味道基本保留了麻婆豆腐的鲜香麻辣。这道菜的妙处在于豆腐的外衣,略拍澄粉的豆腐炸制后口感酥脆。外衣的厚薄是关键,太厚会有笨拙感,影响豆腐的鲜嫩。
嫩豆腐 小茴香 桂皮 菜谱大全 最新菜品 素高汤
成菜鲜香味美,十分香浓。
素高汤 素海参 黄牛肝菌 菜谱大全 最新菜品
腊猪蹄的制作方法也是非常简单的,用特制的素高汤炖制成熟后,搭配辣椒酱、槐茂牌甜面酱等料一起上桌,可以赋予菜肴更加完美的风味。
腊猪蹄 灵芝 枸杞 百合 素高汤 菜谱大全 最新菜品
成菜鲜美可口,十分鲜爽。
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