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《自助餐发展报告2024》发布：自助餐“卷土重来”，平价自助大热
近年，自助餐赛道悄然翻红，赛道呈现平价化、下沉化、细分化和模式多元化等特点。为让大家对自助餐赛道有更深入地了解，红餐产业研究院特别推出了《自助餐发展报告2024》。
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餐饮降价潮下，海底捞、太二酸菜鱼等竞相加码 外卖“卫星店”是个好生意吗？
在降价成为餐饮赛道主流趋势的背景下，120个连锁餐饮品牌已在今年开设了近800家卫星店。不过，分析人士也提到，这种外卖专门店对餐饮卫生条件和品控的要求很高。
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