麥當(dāng)勞中國(guó)上線(xiàn)“麥麥夜市”，加碼發(fā)力夜經(jīng)濟(jì)；深圳餐飲企業(yè)5月12日起可申報(bào)穩(wěn)增長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)，最高獎(jiǎng)勵(lì)100萬(wàn)元。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

加碼發(fā)力夜經(jīng)濟(jì)，麥當(dāng)勞中國(guó)推夜市平臺(tái)

北京青年報(bào)消息，5月11日，麥當(dāng)勞中國(guó)全新平臺(tái)“麥麥夜市”正式上線(xiàn)，這意味著麥當(dāng)勞將加碼發(fā)力“夜經(jīng)濟(jì)”。

即日起，每天17點(diǎn)麥當(dāng)勞中國(guó)餐廳及線(xiàn)上點(diǎn)餐渠道，都將準(zhǔn)時(shí)開(kāi)啟“夜間模式”主題界面。首發(fā)新品“麥麥夜小堡”和“出神鹵化雞架”，與此前推出的熱門(mén)單品“青花椒風(fēng)味半雞”一起，組成了“麥麥夜市”專(zhuān)屬菜單。

△圖片來(lái)源：麥麥夜市截圖

夜市是麥當(dāng)勞中國(guó)繼正餐、早餐后推出的全新菜單時(shí)段。據(jù)悉，每天14點(diǎn)30分后，顧客即可享用“麥麥夜市”的特別菜單，每天下午5點(diǎn)后，餐廳、外送及線(xiàn)上點(diǎn)餐渠道更將切換為“夜間模式”，呈現(xiàn)專(zhuān)屬的用餐體驗(yàn)。

有市場(chǎng)研究報(bào)告認(rèn)為，2020年中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模已突破30萬(wàn)億元，預(yù)計(jì)2022年將突破40萬(wàn)億元，包括夜間經(jīng)濟(jì)在內(nèi)的消費(fèi)新模式將會(huì)成為拉動(dòng)消費(fèi)的新力量。有分析人士表示，麥當(dāng)勞加碼發(fā)力夜經(jīng)濟(jì)，打造全新平臺(tái)擴(kuò)展用餐時(shí)段與場(chǎng)景，是一次以新的消費(fèi)模式助力消費(fèi)復(fù)蘇的嘗試。

深圳餐飲企業(yè)今起可申報(bào)穩(wěn)增長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)

最高獎(jiǎng)勵(lì)100萬(wàn)元

深圳特區(qū)報(bào)消息，近日，深圳市商務(wù)局官網(wǎng)發(fā)布通知，原定于7月1日起開(kāi)始受理的餐飲企業(yè)穩(wěn)增長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，提前至5月12日，讓各餐飲企業(yè)盡快享受紓困政策，全力幫助市場(chǎng)主體渡過(guò)難關(guān)。

據(jù)4月22日發(fā)布的《深圳市商務(wù)局促進(jìn)消費(fèi)提升扶持計(jì)劃（紓困政策——批發(fā)零售及餐飲企業(yè)穩(wěn)增長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目）申報(bào)指南》中明確提出，對(duì)餐飲企業(yè)2022年上半年的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入每1000萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)5萬(wàn)元，每家企業(yè)最高獎(jiǎng)勵(lì)100萬(wàn)元。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

本次受理的餐飲企業(yè)穩(wěn)增長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目將按照餐飲企業(yè)2022年1月至4月份的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入予以獎(jiǎng)勵(lì)，且與原定于7月1日開(kāi)始受理的項(xiàng)目不相沖突。如果某個(gè)企業(yè)申報(bào)了1至4月份的餐飲企業(yè)穩(wěn)增長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，并獲得獎(jiǎng)勵(lì)資金，在7月份仍可繼續(xù)申請(qǐng)2022年上半年（1至6月份）的餐飲企業(yè)穩(wěn)增長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，所獲獎(jiǎng)勵(lì)金額計(jì)算方法為：按照1至6月份的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入每1000萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)5萬(wàn)元計(jì)算出企業(yè)應(yīng)得獎(jiǎng)勵(lì)金額，并扣除第一階段已發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)金額。

此次穩(wěn)增長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目與2022年促進(jìn)消費(fèi)提升扶持計(jì)劃零售額（營(yíng)業(yè)額）增長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目不沖突，可同時(shí)申請(qǐng)。符合條件的企業(yè)可在5月12日至23日規(guī)定時(shí)間內(nèi)盡早提交網(wǎng)絡(luò)申請(qǐng)。

上海發(fā)餐飲服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)市指引

門(mén)店僅限通過(guò)外賣(mài)提供服務(wù)

澎湃新聞消息，5月11日，上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《餐飲服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)市疫情防控指引》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指引》）。根據(jù)《指引》，目前，餐飲門(mén)店的復(fù)市僅限于通過(guò)企業(yè)小程序等途徑實(shí)施線(xiàn)上外賣(mài)服務(wù)。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所入口必須設(shè)置“場(chǎng)所碼”或健康核驗(yàn)一體機(jī)“數(shù)字哨兵”。

