赛百味7年来首次实现门店净增长

自2016年以来，赛百味关闭了美国约四分之一的餐厅（6500家），平均每年超过900家。

李瑟 2151
赛百味餐厅
如何让消费者点得明白、吃得合理？菜单要有标准

研究表明，信息不对称导致的消费者过量点餐是造成现阶段餐饮业餐桌食物浪费的重要原因之一。

韩雪莹景明 3450
菜单鲁菜餐厅菜单标准
贵价套餐、定金不退？当心年夜饭套路

年夜饭已进入倒计时，某外卖平台数据显示，2024年1月以来，上线年夜饭堂食套餐的全国餐饮商户数量增长近4倍，相关套餐订单量增长超300%。

陈越 1261
年夜饭餐厅餐饮
人到中年开酒馆，有酒有菜有美色，这门生意赚钱又性感？【下】

在今天的餐饮业，餐饮商业模式与营销(打法)、产品(菜单结构)、服务(主客关系)息息相关。

王颖丽 1588
小酒馆餐厅酒馆
沪上知名连锁餐厅吃出虫子？网红餐饮品牌笨萝卜被曝使用剩饭

上海一网友在“牛New寿喜烧”餐厅用餐过程中，发现食物上出现了虫子。

红餐编辑 2399
餐厅网红餐饮烧烤店
炖品品类正呈现四大发展趋势，一碗炖品背后有哪些生意经？

炖汤带动多品类，以炖品为主题的中式餐饮日益丰富

赵娜 3613
炖品餐饮餐厅
博主自费探店某川菜馆被警告不准差评？负责人回应：已开除店长

一家餐饮店好不好吃本来就应该是“商家说的不算，消费者的评价说了算”。

红餐编辑部 5161
餐厅餐饮评分
男子就餐被收取5元桌子费，商家：相当于茶水费

去餐厅吃饭连桌子都要收钱，这个费用到底合不合理？

红餐编辑部 3296
餐厅茶位费餐费
一年获5亿融资 “餐饮界扫地僧”小菜园：明年将开展零售业务

岁末的一笔大额融资不仅让整个餐饮行业为之精神一振，也让这个低调已久的餐饮品牌成为外界关注的焦点。

杨昕怡 1723
小菜园餐厅餐饮行业
麦当劳全线涨价！还有一批餐饮品牌已经悄悄提价……

今年以来，多个餐饮品牌将产品价格上调，调整幅度多数为1-3元。

红餐编辑部 2276
麦当劳餐饮品牌餐厅

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