Introduction
急性子、暴脾氣、鐵腕式管理……早些年，在提到木屋燒烤創(chuàng)始人隋政軍時(shí)，很多人會(huì)給出諸如此類的評(píng)價(jià)。但當(dāng)紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波帶著《紅咖說》欄目組去到深圳，見到隋政軍本人，與其真正交談時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，他笑容親和，會(huì)跟每一個(gè)人親切問候，講話不疾不徐卻擲地有聲。按照隋政軍自己的說法，自己這么多年一直在改變。
通過改變，從而成為更好的自己，是成年人的必修課。人的一生就是場(chǎng)修行。雖說本性難移，脾氣難改，但總歸要努力讓自己變得更好。
—— 隋政軍 木屋燒烤創(chuàng)始人
絕大多數(shù)的餐飲企業(yè)，都沒有到‘深入無人區(qū)’的階段，也還不需要自己探索出路。許多問題和困難在其他行業(yè)中都有先例可循。
—— 隋政軍 木屋燒烤創(chuàng)始人
木屋燒烤是極少有實(shí)力、有魄力為員工提供試錯(cuò)機(jī)會(huì)的公司。
—— 隋政軍 木屋燒烤創(chuàng)始人
賠本賺吆喝的生意做不長(zhǎng)久。與其去做促銷，我更希望用最好的食材，用最頂級(jí)的燒烤師傅做出最好吃的燒烤。而提高客單價(jià)也是基于食材用量、成本等各種因素，將產(chǎn)品價(jià)格控制在了合理范圍內(nèi)。
—— 隋政軍 木屋燒烤創(chuàng)始人
我們往往把人生意義設(shè)定為成功，但是那所謂的成功目標(biāo)，卻讓我們忽略了沿途的風(fēng)景，失去了體驗(yàn)成長(zhǎng)和變化所帶來快樂的能力。堅(jiān)持的目標(biāo)不是取得結(jié)果，而是改變和成長(zhǎng)。
—— 隋政軍 木屋燒烤創(chuàng)始人
事業(yè)能做多大，還得取決于視野有多寬、認(rèn)知有多深。
—— 隋政軍 木屋燒烤創(chuàng)始人
陶陶居尹江波：做餐飲 ，是一場(chǎng)人生馬拉松
鋼管廠五區(qū)魏明：做生意，講良心
聚慧餐調(diào)王斌：懂產(chǎn)品懂技術(shù)更懂市場(chǎng)
比爾蓋南：千萬(wàn)級(jí)大V是怎樣煉成的？
珮姐重慶火鍋顏冬生：越困難，戰(zhàn)斗力越強(qiáng)
楊記譽(yù)誠(chéng)集團(tuán)楊勇：餐飲就是做一輩子，學(xué)一輩子
朱光玉梁熙桐：要做人群中最突出的那個(gè)
全聚德周延龍：要讓年輕人回到老字號(hào)
南城香汪國(guó)玉：吃不了苦的人就別干餐飲
木屋燒烤隋政軍：堅(jiān)決不打折，把燒烤做到極致
人生就是要大鬧一場(chǎng)
好食材成就好味道
好的狀態(tài)是做自己喜歡的事
35歲的西貝，探索新增長(zhǎng)點(diǎn)
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明星主廚，只想當(dāng)個(gè)好廚師
“餐飲老炮”跨行當(dāng)“網(wǎng)紅”
餐飲品牌如何借勢(shì)流量實(shí)現(xiàn)品類突圍？
餐飲抱團(tuán)發(fā)展
如何打造餐飲底蘊(yùn)？
千億火鍋市場(chǎng)的新信號(hào)
川菜記憶復(fù)興
品質(zhì)餐飲和精致川菜
解鎖餐飲流量新陣地
小龍蝦大單品的經(jīng)營(yíng)秘訣
新時(shí)代下，大灣區(qū)餐飲機(jī)遇何在？
現(xiàn)代粵菜，路在何方？
餐飲連鎖千店品牌打造的“方法論”
粵菜的傳承與創(chuàng)新
三年拓店超千家，熊大爺如何逆勢(shì)增長(zhǎng)？
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千億級(jí)粉面賽道的困境和機(jī)會(huì)
不確定時(shí)期下，燒烤品牌如何穩(wěn)定前行？
火鍋品牌如何實(shí)現(xiàn)“二次升級(jí)”
中餐現(xiàn)代化和西貝的探索
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