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这家还没开业就火起来的港式海鲜火锅，到底做对了什么？
在郑州这个内陆城市搞海鲜火锅，肥隆不是第一家，有行内人评说，这个品类在郑州就是“铁打的营盘流水的兵”，隔段时间就有新品牌出现，但新的来老的去，基本没有老店。
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从网红产品回归到常规大品类，持续“加热”的自热类食品成了香饽饽
自热火锅率先在网络上掀起一波风潮，俨然成了网红食品，也就自然被很多人预计会跟众多“网红”产品一样稍纵即逝。
