說到傳統(tǒng)餐飲品牌轉(zhuǎn)型做外賣，必勝客是個(gè)繞不過去的典型案例。

作為百勝中國(guó)專業(yè)的美食外送品牌，與必勝客不同，必勝客宅急送不斷與平臺(tái)展開合作，通過聯(lián)合營(yíng)銷、新品獨(dú)家首發(fā)、創(chuàng)新內(nèi)容營(yíng)銷等方式，月均交易額增長(zhǎng)迅速。

成立16年來，深入挖掘外賣市場(chǎng)，“只有你想不到的需求，沒有我滿足不來的愿望，而互聯(lián)網(wǎng)就是連接商客雙方（外賣）的一座橋梁。”必勝客宅急送總經(jīng)理蒯俊認(rèn)為。

1、 中國(guó)智能手機(jī)的用戶基礎(chǔ)規(guī)模非常大。 ?

全世界沒有任何一個(gè)國(guó)家像中國(guó)有這樣的用戶基數(shù)，中國(guó)的外賣APP有得天獨(dú)厚的發(fā)展土壤。

2、 中國(guó)城市化進(jìn)程正在高速推進(jìn)。 ?

外賣業(yè)務(wù)的存在，極端依賴一個(gè)國(guó)家的城市化進(jìn)程。

外賣必須要在人口分布高密度的城市里才有規(guī)模效益。

今天中國(guó)城市化程度差不多50%，還有很大的成長(zhǎng)空間，伴隨城市化進(jìn)程的外賣市場(chǎng)，還有一波很大的紅利空間。

3、 中國(guó)將是全世界擁有最多中產(chǎn)階級(jí)人口的國(guó)家。 ?

中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)人數(shù)即將從3個(gè)億發(fā)展到6個(gè)億，可支配收入的增加，就會(huì)拉動(dòng)消費(fèi)水平，外賣在未來還會(huì)繼續(xù)爆發(fā)增長(zhǎng)。

4、 中國(guó)正在進(jìn)行不可逆轉(zhuǎn)的社會(huì)分工專業(yè)化趨勢(shì)。 ?

“你看以前，我們穿衣服還要自己打毛衣，現(xiàn)在自己做衣服穿的人越來越少了。”

這跟人類社會(huì)的發(fā)展進(jìn)程非常吻合，就是一個(gè)分工專業(yè)化的進(jìn)程。

從古代到現(xiàn)在，大家的工作都會(huì)越來越專業(yè)化，外賣本質(zhì)上就是分工專業(yè)化催生的行業(yè)。

“2013年以前，外賣行業(yè)還是很平”，隨著美團(tuán)外賣、餓了么等第三方外賣平臺(tái)點(diǎn)燃星火后，這個(gè)行業(yè)在以幾何倍數(shù)增長(zhǎng)，迅速燒到了全國(guó)，它們有很強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)，模式很輕，復(fù)制速度非常驚人。

蒯俊說：“毫無疑問，如果我們和第三方外賣平臺(tái)第一時(shí)間能夠合作，我們有機(jī)會(huì)把外賣整個(gè)餅做得更大。”

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