开业60天后，京东首次披露七鲜美食MALL运营情况

今年6月京东在哈尔滨开出首个聚焦餐饮实体的七鲜美食MALL，采用 “品质堂食 + 品质外卖” 双轮驱动模式，未来计划全国拓展

梦萦 2839
餐饮京东七鲜美食MALL
餐饮店越开越大，利却越来越少

餐厅经营中 “店大毁所有”，扩大门店面积会使成本指数级增加，而客流量未必同比例增长，盈利应依靠合适的门店模型。

余奕宏 3890
餐饮门店规模
“拼好饭”送给火锅行业的破冰之刃

京美大战后美团发力拼好饭，其与深圳新洲村转型均体现效率、定制和质价比的重要性，这也为火锅行业提供了启发。

张冬 2398
餐饮火锅拼好饭
满园烤鸭·春饼已确认参加HCC餐博会·2025秋季展！

满园烤鸭·春饼确认参展，将与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

红餐编辑部 2572
餐饮餐博会满园烤鸭
海底捞门店场景将迎大变革？全国首家创新概念店揭晓

海底捞近期在北京亦庄推出全国首家创新概念店，该店历经2年打磨，在功能、视觉、场景等方面大幅创新，创新“餐饮+”体验模式。

红餐编辑部 2191
餐饮海底捞概念店
卖身”之后，赛百味按下中国快进键

赛百味通过门店设计、产品结构、营销等全方位本土化变革实现增长，虽面临成本控制等挑战，仍计划持续扩张。

李佳琪 2281
餐饮赛百味开店
海底捞跨界开酒店，将设火锅主题房

红餐编辑部 4288
餐饮海底捞酒店
西部“小透明”省会，凭啥跟上海争咖位？

贵阳虽不产咖啡豆，却是隐形的 “咖啡王者”，官方高位推动咖啡产业发展，将咖啡打造成城市新名片。

肖纯 1525
餐饮贵阳咖啡产业
餐厅的问题出在主席台，根子都在前三排！

连锁企业经营的关键责任在于总部 “前三排”，总部应承担起核心责任，为门店提供标准和支持。

老布 3456
餐饮门店经营
美团上新16城约会“热订榜”助阵餐饮堂食

8月19日，美团美食频道正式上线餐厅“约会热订”入口，并推出约会“热订榜”。

红餐编辑部 1391
餐饮美团七夕

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