《指引》提出，餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人是本企業(yè)疫情防控第一責(zé)任人，要制定復(fù)工復(fù)市疫情防控方案、閉環(huán)管理方案和應(yīng)急處置預(yù)案，做好員工信息采集、防疫培訓(xùn)、應(yīng)急演練等常態(tài)化防控工作，落實(shí)國(guó)家和上海疫情防控措施。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

此番餐飲門(mén)店的復(fù)市僅限于通過(guò)企業(yè)小程序等途徑實(shí)施線(xiàn)上外賣(mài)提供服務(wù)。企業(yè)可與具有資質(zhì)、信譽(yù)良好的專(zhuān)業(yè)外賣(mài)配送平臺(tái)建立合作，完成產(chǎn)品配送，也可安排自有騎手進(jìn)行產(chǎn)品配送。各外賣(mài)品類(lèi)要全面推行“食安封簽”管理，查驗(yàn)取餐快遞騎手的有效核酸檢測(cè)報(bào)告，認(rèn)真落實(shí)杜絕可能發(fā)生交叉感染的防護(hù)措施。

防范區(qū)餐飲門(mén)店可根據(jù)轄區(qū)內(nèi)人員流動(dòng)情況，逐步恢復(fù)線(xiàn)下外賣(mài)，嚴(yán)格執(zhí)行顧客掃碼、保持一米線(xiàn)安全距離等防疫要求，直接接觸外來(lái)人員的一線(xiàn)銷(xiāo)售服務(wù)員工必須戴好N95口罩、防護(hù)手套和面屏。

茶顏觀色因不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)被強(qiáng)制執(zhí)行172.5萬(wàn)元

九派新聞消息，近日，茶顏悅色與茶顏觀色之爭(zhēng)再次引發(fā)熱議。

據(jù)企查查APP顯示，此前，茶顏觀色關(guān)聯(lián)公司廣州洛旗餐飲管理有限公司被強(qiáng)制執(zhí)行172.5萬(wàn)元，案由系與茶顏悅色關(guān)聯(lián)公司湖南茶悅餐飲管理有限公司商業(yè)賄賂不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)糾紛的案件。

△圖片來(lái)源：紅餐網(wǎng)攝

茶顏悅色與茶顏觀色的山寨侵權(quán)案，一直以來(lái)備受行業(yè)關(guān)注。今年3月，最高法在報(bào)告中點(diǎn)名：對(duì)“茶顏觀色”等傍名牌的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為予以制裁，同時(shí)明確“青花椒”等“碰瓷式維權(quán)”不受保護(hù)。

餐飲行業(yè)一直以來(lái)都是商標(biāo)侵權(quán)的重災(zāi)區(qū)。茶顏觀色不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)案，也給餐飲人一個(gè)警醒，加強(qiáng)樹(shù)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)迫在眉睫！

樸新教育為“破產(chǎn)”辟謠：嘗試轉(zhuǎn)型餐飲業(yè)

證券日?qǐng)?bào)消息，5月10日晚間，樸新教育發(fā)布公告稱(chēng)，開(kāi)曼法院下令，根據(jù)開(kāi)曼群島公司法將Puxin Limited清盤(pán)(Wind Up)，普華永道獲委任為聯(lián)席法定清盤(pán)人。紐交所在收到任命為聯(lián)合官方清算人的通知后，暫停了代表公司普通股的美國(guó)存托股份的交易。

隨后，有媒體發(fā)布關(guān)于“樸新教育宣布破產(chǎn)”的消息。5月11日上午，樸新教育發(fā)布聲明稱(chēng)，媒體對(duì)公司“破產(chǎn)”的解讀并不準(zhǔn)確。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

樸新教育表示，PAG(太盟)基金于2021年初以可轉(zhuǎn)債形式投資了Puxin Limited(上市主體)。2021年12月31日，按照中國(guó)的政策規(guī)定，樸新教育將K12業(yè)務(wù)從Puxin Limited中剝離出來(lái)，上市主體仍保留留學(xué)業(yè)務(wù)和全日制業(yè)務(wù)繼續(xù)運(yùn)營(yíng)。

教育行業(yè)“雙減”政策落地后，今年2月樸新教育就曾宣布正在評(píng)估并布局中國(guó)快餐連鎖餐廳業(yè)務(wù)。樸新教育稱(chēng)，公司擁有強(qiáng)大的整合能力，預(yù)計(jì)其涵蓋3000個(gè)管理模塊的業(yè)務(wù)系統(tǒng)將優(yōu)化現(xiàn)有餐廳的運(yùn)營(yíng)體系和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，通過(guò)在學(xué)校周邊或內(nèi)部開(kāi)設(shè)餐廳的做法，有助于改善餐廳客流量。

樸新教育跨界轉(zhuǎn)型餐飲，能否成功？紅餐網(wǎng)將保持關(guān)注！

注：本文由紅餐網(wǎng)整合自北京青年報(bào)、深圳特區(qū)報(bào)、澎湃新聞、九派新聞、證券日?qǐng)?bào)等公開(kāi)信息。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_李 唐