星巴克、麥當(dāng)勞、喜茶集體推廣的這款吸管，將促成茶飲市場大革命？
小W 江梓山 · 2019-07-02 17:56:57 來源：中國飲品快報 9250
繼麥當(dāng)勞、星巴克先后推出紙質(zhì)吸管后，喜茶也在近日做出系列動作：包括免費提供紙質(zhì)吸管、自帶杯子減免2元等。
多個品牌簡單的環(huán)保行為，卻觸動了不少行業(yè)人的神經(jīng)。
塑料吸管將會被禁止嗎？
歐盟出現(xiàn)禁塑令，中國是否也有相應(yīng)規(guī)定？
如果全面禁塑，難道以后店內(nèi)只能用紙杯或是非一次性塑料的杯子裝飲料？
……
這些看似杞人憂天的疑問，如果答案是肯定，對一次性塑料包裝行業(yè)將造成不小的影響。而彼時，你將看到完全不一樣的行業(yè)現(xiàn)象。
沒有一次性塑料包裝
茶飲業(yè)可能變成這樣
因為推出自帶杯子裝飲品有折扣的活動，為了保證衛(wèi)生，門店需要對客人的杯子進(jìn)行清洗。或者門店直接使用玻璃杯或者非一次性塑料杯。
就增加清洗杯子的這一工作環(huán)節(jié)，一個茶飲店可能會創(chuàng)造1-2個新的就業(yè)機(jī)會。
當(dāng)然，如果自帶杯子打折，碗、盆、鍋都可能出現(xiàn)在奶茶店中。
商家也可以全部使用紙杯。但這種透過表面看實質(zhì)的顏值產(chǎn)品，將只會出現(xiàn)在廣告畫，或者那個需要你清洗的玻璃杯里。
常用的塑料封口膜，將被其他材料所代替。
吃甜品配的勺子，不再是塑料，可能是金屬制作。或者你用紙吸管挑著吃。
打包的塑料袋除了變?yōu)榧埓猓€有這種無紡布?
這種對于“沒有一次性塑料包裝使用，茶飲業(yè)將變?yōu)槭裁礃印钡膱鼍安孪耄駱O了當(dāng)年限制超市使用塑料袋時各種替代品風(fēng)靡的場景。
多年后，我們發(fā)現(xiàn)出沒于超市的大多數(shù)人群雖然自備購物袋，但快遞、外賣這些新興的生活場景使用了更多的一次性塑料包裝。
限制使用、替代品真的可以讓一次性塑料制品退出舞臺嗎?我們還需從紙質(zhì)吸管的體驗開始進(jìn)行探討。?
一次性塑料包裝短期內(nèi)不會退出歷史舞臺
不久前，麥當(dāng)勞、星巴克的消費者分別吐槽紙質(zhì)吸管，表示在使用過程中會變軟、折斷，方便性并不如塑料吸管。
而剛剛推出紙吸管的喜茶，在推文中做出提醒：長時間浸泡硬度會下降，請盡快飲用。并提出不用牙齒咬吸管，不使用于熱飲等提議，以避免紙吸管使用時所帶來的不便。
多個案例表明，目前紙吸管在體驗比較中與塑料吸管還有一定差距。?
據(jù)國內(nèi)某知名餐飲包裝企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，喜茶、麥當(dāng)勞、星巴克等知名企業(yè)在環(huán)保上做出的努力值得尊敬。?
但現(xiàn)在，國內(nèi)并未出現(xiàn)禁止使用一次性塑料制品的法案。目前，一次性塑料包裝仍可使用。一些業(yè)內(nèi)外對于茶飲包裝會革新的猜想，可能有些過于前衛(wèi)。
據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，目前全球只有三種可降解的塑料材質(zhì)。
一種是從玉米中提煉的PLA。?
第二種是大家熟悉的玉米淀粉，加上聚丙烯（PP）、碳酸鈣的混合塑料。
第三種是甘蔗渣、小麥桿等物質(zhì)的提取物與聚丙烯混合使用。
除第一種PLA是真正意義上的可降解環(huán)保塑料外，其他兩種都是與PP材質(zhì)（塑料的一種）混合而成。?
但因PLA材質(zhì)其耐熱溫度僅為60度，再加之全世界只有不超過5個國家有這種技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)量極少。如果中國全面禁塑，這種材質(zhì)的全球產(chǎn)量完全不夠江浙滬三地使用。
基于一些替代品所產(chǎn)生的經(jīng)營成本上升、使用不便等問題，再加之塑料包裝更能體現(xiàn)某些飲品特色，在沒有相應(yīng)的解決方案下，并不容易被替換。?
想要平衡因塑料帶來的環(huán)境保護(hù)問題，滿足大眾生活的便利性，以及提升飲品、甜品、餐等產(chǎn)品的體驗感之間的關(guān)系，除了尋找可替代品外，垃圾分類也將是一個重要方向。
目前，上海大力實行垃圾分類，包括干垃圾、濕垃圾、有害垃圾、可回收物四類。可回收垃圾中塑料制品就在其中。
而喜茶此次推出紙質(zhì)吸管的同時，也將在試點門店推廣垃圾分類，以回收廢棄的塑料杯，進(jìn)行資源再生利用。其官微表示，用回收物制作而成的環(huán)保周邊也即將上線。
對于喜茶這一行為，有網(wǎng)友調(diào)侃，這是將環(huán)保做成了產(chǎn)業(yè)鏈！
▲制圖：鄧單純
如果將環(huán)保事業(yè)比喻為治理洪水，禁止使用一次性塑料就如建設(shè)堤壩擋水，而垃圾分類就如梳理河道。在沒有合適的替代品能被行業(yè)廣泛應(yīng)用時，進(jìn)行垃圾分類實現(xiàn)一次性塑料制品的再利用，或許是更有效的方法。?
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