互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，有個(gè)不變的法則，“流量為王”。在餐飲O2O領(lǐng)域，這個(gè)法則同樣適用。一個(gè)外賣用戶完整的下單流程，包括曝光--進(jìn)店-下單這三步，獲得平臺(tái)曝光是第一步。

沒有流量，哪來的訂單量？想要在平臺(tái)上獲得更多流量、更高的用戶關(guān)注度，就需要更顯眼的位置，也就是更靠前的排名。

外賣排名規(guī)則，是每位外賣老板的必修課。我全面整合了三大外賣平臺(tái)的最新排名規(guī)則，在這一篇里，為大家做詳細(xì)的介紹。

三大平臺(tái)流量入口

首先，我們需要了解三大外賣平臺(tái)的主要流量入口。

目前，三大平臺(tái)的流量入口大體是一致的，主要為品類入口（美食、早餐、超市等）、營銷入口（限時(shí)搶購、周三半價(jià)日等）、首頁附近商家/推薦商家這幾個(gè)大的流量入口。

不同流量入口在排名規(guī)則上也會(huì)有不同的側(cè)重。比如品類入口為商超、鮮花、地方小吃等提供了更多曝光機(jī)會(huì)；參與平臺(tái)活動(dòng)的商家在營銷活動(dòng)中可以獲得排名；附近商家/推薦商家的排名，基于多種排名規(guī)則的綜合考量。

品類入口

營銷入口

首頁推薦商家

影響排名的主要因素

想要在這些主要的流量入口獲得更靠前的排名，商家需要把握哪些因素？我把它拆分成了店鋪因素、平臺(tái)因素、用戶因素三大方面，幫助大家更好地理解。

店鋪方面

外賣店鋪的單量（銷售額）、活動(dòng)、評(píng)價(jià)，是影響排名的關(guān)鍵因素。

1.單量和銷售額因素

外賣店鋪7天/30天內(nèi)的單量和銷售額（單量×客單價(jià)），是影響排名的主要因素之一。正餐商家（低單量×高客單價(jià)）和快餐商家（高單量×低客單價(jià)），應(yīng)分別強(qiáng)化自身客單價(jià)、單量的優(yōu)勢，獲取相應(yīng)的排名加分。

2.活動(dòng)因素

活動(dòng)對于排名的促進(jìn)包含兩個(gè)方面：一方面是平臺(tái)的排名加分法則，活動(dòng)形式多、力度大的商家，會(huì)得到更高的排名加分，帶來排名靠前；另一方面，優(yōu)惠活動(dòng)帶來的單量和銷售額提升，也會(huì)形成排名的提升。

3.評(píng)價(jià)因素

店鋪的綜合評(píng)價(jià)達(dá)到4.7分或以上，才是一個(gè)良好的經(jīng)營狀態(tài)。由于平臺(tái)機(jī)制，一個(gè)差評(píng)帶來的扣分，需要很多好評(píng)才能補(bǔ)回來，因此商家需要重視每一位用戶，用附贈(zèng)小卡片等方式爭取每一個(gè)五星好評(píng)，同時(shí)把握好各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)，避免出現(xiàn)差評(píng)。

平臺(tái)方面

1.信息完整度

平臺(tái)對于商家各項(xiàng)信息都有相關(guān)要求，包括：店鋪logo、證照圖片、商家實(shí)景、菜品圖片、菜品描述等，外賣老板可對照自家的店鋪，如果缺少某方面的內(nèi)容，如菜品描述等，應(yīng)盡可能補(bǔ)齊，避免造成排名下降。

店鋪展示信息1

店鋪展示信息2

2.平臺(tái)評(píng)分

除了用戶對店鋪的評(píng)價(jià)，平臺(tái)對店鋪也有一個(gè)評(píng)分，老板可以在商家版后臺(tái)查看。這個(gè)評(píng)分綜合了店鋪的多項(xiàng)服務(wù)水平，如餐品品質(zhì)、出餐的準(zhǔn)確度等，如果外賣店鋪出現(xiàn)食品安全問題、惡意刷單、退單等情況，扣分值會(huì)非常高，商家應(yīng)盡可能避免。

