【酒楼菜】鲜椒顺风多宝鱼

成菜麻辣鲜香，十分清鲜。

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【热卖菜】尖椒鳝段

成菜鲜香味美，十分可口。

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【酒楼菜】麻道霸王兔

成菜鲜辣惹味，十分可口。

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【川菜】尖椒兔丁

成菜椒麻可口，十分鲜美。

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【酒楼菜】火焰葱椒鸡

整鸡经过腌、蒸、撕、回锅这四步操作，肉质细嫩，入味极透；炒好的鸡包入锡纸后再经烈焰灼烧，气氛热烈；而锡纸包内发出的吱吱声让人未睹真容便已食欲大开。

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【家常菜】青葱三角峰

成菜麻辣酸鲜，十分可口。

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【家常菜】鱼头蛙

此菜口味独特，加入了大量的鲜辣椒，还加了葱花增香，让葱香与鲜辣融合，此外还辅以花椒的麻香，十分诱人。

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【家常菜】青椒毛血旺

此菜是由传统的麻辣毛血旺演变而来，突出的是青椒和花椒的鲜辣鲜麻风味。

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【家常菜】鲜椒墨鱼仔

成菜鲜辣香口，十分鲜美。

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