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中國餐飲企業正在參與一場新時代的哥倫布大交換

2023年餐飲業掀起新一輪中餐出海浪潮，參與者多元，以模式與組織出海為特點，中國餐飲憑借連鎖能力、靈活店型及供應鏈優勢拓展海外市場。

趙小純· 1224
餐飲出海新階段
決心開放聯營合伙制，現制包子品牌「堂上堂」完成數百萬元Pre-A輪融資

包子連鎖品牌“堂上堂”近期完成數百萬元Pre-A輪融資，創始人打算將本輪融資資金用于供應鏈建設、組建人才團隊等關鍵環節。

鐘藝璇· 2860
餐飲包子堂上堂
「碰杯站」完成5000萬融資，想讓更多人喝上「平價星巴克」

“碰杯站”共享智能飲品機搭載了星巴克同源膠囊咖啡，將一杯咖啡壓至9.9元。

李小霞· 1109
餐飲咖啡碰杯站
風險對沖、增量捕捉，出海品牌轉戰多元“第二市場”

出海戰略轉向為：不僅要“在一個市場扎得更深”，更要“在多個市場鋪得更廣”。

施憶· 1121
餐飲出海
幸運咖2025年門店目標數1萬家，下半年主戰場轉向一二線城市

幸運咖調整門店擴張策略，重點在一二線城市。

鐘藝璇· 3539
餐飲幸運咖
瑞幸在紐約兩店同開，但不打折比星巴克還貴？

瑞幸在美國，對手遠不止星巴克。

肖思佳· 1385
瑞幸咖啡茶飲
營收連續四年增長100%，商用洗碗機租賃平臺小格智能完成新融資

商用洗碗機行業當下正迎來兩大紅利：滲透率提升與租賃模式崛起。

歐雪· 6237
商用洗碗機小格智能餐飲
最新總門店數超過1.5萬家，庫迪緩了一口氣？

庫迪的規模之戰還沒停。

鐘藝璇· 4979
庫迪咖啡飲品
時隔四年再獲新一輪融資，「代數學家咖啡algebraist coffee」比以往走得更穩了｜首發

還在牌桌上，就會有珍貴的機會。

任彩茹· 1863
餐飲火鍋
最新總門店數超過1.5萬家，庫迪緩了一口氣？

庫迪的規模之戰還沒停。

鐘藝璇· 1252
茶飲庫迪
淘寶閃購聯合餓了么訂單峰值突破6000萬單｜獨家

阿里即時零售大戰的階段性成果。

彭倩· 9207
餐飲餓了么外賣
王興想贏下每個戰場

近有外賣和閃購，遠有出海。

任彩茹· 6690
餐飲美團
霸王茶姬2025年門店擴張目標：中國內地1000家增速放緩，中國香港50家，海外110家起

馬來西亞之外，霸王茶姬出海多點開花。

鐘藝璇· 2761
餐飲霸王茶姬出海
700+門店、20+億年收入，山東走出一家“窮鬼食堂”

超意興是社區餐飲里的不錯標的。

任彩茹· 2586
餐飲超意興
劉強東回歸一線，京東的新故事講到哪了？

京東外賣日訂單量來到2000萬關口。

任彩茹· 2425
餐飲京東外賣