示，2019年到2021年，喜茶新增門店數量分別為227家、320家和202家，增速從139%下滑至26%。而且根據紅餐大數據，2022年1至10月，喜茶新開門店僅35家。但截至目前，喜茶直營門店數量仍保持800余家，且絕大部分門店位于一線和新一線城市。

除了門店變化，今年以來，喜茶的“大動作”也不少。比如，對部分茶飲進行價格調整，使得全線產品價格低于30元;旗下“喜小茶”門店關閉、小程序下架，全面退出了市場;宣布準備在非一線城市以合適的店型開展事業合伙業務，并對品牌、產品、品控、食安、營運、培訓、供應鏈等方面為事業合伙人提供支持。

這些似乎都是品牌面對茶飲市場激烈競爭，解決自身增長焦慮的舉措。作為新茶飲模式的佼佼者，喜茶在茶飲行業的創新還是引領了一代年輕消費者的飲食潮流，并且目前仍占據新茶飲勢能品牌頭部交椅。隨著加盟開放，市場上好的壞的爭議也頗多，但想要占據更大的市場規模，無疑這是一條最快的路子。

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