3.配送服務(wù)

良好的配送服務(wù)，會(huì)給用戶帶來更好的體驗(yàn)。平臺(tái)通過排名的傾斜，督促店鋪更加重視配送服務(wù)。使用平臺(tái)配送、準(zhǔn)時(shí)送達(dá)、低起送價(jià)和低配送費(fèi)，都會(huì)帶來更好的排名。

4.營業(yè)狀態(tài)

為了方便用戶即時(shí)下單，平臺(tái)排名也會(huì)參考商家的營業(yè)時(shí)長和營業(yè)狀態(tài)。商家應(yīng)保證正常的營業(yè)時(shí)長，以獲得更多的曝光機(jī)會(huì)，和更靠前的排名；另外，預(yù)訂的商戶和休息中的商戶排名會(huì)相對靠后，關(guān)店的將不予展示。

5.競價(jià)排名

競價(jià)排名是獲得高排名最簡單、最直接、最高效的方式。但隨著參與競價(jià)排名的店鋪逐漸增多，通過競價(jià)排名推廣的成本也變得更加高昂，效果也不如以前。商家在購買競價(jià)排名時(shí)，要用到更多的技巧，才能充分發(fā)揮競價(jià)排名的優(yōu)勢。

6.新商家

新入駐的商家，由于平臺(tái)單量、知名度等相對較低，平臺(tái)方面會(huì)進(jìn)行適度的扶持。一般是7天左右，美團(tuán)外賣、餓了么現(xiàn)在都需要商家主動(dòng)開啟。7天保護(hù)期對于外賣新店提升排名和銷量非常重要，要重點(diǎn)把握這個(gè)機(jī)會(huì)。

關(guān)于新商家獲取排名和用戶的具體方式，我會(huì)用一期內(nèi)容具體介紹。

7.其他因素

除了以上主要的影響因素，出餐時(shí)間、接單時(shí)間等也會(huì)不同程度地影響店鋪排名。三大平臺(tái)也有一些差異化因素，如在美團(tuán)外賣平臺(tái)，大眾點(diǎn)評(píng)評(píng)分也會(huì)對排名產(chǎn)生很大影響，美團(tuán)外賣甚至有大眾點(diǎn)評(píng)高分店鋪的流量入口。

用戶方面

平臺(tái)為了更好地滿足用戶，推出了智能排序規(guī)則。算法機(jī)制會(huì)參考用戶的下單歷史、飲食偏好，優(yōu)先展示用戶經(jīng)常購買、收藏、五星評(píng)價(jià)的商家。相反，用戶給過差評(píng)的商家，會(huì)靠后顯示。在用戶點(diǎn)單時(shí)，也會(huì)根據(jù)用戶的地理位置和用餐場景（早餐、午餐、下午茶等），匹配優(yōu)先展示的商家。

這套機(jī)制總結(jié)起來就是：千人千面、千時(shí)千面、千地千面。這意味著，不同的用戶，在不同的時(shí)間、不同的地點(diǎn)打開外賣平臺(tái)，展現(xiàn)的排名都是不同的。這就要求商戶重視每一位用戶的價(jià)值，通過用戶運(yùn)營，獲得更佳的排名位置。

商鋪、平臺(tái)、用戶，以上三大方面總結(jié)起來，就是影響外賣平臺(tái)排名的基本因素。通過這次梳理，大家能夠從三個(gè)不同的維度，了解到影響店鋪排名的原因，對平臺(tái)規(guī)則有更清晰的認(rèn)識(shí)。

如果了解了很多平臺(tái)的排名規(guī)則，但是不會(huì)用，就會(huì)造成“知道很多道理，依然過不好這一生”的尷尬局面。

本文由紅餐網(wǎng)專欄作者楊景文原創(chuàng)；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和“來源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 ：cjm1900