胡茵煐_紅餐網(wǎng)

胡茵煐

胡茵煐漆點(diǎn)品牌咨詢(xún) Black Dots 聯(lián)合創(chuàng)始人，15年本地生活服務(wù)O2O創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，專(zhuān)注餐飲食品全案營(yíng)銷(xiāo)，多年線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)耶里夏麗、家府潮汕菜、兜約下飯菜、仟福粥點(diǎn)、湖南食在不一樣、蘇小柳點(diǎn)心專(zhuān)門(mén)店、陳記順和、潮牛海記、九龍珠餐飲、伊佳林開(kāi)心夢(mèng)工場(chǎng)等品牌。（微信號(hào)：yuelaoban）

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揭秘：那些在區(qū)域市場(chǎng)里名利雙收的“品類(lèi)霸主”！

中國(guó)的餐飲創(chuàng)業(yè)，有廟堂之高，亦有江湖之遠(yuǎn)，有一線(xiàn)城市的高光矚目，有二三線(xiàn)城市的悶聲賺錢(qián)。

胡茵煐· 3690
餐飲西式簡(jiǎn)餐牛排
品類(lèi) | 你有多久沒(méi)去過(guò)茶餐廳了？

香港茶餐廳的困境：從排隊(duì)如潮，到風(fēng)光不再。

胡茵煐· 8489
茶餐廳港式茶餐廳避風(fēng)塘
讓消費(fèi)者心動(dòng)的餐飲品牌，做了哪些微創(chuàng)新？

領(lǐng)袖與跟風(fēng)者的區(qū)別就在于創(chuàng)新。他們的成功不在于將產(chǎn)品做了顛覆式的創(chuàng)新，而是源于一點(diǎn)點(diǎn)的微創(chuàng)新。

胡茵煐· 14496
餐飲品牌喜茶七分甜
餐飲圈第三波資本潮：資本還是洪水猛獸么？

有人說(shuō)往后走，餐飲行業(yè)將是精英創(chuàng)業(yè)的時(shí)代。除了把飯做好，善用資本是餐飲老板重要的戰(zhàn)略能力。

胡茵煐· 9328
餐飲奈雪的茶綠茶餐廳
50萬(wàn)家店、1301個(gè)縣，奶茶品牌“卷”進(jìn)下沉市場(chǎng)

茶飲行業(yè)經(jīng)歷了野蠻生長(zhǎng)階段、跑馬圈地階段，看似是勝負(fù)已分，但行業(yè)天花板還未觸及。

胡茵煐· 3941
奶茶茶飲喜茶
藏在小酒館社交里的千億生意！

無(wú)酒不歡，這一沁入骨髓的傳統(tǒng)習(xí)慣，造就了市值2.5萬(wàn)億的神股茅臺(tái)，更撐起了千億級(jí)別的酒館生意。

胡茵煐· 7556
小酒館海倫司胡桃里
跑遍家鄉(xiāng)縣城，我看到這6個(gè)餐飲現(xiàn)象！

以前在大城市才能看到的餐飲品牌，現(xiàn)在越來(lái)越多的小縣城也可以擁有。

胡茵煐· 3402
餐飲古茗蜜雪冰城
從烤魚(yú)到酸菜魚(yú)，一條魚(yú)里藏著萬(wàn)億生意！

“治大國(guó)若烹小鮮”，經(jīng)營(yíng)品牌亦是如此，專(zhuān)注于一條賽道，定是有大機(jī)會(huì)的。

胡茵煐· 4535
烤魚(yú) 酸菜魚(yú) 美蛙魚(yú)頭
群雄割據(jù)，資本熱捧：一碗米粉的千億生意經(jīng)

米粉賽道越來(lái)越火，為什么仍未出現(xiàn)全國(guó)性品牌？

胡茵煐· 4075
米粉桂林米粉俏鳳凰
揭露：一杯奶茶賣(mài)30塊，為什么90%的茶飲店還是虧？

奶茶店的真相：一年新增2萬(wàn)家店，90%都是虧。

胡茵煐· 4899
奶茶茶飲店喜茶
偏見(jiàn)| 餐飲老板，是門(mén)檻最低的職業(yè)

餐飲，是離普通人最近，實(shí)現(xiàn)造富傳奇的江湖。

胡茵煐· 3848
餐飲老板喜茶海底撈
豆?jié){油條品類(lèi)賽道：毛利率60%，凈利潤(rùn)40%

豆?jié){油條大餅這類(lèi)中式小吃是典型的小品類(lèi)大市場(chǎng)，而且越簡(jiǎn)單的東西，越有文章可以做，不妨對(duì)品類(lèi)報(bào)以更多期待。

胡茵煐· 6140
豆?jié){ 油條中式小吃
市場(chǎng)越不景氣，性?xún)r(jià)比餐廳的機(jī)會(huì)就越大？

消費(fèi)者萬(wàn)變不離其宗的目標(biāo)是：花最少的錢(qián)，體驗(yàn)最高性?xún)r(jià)比的消費(fèi)。

胡茵煐· 3360
餐廳餐飲行業(yè) 餐飲企業(yè)
2000多億的燒烤賽道，誰(shuí)將是下一個(gè)“海底撈”？

燒烤，撐起了高達(dá)2000多億的市場(chǎng)規(guī)模，成為僅次于火鍋的第二大品類(lèi)。

胡茵煐· 4719
燒烤火鍋餐飲
餐飲品牌營(yíng)銷(xiāo) | 00后“后浪”們的生意經(jīng)！

做年輕化營(yíng)銷(xiāo)，是要真正懂年輕人，戳中年輕人的心。

胡茵煐· 3353
餐飲營(yíng)銷(xiāo) 餐飲店喜茶