7天排名重組時期，交易額、訂單、曝光、進店率等，都與店鋪的排名聯(lián)系緊密，直接影響排名權(quán)重；另外，對于國慶期間設(shè)置歇業(yè)的商家來說，再開業(yè)的7天，也是決定店鋪命運的關(guān)鍵。

1?長假旅游外賣訂單暴漲？部分地區(qū)冷門？??

小長假前三天，餓了么外賣數(shù)據(jù)出爐，景區(qū)點外賣數(shù)據(jù)可觀：超1.1萬游客在上海徐家匯下單生煎外賣，超5400名游客在西安大雁塔吃肉夾饃，此外著名旅游景點武漢、重慶、廈門、長沙等地分別也有超3000名游客下單外賣。

除了景區(qū)單量，日常商圈單量怎么樣？

有媒體反映，節(jié)假日訂單飆升，有騎手甚至接了100多單。在鄭州市，一位小哥這樣介紹，假日期間平均每人每單工作量在30——50單，其中也有干勁兒足的，一天不怎么休息，能跑七八十單或者百單。

十一期間，有大學(xué)生兼職外賣騎手，作為運力補充，一天接到40、50單。從上午十點半到下午五點，外賣高峰期能接單40多單。

也有商家表示，假期單量偏少，“沒單子，和平常差不多，并沒有所謂的爆滿?！?/p>

選擇正常營業(yè)的，甚至推出了假期專屬優(yōu)惠折扣單品和套餐，菜品調(diào)整后，可選擇性變少，單子不斷；還有商家選擇歇業(yè)，不接受訂單！

2?如何做好開業(yè)準備？??

“節(jié)后第一天，回到工作崗位的消費者，疲軟狀態(tài)顯著。外賣單量減少”，一位業(yè)內(nèi)人士表示。

因此，做好開業(yè)準備，首先審視自家店鋪運營情況。

交易訂單和交易額減少的導(dǎo)致排名權(quán)重下降。統(tǒng)一時間交易訂單和交易額減少，平臺會降低排名權(quán)重，很多商家國慶沒有營業(yè)或營業(yè)期間訂單減少，都會造成排名權(quán)重下降。

其次，營業(yè)狀態(tài)為休息，造成店鋪整體的排名權(quán)重下降；營業(yè)的交易額、訂單數(shù)據(jù)，會大大影響店鋪排名權(quán)重和推薦量。

再次是7天營業(yè)數(shù)據(jù)為0，影響平臺判定店鋪質(zhì)量的高低，曝光和推薦量減少。平臺大數(shù)據(jù)的考量綜合很多維度，來具體評定商家的店鋪質(zhì)量高低，而7天假期，營業(yè)數(shù)據(jù)為0，會導(dǎo)致機器大數(shù)據(jù)的判定。

千人千面停留可能消失，流量喪失。因為經(jīng)過了一個假期7天的調(diào)整，部分因為千人千面的個性化推薦，排到顧客手機APP頁面首頁的紅利，可能會減弱或者部分店鋪消失不見。

對于這些固定的精準流量，會喪失一部分。

做好開業(yè)準備，顯得至關(guān)重要！

3?長假結(jié)束，做好“有準備”之戰(zhàn)！??

圍繞訂單和交易額的排名，如何做好接下來的準備？

首先開啟營業(yè)設(shè)置狀態(tài)為營業(yè)中。讓平臺得知店鋪的營業(yè)狀態(tài)，從而給予推薦和評分依據(jù)。

其次，嘗試開啟活動促銷，拉動訂單和交易額。國慶假期過后，人們的狀態(tài)較為疲軟，很多店鋪會搞一些活動來拉動消費者的消費欲望，從而增加訂單和交易額。

再次，采用傳統(tǒng)營銷方式——地推或競價推廣，做流量補充曝光。假期，部分地區(qū)流量減少，就需要通過其他渠道尋找更多的流量補充餓了么、美團外賣店鋪中。

做好配送對接。假期期間配送員休假、兼職，造成配送運力的不調(diào)。開業(yè)前，應(yīng)第一時間聯(lián)系配送站長或者配送員獲知商圈周邊的運力情況。避免有單送不出去，影響顧客體驗。

當然，也要做好菜單的及時更新。天氣變化迅速，無論南北方氣溫都有所下降，按照季節(jié)變化規(guī)律，菜單應(yīng)及時更新和調(diào)整，也會吸引顧客下單。

結(jié)語： ?

總之，長假結(jié)束，內(nèi)部保證活動流量曝光，也要注重菜單、滿減折扣，提高交易額和訂單轉(zhuǎn)化；外部則需要保證配送對接等的基礎(chǔ)服務(wù)，做好顧客消費體驗。