重復(fù)被認(rèn)為是營(yíng)銷的必要手段 ，一件簡(jiǎn)單的事做起來很容易，但是把簡(jiǎn)單的事重復(fù)做并不簡(jiǎn)單。

餐飲品牌最需要的就是“回頭客”，那么就要靠重復(fù)在消費(fèi)者心智中打造屬于自己的品牌記憶，讓越來越多的人成為自己的回頭客。

重復(fù)成經(jīng)典

有多少人曾被腦白金的廣告洗腦？一邊說廣告創(chuàng)意實(shí)在太爛，一邊已經(jīng)把廣告語(yǔ)牢記于心。可見重復(fù)對(duì)人的影響力有多大，久而久之就成為了經(jīng)典。

人之所以會(huì)養(yǎng)成習(xí)慣就在于重復(fù)，因此，餐飲營(yíng)銷倘若能夠把人養(yǎng)成一種習(xí)慣則是極大的成功。

提起對(duì)重復(fù)式營(yíng)銷的利用就不得不說起西貝，情人節(jié)的“親個(gè)嘴，打個(gè)折”已然成為西貝名片，這個(gè)活動(dòng)并不是每次情人節(jié)都做，而是只在2月14日才會(huì)用。

（一樣的西貝? 一樣的情人節(jié)）

第一次的廣告打出的是“首屆”親嘴打折節(jié)，今年自然就是“第二屆”。這樣久而久之，就會(huì)讓消費(fèi)者養(yǎng)成習(xí)慣，不用看西貝的廣告，大家到了那一天就知道西貝肯定會(huì)搞這個(gè)活動(dòng)而前去消費(fèi)。

這似乎已經(jīng)成了西貝的慣用招數(shù)，換句話說這是“西貝式”的營(yíng)銷，對(duì)該活動(dòng)的策劃是長(zhǎng)期性的。

不僅情人節(jié)，今年中秋，當(dāng)別人都在想怎么換個(gè)花樣玩的時(shí)候，西貝賣的仍然是“舊款”，與去年一樣的健康雜糧月餅。西貝已經(jīng)把這種“重復(fù)”做成了一種品牌文化，像他們的“愛心logo”一樣給人留下深刻烙印。

（一如既往的雜糧月餅）

神經(jīng)心理學(xué)家與認(rèn)知心理學(xué)家認(rèn)為，人們95%的消費(fèi)行為直接來自于習(xí)慣。 而習(xí)慣的養(yǎng)成需要一個(gè)過程，即標(biāo)識(shí)→保持→再認(rèn)→再現(xiàn)→重復(fù)。

在對(duì)品牌的認(rèn)知過程中，讓消費(fèi)者產(chǎn)生記憶是要靠不斷重復(fù)。為什么可口可樂、百事可樂這些大牌已經(jīng)家喻戶曉了，還會(huì)每年投入大筆費(fèi)用去做廣告？

對(duì)重復(fù)的打造不僅僅是為了讓人記住某個(gè)活動(dòng)，更是讓人記住品牌。

將重復(fù)進(jìn)行到底

1、年度活動(dòng)重復(fù)

對(duì)年度活動(dòng)的重復(fù)最經(jīng)典的無疑是阿里巴巴的雙十一購(gòu)物狂歡節(jié)，已經(jīng)讓人們逐漸忘記了雙十一其實(shí)是“光棍節(jié)”，一心投入到“買買買”的購(gòu)物大潮中，甚至提前幾個(gè)月就已經(jīng)加好了購(gòu)物車。

餐廳一樣需要這樣的勢(shì)能來讓消費(fèi)者形成“吃”的習(xí)慣 ，會(huì)下意識(shí)的想到“吃××的時(shí)候到了。”

2、階段性活動(dòng)重復(fù)

品牌事先確定一個(gè)活動(dòng)，并把該活動(dòng)在不同時(shí)期進(jìn)行重復(fù)做，久而久之，消費(fèi)者就記住了這個(gè)活動(dòng)。

大龍燚從3月份開始做“神秘探員”的活動(dòng)，起初是在成都試點(diǎn)，讓大家報(bào)名抽中后完成神秘任務(wù)就有200元任務(wù)基金。之后從5月份開始活動(dòng)逐漸成形，以尋找“神秘顧客”為活動(dòng)主題，幾乎每個(gè)月都會(huì)搞一次，并且輻射全國(guó)的大龍燚火鍋店。

大龍燚通過該活動(dòng)能夠長(zhǎng)期與顧客進(jìn)行互動(dòng)，旨在號(hào)召大家對(duì)大龍燚進(jìn)行監(jiān)督。這么大范圍的重復(fù)同一個(gè)活動(dòng)，已逐漸地使該活動(dòng)成為了大龍燚的特色。

