最近很多讀者朋友問(wèn)我微信和餐飲怎么樣結(jié)合才是最好，還有的給我看了一些關(guān)于餐飲粉絲化的文章，其實(shí)我覺(jué)得他們說(shuō)的道理都是很對(duì)，但是在具體細(xì)節(jié)上沒(méi)有落地，沒(méi)有給讀者最根本的操作方法。

這樣一篇文章的效果就會(huì)大打折扣，其實(shí)真正的文章是指出你的問(wèn)題所在，然后給出你解決的方法，而這個(gè)方法，一定不是道理，它應(yīng)該是一個(gè)，詳細(xì)可以直接操作落地的方法。

今天給大家講的一個(gè)就是微信。

微信要怎么樣用？

微信發(fā)什么？

微信怎么發(fā)？

首先給大家說(shuō)個(gè)熱點(diǎn)，這幾天大家都在關(guān)注奧運(yùn)會(huì)，那如果一個(gè)餐館的微信朋友圈，每天都在發(fā)奧運(yùn)會(huì)的新聞，今天誰(shuí)誰(shuí)獲得金牌了，祝賀誰(shuí)獲得了冠軍。

您覺(jué)得餐館這樣去發(fā)微信朋友圈好不好？

有個(gè)人說(shuō)好，能發(fā)事實(shí)追熱點(diǎn)。

有人說(shuō)不好，不專(zhuān)業(yè)。

追熱點(diǎn)是對(duì)的，要結(jié)合餐飲店實(shí)際情況，因?yàn)椋粋€(gè)餐館，干的就是做飯，賣(mài)的就是菜，賣(mài)的就是烤魚(yú)，賣(mài)的就是燒雞，沒(méi)有人愿意在你的餐館微信里面去看奧運(yùn)會(huì)。

你有騰訊新聞發(fā)的好？

你有新浪體育發(fā)的好嗎？

拉面館應(yīng)該派個(gè)記者跑到里約去直接采訪報(bào)道奧運(yùn)好不好？

有人會(huì)說(shuō)，我是在追熱點(diǎn)，這樣發(fā)不對(duì)嗎？

其實(shí)，追熱點(diǎn)是對(duì)的，但餐館這樣發(fā)微信是不對(duì)的，如果追熱點(diǎn)的餐館微信，那必須要和您的店結(jié)合起來(lái)。

讓你的微信變得生動(dòng)活潑有趣，才是最主要的目的。

最近的寶寶事件，網(wǎng)友在事發(fā)后，紛紛以自己的方式支持王寶強(qiáng)，而不少餐飲商家也出聲力挺，自發(fā)性地發(fā)起折扣優(yōu)惠活動(dòng)。

看下面：

為了寶寶真是操碎了心。

鄭重聲明！！！

寶寶們心疼寶強(qiáng)哥！今天，凡是名字里帶王、帶寶、帶強(qiáng)的顧客來(lái)店即送一個(gè)精美小菜，消費(fèi)一個(gè)烤魚(yú)贈(zèng)送一個(gè)麻辣香鍋，消費(fèi)滿500元，贈(zèng)送一個(gè)烤魚(yú)或者價(jià)值138元套餐一份！

獲贈(zèng)者需當(dāng)場(chǎng)出示身份證驗(yàn)明正身。

凡是長(zhǎng)得像王寶強(qiáng)的顧客，全單折半！趕快行動(dòng)吧！

強(qiáng)哥，寶寶們愛(ài)死你了

還有其他形式的：

只要姓名中包含“王”、“寶”或者“強(qiáng)”任一字，均能享有優(yōu)惠，某餐廳則表示帶有1字88折、帶2字6折，若是3字都包含則可以“白吃白喝”，不少商家表示這樣做，無(wú)疑是希望透過(guò)小小力量替王寶強(qiáng)加油打氣。

