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预制菜企业超9000家，还有7家上市公司！山东凭啥这么牛？
9000多家预制菜企业扎堆，还有7家上市公司！山东预制菜产业怎么这么牛？预制菜企业数量高居全国首位的山东省，到底有什么产业优势？
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不起眼的小酥肉，居然是预制界的“顶流”产品
预制菜市场已经诞生了一批亿元级别的大单品，小酥肉就是其中之一。眼下，预制小酥肉的火热程度有目共睹，它究竟是怎么成为“顶流”的？
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我国餐饮市场亮点突出，“跨界发展”加速
据介绍，2021年全国餐饮行业发展得到一定恢复，但受到新冠肺炎疫情反复与多点散发的影响，全年餐饮收入增速放缓，尚未完全回到疫情前水平。
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