從開始的好奇，到后來的期待，無形之中增加了大家對(duì)大龍燚品牌公眾號(hào)的關(guān)注度，從而也帶動(dòng)了其他活動(dòng)的傳播率。

3、產(chǎn)品重復(fù)宣傳

對(duì)品牌想要宣傳的產(chǎn)品進(jìn)行不斷的重復(fù)，不僅讓消費(fèi)者知道是什么產(chǎn)品，還知道是誰(shuí)的產(chǎn)品。

樂凱撒通過榴蓮味的報(bào)紙、香水與電梯的不同場(chǎng)景營(yíng)銷，最終都回歸于他的核心產(chǎn)品——榴蓮披薩。這種多角度、不同形式的傳播能讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)的不僅僅是披薩，還有樂凱撒這個(gè)品牌。

假如產(chǎn)品就是你的招牌，那么大部分的營(yíng)銷都要圍繞招牌產(chǎn)品進(jìn)行，這樣對(duì)產(chǎn)品與品牌來說是一舉兩得的。

（產(chǎn)品與品牌不可分割）

巴奴對(duì)毛肚的打造也一度成為后來者效仿的對(duì)象，“服務(wù)不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是”，有了這樣的核心產(chǎn)品，巴奴后來的營(yíng)銷活動(dòng)大都也離不開。

不斷強(qiáng)調(diào)毛肚甚至引入進(jìn)口版，使大家只要看到毛肚就能想到巴奴，這是一種良性的轉(zhuǎn)化，是對(duì)品牌競(jìng)爭(zhēng)力的提升，當(dāng)然與不斷對(duì)產(chǎn)品的塑造分不開。

什么樣的營(yíng)銷能重復(fù)玩

所有營(yíng)銷活動(dòng)的目的都是要帶來轉(zhuǎn)化量，能把客人吸引過來，但并不是什么活動(dòng)都能靠重復(fù)來觸動(dòng)消費(fèi)者。

1、效果好

轉(zhuǎn)化率高的活動(dòng)說明效果好，那么這樣的活動(dòng)可以反復(fù)做來吸引更多客群。

大鴿飯?jiān)斓摹傍澐酃?jié)”，充值送現(xiàn)金以及砸金蛋等活動(dòng)，不僅吸引了眾多來參加活動(dòng)的人，還成功在活動(dòng)當(dāng)天吸納了200萬儲(chǔ)值金，有這樣的活動(dòng)效果恐怕不想重復(fù)都難。

（格外火爆的“鴿粉節(jié)”）

活動(dòng)做的越大影響力就越大，甚至能在短時(shí)間內(nèi)提高品牌的知名度，讓大家知道有這么一個(gè)節(jié)日是你家的。

2、與眾不同

跟風(fēng)玩的活動(dòng)實(shí)際上沒有多大意義，就像情人節(jié)幾乎家家都會(huì)搞活動(dòng)，別人打折你也打折并不會(huì)給消費(fèi)者留下多大印象，也不會(huì)有什么傳播力，關(guān)鍵是這個(gè)折扣要怎么打，只有與眾不同能讓人記住的才是好的營(yíng)銷。

我想今年參加西貝情人節(jié)活動(dòng)的明年情人節(jié)時(shí)還會(huì)想起來，這種獨(dú)特的方式最容易讓人印象深刻，即便年年玩依然有意義。

3、已經(jīng)形成記憶

當(dāng)消費(fèi)者已經(jīng)產(chǎn)生記憶時(shí)，最好的做法還是重復(fù)。或許覺得沒什么新鮮感了，想換個(gè)玩法，最好也是在原有活動(dòng)基礎(chǔ)上做升級(jí)，而不是放棄之前的活動(dòng)。

每年都過的雙十一購(gòu)物狂歡節(jié)你會(huì)覺得膩嗎？雖說都是雙十一但其實(shí)還是有差別的。從最開始的單純的雙十一打折到現(xiàn)在的雙十一晚會(huì)，每年都有新玩法。

（年復(fù)一年的雙十一）

這個(gè)節(jié)日已經(jīng)讓消費(fèi)者產(chǎn)生記憶并養(yǎng)成習(xí)慣了，假如今年取消了這個(gè)活動(dòng)，恐怕大家對(duì)阿里巴巴的品牌好感度會(huì)下降不少，反而給跟風(fēng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手機(jī)會(huì)，你家不搞了后來者還在搞，這樣的損失恐怕任誰(shuí)都不愿承擔(dān)。

狗頭說

想要重復(fù)某一鐘營(yíng)銷活動(dòng)，在第一次的時(shí)候就要打好基礎(chǔ)。所謂的經(jīng)典營(yíng)銷都是靠自己做出來的，不要試著考驗(yàn)消費(fèi)者的短暫記憶，而是用重復(fù)去深化，只有重復(fù)才能使品牌沉淀。

本文由紅餐網(wǎng)專欄作者胡茵煐原創(chuàng)；轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 ：hongcw66