餐厅经营遇到困境？首先要转变管理策略！

出现问题不可怕，可怕的是不知道问题出在哪里？

餐小谋 2458
餐厅经营餐厅管理食材
新菜品研发除了“胡吃海喝”，还要做这些！

在外行人眼里，餐厅研发新品无非就是“胡吃海喝”……

16541
餐厅菜品研发食材
为什么你知道了那么多道理，却依然开不好餐饮店

为什么你知道那么多道理，还是过不好这一生。

张大宽 2748
餐饮鱼香肉丝食材
未来餐饮竞争，得供应链者得天下！

你的供应链准备好了吗。

林薄 4538
餐饮餐饮供应链食材
餐饮企业管理中的”三大流氓“思想

很多人过分强调餐饮业的个性化，认为各有种的做法，各有种的成功。这其实是餐饮业的胎里带的弱点。

王新磊 4156
餐饮业餐企管理食材
大数据分析丨食材是餐厅的核心竞争力

随着消费者对食品安全的关注度提升，餐饮行业已经从价格竞争过度到食材竞争的时代。

张彤 3207
食材食品安全餐厅
餐饮创业如何把握那些变与不变？

这个世界变化太快，如果我们不知道把握什么是永恒不变，什么是必须改变，就会被趋势抛弃，会被流行折腾死。

余奕宏 2955
外卖食材餐饮业
餐饮老字号，如何在门头上讲好品牌故事？

老字号，一个正在渐渐消失的物种。曾经，最受欢迎的老字号，好像一夜之间就突然失灵了。

余奕宏 3782
阳坊涮羊肉巴奴毛肚火锅食材
好食材会说话！但这话该怎么说？

当大脑运转，看着菜单上精美的配图，你在想什么？

石伟 5066
食材菜单食品安全
互联网如何影响餐饮？“六随模式”总结的很到位

随经济的应用透过虚实整合呈现，让人成为整体生活模式的核心，让业者透过随经济的思维，帮助消费者可以享有更便利的生活及服务。

黄晓莉 2317
餐饮餐厅移动支付食材

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