有這么一款四川辣醬，20年前曾在美國的麥當勞餐廳出現過，風靡幾日后就神秘下架，20年后的今天，它又重出江湖，在美國民間和社交網絡上掀起一陣“腥風血雨”。

這款辣醬1998年小包裝蘸醬就已經在購物網站eBay上售價5萬美元！今年4月價格已被炒至7萬6千美元（50多萬人民幣）！由于太懷念20多年前的這股味道，40000多美國人在網上聯合簽名要求它回歸，更有人向白宮提出請愿！終于不負眾望，這款四川辣醬終于在這個月的7號重新發售！

有人驅車4個小時，特意過來只為一睹它的“容顏”，有人排隊5個小時只為能夠得到它！當天排隊人數竟多達千人！

由于備貨不足，而導致辣醬脫銷，供不應求惹來民憤，眾多美國人齊聲抗議：“我要吃四川辣醬！”現場一度混亂，不可收拾，最后還驚動了美國警方。

沒錯，它就是麥當勞推出的“四川風味”辣椒醬。

這包小小的辣椒醬，它究竟是何方神物？竟有如此魔力，讓美國人民為之神魂顛倒，讓美國媒體當做頭條新聞？

原來這款四川辣醬是1998年，迪尼斯推出了一部中國主題的動畫電影《花木蘭》，在電影同期宣傳中，麥當勞和迪尼斯聯手，推出麥樂雞的新口味蘸醬——四川辣醬。這款蘸醬的全名，叫木蘭四川照燒蘸醬（MULAN Szechuan teriyaki dipping sauce），簡稱“木蘭醬”。

由于木蘭醬是為《花木蘭》動畫，特別推出供應的。隨著動畫的下架，這款四川辣醬也很快消失，成為麥當勞的歷史，20年間都沒有再出現到菜單上。

逝去的東西總是那么美好，更何況這款四川辣醬對美國人來說，別具一格。他們非常鐘情于這款辣醬，或許有人為了情懷，或許有人為了記憶中的那股味道，或許它承載著太多人的回憶，在它消失的20年里，不斷有人向麥當勞反應，要求麥當勞再次提供這款四川辣醬，也有人向白宮發出“回歸四川辣醬”的請愿，有人甚至在社交網站上發布聯合請愿，要求四川辣醬回歸麥當勞菜單，響應的人超過40000之多。

除了向麥當勞發聲，許多西餐名廚、美食吃貨，甚至各行各業留戀四川辣醬的“粉絲”，都不斷地嘗試自己研制復刻版的“四川辣醬”，然而幾百個源自各個領域人之手的“秘方”，沒有一個獲得大家的一致認可，根本沒有人能夠還原這款四川辣醬當初的味道。

對于美國人而言，這款麥當勞推出的四川辣醬已經不再是一種味道，而是一段無法追憶卻又難以割舍的歲月，任誰都無法復制與取代。

就在今年4月份播出的《瑞克和莫蒂》第三季第一級集中，瑞克姥爺提到了20年前麥當勞推出過的這款辣醬，并宣稱一定要找到這款讓他心心念念的辣醬，再次觸動了美國人的記憶。

這部位居美劇榜首、豆瓣9.9的超高評分、爛番茄指數100%、TMDB9.9高分的成人動畫片《瑞克與莫蒂》，其影響力已顯而易見。它在前兩季，憑著黃而暴的獨特風格和給人無限腦洞的深思哲理，已經成功攬入聚合了大量的成人粉絲，而這次第三季的回歸，堪比《權利的游戲》更讓人矚目和期待！

這樣一部有高影響力的動畫片，劇中的主人公瑞克爺爺反復提及四川辣醬，那句“現在唯一還能嘗到川味醬的地方，就是我的回憶里了”，戳中了一大波美國人柔軟的神經。

果不其然，該劇播出后，美國再次掀起了“四川辣醬”旋風，不少網友稱：“一定要再次吃到美味的四川辣醬！”、更有人在推特網上發文：“四川辣醬是支持我的唯一動力！”

作為美國快餐行業的老大，自然不會放過這一個完美的營銷機會。在今年的七月，麥當勞先是向《瑞克與莫蒂》的劇組送上一大瓶四川辣醬，然后又在上周末宣布將重新推出四川辣醬。

最后，食話君還在推特上發現了一個美國網友發布的小視頻，是一個成功購得四川辣醬的“幸運兒”，他正在給大家“分享”四川辣醬，蘸一下收費10美元~ 看那小哥無比燦爛的笑容~ 還有買主流露出的幸福~ 我端起了身旁的老干媽，有點熱淚盈眶……

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