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2024被淘汰出局的餐饮老板做错了什么？
截止到2024年6月30日，全国已经关闭106万家餐厅，预计全年倒闭260万家餐厅，假设每家餐厅平均亏损30万，就意味着7800亿的民间财富被消灭了。
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商场中餐服务细节：翻台、等位与消费体验的完美平衡
当下消费群体发生了巨大的变化，在繁忙的商场中，中餐厅总是人潮涌动，生意兴隆。然而，随着客流量的增加，翻台率、等位时间和顾客消费体验成为了餐厅运营中不可忽视的关键环节。
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