這就是今天要說(shuō)的第一點(diǎn)，熱點(diǎn)，追熱點(diǎn)。

上面的活動(dòng)創(chuàng)意思路都不錯(cuò)，稍顯粗糙一點(diǎn)，操作上缺少了幾個(gè)核心要點(diǎn)，最重要的就是沒(méi)有動(dòng)作，沒(méi)有反饋，沒(méi)有要求，沒(méi)有下一步干啥，顧客除了知道你打折，不知道你想干啥，除了出示身份證是個(gè)要求顧客做動(dòng)作以外，沒(méi)有其他要求。

更沒(méi)有借機(jī)做重要的事，要求顧客充值。

正確的方式是，這個(gè)活動(dòng)作為一個(gè)引流的噱頭，吸引顧客來(lái)店，這就是一個(gè)給顧客來(lái)店的理由。

這與你們平時(shí)搞活動(dòng)打折，沒(méi)有任何區(qū)別，唯一不同，就是利用新聞熱點(diǎn)話題，傳播更快。

這里他們普遍都缺少了一個(gè)條件，就是，轉(zhuǎn)發(fā)此微信就可以獲得這次活動(dòng)的機(jī)會(huì)，到店拍照轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈這兩件最最重要的事。

要想引爆這個(gè)活動(dòng)，還有一個(gè)重點(diǎn)，就埋下一個(gè)引子，保留當(dāng)天儲(chǔ)值消費(fèi)小票，寶寶獲勝的當(dāng)天可以抽取大獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品如下：…………

所有的活動(dòng)都要有后招，所有的活動(dòng)都要有要求，你不去要求，顧客怎么會(huì)主動(dòng)充值，來(lái)了一屋子顧客，不先想著去充值，簡(jiǎn)直就是犯罪！

微信應(yīng)用于餐飲，總共三個(gè)核心詞：熱點(diǎn)，展示，互動(dòng)。

追隨熱點(diǎn)新潮的您；

展示實(shí)時(shí)真實(shí)的你；

互動(dòng)生動(dòng)有趣的您。

大忌：

圖片模糊不清，質(zhì)量太差的圖片；

一會(huì)有，一會(huì)沒(méi)有，沒(méi)有計(jì)劃亂發(fā)朋友圈；

今天給大家講了微信應(yīng)用的一個(gè)重心，就是熱點(diǎn)。

這個(gè)熱點(diǎn)也是結(jié)合了當(dāng)前的一個(gè)新聞熱點(diǎn)，當(dāng)然，不要去評(píng)論這個(gè)新聞是怎么樣，作為一個(gè)餐飲人，如果參與這種熱點(diǎn)，不要去發(fā)布自己的看法和觀點(diǎn)，因?yàn)槊總€(gè)人都有每個(gè)人的不同看法。

就像一個(gè)明星，他有1萬(wàn)個(gè)支持者，同時(shí)他也會(huì)有1萬(wàn)個(gè)反對(duì)的人，這種比例基本上是正常的。

一個(gè)明星，你是喜歡他，還是討厭他？

這個(gè)與你餐館經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)，你要做的事情是營(yíng)銷(xiāo)，既然是營(yíng)銷(xiāo)，那就是記住營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)，就像我們經(jīng)常給會(huì)員們說(shuō)的那樣，餐飲的本質(zhì)是賺錢(qián)。

除非，你是餐飲的目的，不是賺錢(qián)，那我們不予討論，如果你做餐飲的目的是賺錢(qián)，那其他的一切，與賺錢(qián)無(wú)關(guān)的事情，都可以不去討論它，而我們所做的一切事情，都要向著錢(qián)看齊。

開(kāi)店的本質(zhì)是賺錢(qián)，記住！

本文作者劉克（又稱(chēng)萬(wàn)能的姐夫，微信：574321），紅餐網(wǎng)專(zhuān)欄作者；轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來(lái)源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專(zhuān)欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 ：cjm1900