本文介紹了一個(gè)戰(zhàn)略腚位點(diǎn)：跨界定位，它包括兩個(gè)選項(xiàng)，即同業(yè)競爭和跨界顛覆。 ?

我是腚位家田廣利，問您一個(gè)問題：

您知道中國市場(chǎng)上主營餐飲業(yè)務(wù)的規(guī)模最大的企業(yè)是誰嗎？

海底撈？

錯(cuò)！

麥當(dāng)勞？

錯(cuò)！

百勝中國？

錯(cuò)！

正確答案是餓了么。

據(jù)第三方數(shù)據(jù)，2016年中國外賣市場(chǎng)規(guī)模為1761.5億元，餓了么的份額是34.6%，約609億元。2017年餓了么以42億元收購百度外賣，市場(chǎng)份額又增加了18.5%，達(dá)到53.1%，2016年外賣餐費(fèi)總營收達(dá)935億元。

2016財(cái)年，百勝中國的營收為67.52億美元，按1：6.6的匯率折合成人民幣為445.6億元。

收購百度外賣后的餓了么，營收規(guī)模已經(jīng)達(dá)到百勝中國的兩倍，成為中國市場(chǎng)上規(guī)模最大的主營餐飲業(yè)務(wù)的企業(yè)。

海底撈、西貝、麥當(dāng)勞、肯德基是做餐飲的，餓了么是賣餐飲的。兩者都經(jīng)營餐飲菜品，都為顧客提供餐飲服務(wù)，都從顧客那里獲得營業(yè)收入，因此沒有本質(zhì)上的區(qū)別。

餓了么為什么能在短短幾年時(shí)間里，就成為中國最大的主營餐飲的企業(yè)？因?yàn)樗麄兝没ヂ?lián)網(wǎng)這一高科技手段，跨界顛覆了傳統(tǒng)餐飲秩序，使自己飛速成長，成為餐飲業(yè)的最黑最黑的黑馬。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，有野心的企業(yè)往往會(huì)利用高科技手段，發(fā)動(dòng)跨界革命，通過顛覆別人而使自己成為超級(jí)獨(dú)角獸。由于他們的做法相當(dāng)詭異，讓很多傳統(tǒng)企業(yè)看不明白。

下面給大家簡單解讀一下其中的奧秘：

與同行企業(yè)開展正面競爭，這叫同界競爭或同業(yè)競爭，實(shí)質(zhì)上是以同樣的方式瓜分同一個(gè)市場(chǎng)。餐飲業(yè)有無數(shù)品牌和無數(shù)企業(yè)，無論誰以傳統(tǒng)模式擴(kuò)張，都將陷入與上百萬家餐飲企業(yè)的長期混戰(zhàn)。什么時(shí)候能打贏？能做成多大的規(guī)模？取得多大的勝利？誰也不說不清。

用高科技手段，發(fā)動(dòng)跨界革命，開展錯(cuò)位打擊，這叫跨界顛覆。顛覆者會(huì)像秋風(fēng)掃落葉一樣，殘酷無情的快速占領(lǐng)市場(chǎng)。

近些年最厲害、最直觀的跨界顛覆，當(dāng)屬于以蘋果為代表的智能手機(jī)。智能手機(jī)普及之后，很多行業(yè)都顛覆了，比如：指南針，紙質(zhì)地圖，音樂播放器，數(shù)碼相機(jī)……

餓了么也是跨界顛覆者，他們2008年才成立，只用了短短8年時(shí)間，就做到935億元的餐費(fèi)營收（2016年的數(shù)據(jù)），已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過百勝中國（肯德基+必勝客+小肥羊+東方既白+塔可鐘）、麥當(dāng)勞兩大跨國巨頭，海底撈、西貝、外婆家等國內(nèi)餐飲巨頭與之相比根本不值得一提。

當(dāng)然，一將成名萬骨枯，蘋果、餓了么這樣的跨界顛覆會(huì)讓無數(shù)傳統(tǒng)企業(yè)付出“生命代價(jià)”，可能會(huì)“尸橫遍野”，目不忍睹。

要不然怎么叫顛覆呢！

跨界顛覆，實(shí)際上是商業(yè)領(lǐng)域的“屠殺”，世界各國政府基本上對(duì)此都睜一只眼閉只眼，他們的想法或者是讓這些鯰魚沖擊市場(chǎng)，攪出點(diǎn)活力來，讓市場(chǎng)顯得更加繁榮。或者是不敢貿(mào)然打擊貼著高科技標(biāo)簽的新生力量，除非觸動(dòng)了他們的核心利益。或者是法律條文滯后，沒有足夠的法律依據(jù)來阻止商業(yè)領(lǐng)域的“屠殺”。或者是想縱容他們成長，然后“秋后收割”之……

因此，即使是西方所謂的法治國家，他們的商業(yè)領(lǐng)域里也會(huì)像“叢林”一樣，經(jīng)常發(fā)生不同“物種”之間的大屠殺……

因此，在商業(yè)領(lǐng)域里，沒有誰能保護(hù)你。這里只有兩個(gè)選項(xiàng)：顛覆別人，或者被別人顛覆！

要想顛覆，就必須跨界。因?yàn)樵诿Ｃ４蠛＠铮悴豢赡馨炎约核诘拇品瑓s可以把別人的船掀翻！

絕大多數(shù)國家的法律里都禁止殺人，大規(guī)模殺人還會(huì)被冠以“反人類罪”。但這些法律都允許企業(yè)破產(chǎn)，允許“自殺”或“他殺”，也允許“屠殺”。

因此，在商業(yè)領(lǐng)域里就沒法講人道了，因?yàn)檫@里的主體并不是人，而是允許“自殺”、“他殺”、“屠殺”的企業(yè)！

餓了么跨界搞成了中國最大的餐飲企業(yè)，但是卻被阿里跨界吞并了。

正所謂：螳螂捕蟬，黃雀在后！

跨界的路上沒有止境。你跨界顛覆別人，別人也會(huì)跨界顛覆你！