宋奇
香港科技大學(xué)碩士。“遇見小面”品牌創(chuàng)始人，他的口號是：唯有夢想與小面不可辜負(fù)。
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說到小面，大家一定不陌生，關(guān)于小面的生意經(jīng)估計也聽過不少。可今天紅餐網(wǎng)給大家介紹的這家小面卻不太一樣，不論是拿融資還是比翻臺率，遇見小面都在短時間內(nèi)交了一份非常出色的成績。
股權(quán)激勵就兩回事：給誰和怎么給，選擇給誰比怎么給更重要。如果選擇了合適的投資者和正確的合伙人，這可以是企業(yè)起死回生的轉(zhuǎn)折點，或平步青云的爆發(fā)點。
無論哪個行業(yè)，跨界們最大的優(yōu)勢在于不被傳統(tǒng)的思維所束縛，然而最大的問題也源于此。餐飲跨界逆襲五步，前三步是“做事”，后兩步近似于“吹牛逼”。
123是傳統(tǒng)餐飲人，以產(chǎn)品、顧客體驗和商業(yè)模式為導(dǎo)向。456是高級人才，以影響受眾價值觀作為導(dǎo)向；789是一些戰(zhàn)略家，看餐飲思考問題會以戰(zhàn)略部署為導(dǎo)向。
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