中餐出海浪潮下，品牌有哪些需要避免的坑？
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中餐出海是一件非常好的事情，但餐饮企业创始人千万不能“自嗨”。
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江边城外创始人孟洪波确认出席2024中国餐饮品牌力峰会，与餐饮品牌创始人及产业上下游领军人物，共同为新时代中国餐饮品牌创新把脉。
江边城外 孟洪波 第四届中国餐饮品牌节
卢南在餐饮业浸淫20多年了，经手的案例无数，最广为人知的要数江边城外。
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绩效考核，不仅适用于人，也适用于餐厅。
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近日，笔者在北京五道口购物中心探店，发现这个商圈的排队王不是西贝、江边城外等常常在各大商圈人气前三的品牌，而是主打北京菜的局气。
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做餐饮，永远要清晰地记得几句话：真正的餐饮人，不会夸大其词。真正的餐饮人，拥有对本味的初心。真正的餐饮人，懂得勤劳与坚持。
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