從必勝客的“尖叫星期三”,總結(jié)了三個(gè)關(guān)鍵策略
胡柯柯 · 2025-08-26 09:36:44 來(lái)源:聯(lián)商網(wǎng) 3873
曾幾何時(shí),必勝客是高不可攀的西餐廳,現(xiàn)在三十塊錢能吃一頓必勝客的牛排(或者披薩),正好是白領(lǐng)們一天的午餐預(yù)算。
和同出百勝集團(tuán)的肯德基相比,必勝客在中國(guó)市場(chǎng)可以說(shuō)是全方位落后。在產(chǎn)品本土化做得沒(méi)有肯德基好,門店擴(kuò)張和運(yùn)營(yíng)上也遠(yuǎn)不如肯德基,營(yíng)銷更是跟著肯德基的后面走,完全沒(méi)做出自己的氣勢(shì)和特色。
現(xiàn)如今,必勝客把“買一送一”做得風(fēng)生水起,不知道是一種幸運(yùn)還是不幸。
好的民間的創(chuàng)意很重要
關(guān)于必勝客也有很多的“傳說(shuō)”,就是考試前要吃必勝客求好運(yùn),買房買車搖號(hào)前要吃一頓必勝客,求必中。
說(shuō)明在消費(fèi)者心目中,吃必勝客是一種對(duì)美好愿景的祈福的具象化呈現(xiàn)。必勝客似乎也意識(shí)到了這點(diǎn),它策劃了一些逢考必勝主題類的活動(dòng),但是顯然這一系列策劃并不是很成功。
第一,整體的活動(dòng)策劃比較松散,導(dǎo)致無(wú)法形成有效合力,社媒上的傳播話題都是零碎的;第二,創(chuàng)意也做得很一般,甚至其中有一期被指抄襲的設(shè)計(jì);第三就是關(guān)于必勝的周邊做得不夠豐富,整體社交媒體傳播不夠,用戶UGC(用戶生成內(nèi)容)太少;第四,用戶洞察不夠,沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)有力的傳播靈魂,無(wú)法直擊用戶內(nèi)心。導(dǎo)致求必勝吃必勝客這個(gè)心智沒(méi)有深入人心,一把好牌白白浪費(fèi)。
來(lái)看看同樣的來(lái)源于民間的創(chuàng)意“踢不爛”,是如何被Timberland做成自己的標(biāo)簽的。
Timberland的中文名是添柏嵐,這個(gè)名字不管是中文名還是英文名,在中國(guó)市場(chǎng)都非常的拗口,難念的名字大大加大了傳播難度,在中國(guó)市場(chǎng)它一直不溫不火。直到有一天,它的其中一任總經(jīng)理在民間發(fā)現(xiàn)了“踢不爛”這個(gè)別名,說(shuō)這個(gè)創(chuàng)意來(lái)源于經(jīng)銷商,她每次開(kāi)經(jīng)銷商大會(huì),都有人在說(shuō)踢不爛,她發(fā)現(xiàn)這個(gè)非常契合這個(gè)品牌文化,就把它策劃成了一系列視頻內(nèi)容,做了大量的投放,讓這個(gè)品牌形象徹底深入人心。
于是,一支關(guān)于“踢不爛”的視頻開(kāi)始火遍大街小巷,讓這個(gè)品牌紅極一時(shí),徹底解決了它中英文名繞口的問(wèn)題。這是一個(gè)戶外運(yùn)動(dòng)品牌,這個(gè)命名既體現(xiàn)產(chǎn)品耐用特性,又承載品牌傳遞的堅(jiān)韌精神文化——當(dāng)我出發(fā)時(shí),我名為Timberland;當(dāng)我歸來(lái),我已是“踢不爛”。
營(yíng)銷有三條很核心的策略
肯德基的“瘋狂星期四”現(xiàn)在是深入人心,跟隨者肯德基做各種星期幾的活動(dòng)特別多,但是再也沒(méi)有哪個(gè)品牌的星期幾的心智超越“瘋狂星期四”的。必勝客做了很多活動(dòng),但是這些活動(dòng)都很跟風(fēng),顯然都沒(méi)有做出自己的靈魂和精氣神。舉例來(lái)說(shuō),做聯(lián)名是瑞幸比較擅長(zhǎng)的,它們基本上1.5周上一個(gè)聯(lián)名,密集連貫,整體的策略成熟,心智也強(qiáng)。必勝客最近也做了貓和老鼠的聯(lián)名,聲量就很不足,大家的感知也很弱。
再比如“瘋狂星期四”,肯德基的用戶心智很強(qiáng),用戶UGC(用戶生成內(nèi)容)也多。必勝客就跟隨一個(gè)“尖叫星期三”,對(duì)于“尖叫星期三”,我感覺(jué)取名有些隨意。星期三是為了錯(cuò)開(kāi)星期四,尖叫大概是為了和瘋狂做個(gè)近義詞的關(guān)聯(lián),想蹭肯德基的活動(dòng)玩法,但是顯然消費(fèi)者很沒(méi)有心智度。這類概念已經(jīng)被肯德基搶占了,后來(lái)者很難繼續(xù)搶占。
但是必勝客有自己的一把好牌,就是必勝兩個(gè)字,但凡取個(gè)“必勝星期X”,主打每周某一天吃必勝客總有好事發(fā)生,或者有好事發(fā)生就要去必勝客慶祝一下這個(gè)心智,那好歹也算有自己的靈魂。明明手握著一把王炸,非要跟著肯德基的王炸打。你在必勝星期X,搞一些來(lái)好運(yùn)套餐,做點(diǎn)求好運(yùn)周邊禮品,這樣心智很快就出來(lái)了,用戶也會(huì)UGC(用戶生成內(nèi)容)。
從必勝客的營(yíng)銷,我總結(jié)了營(yíng)銷有三條很核心的策略:
第一、做營(yíng)銷一定要集中力量干大事,聚焦一個(gè)領(lǐng)域,干它個(gè)5-10年,在這個(gè)領(lǐng)域做出自己的心智和聲量。比如說(shuō)肯德基“瘋狂星期四”,已經(jīng)干了很多年了。瑞幸比較典型的營(yíng)銷策略是做聯(lián)名營(yíng)銷,它就是聚焦在這個(gè)領(lǐng)域。在這個(gè)領(lǐng)域干出聲量,而不是學(xué)別人的營(yíng)銷套路。哪個(gè)火,你就跟哪個(gè),很難有自己的傳播營(yíng)銷策略和主線。你可以挑選熱門IP,但是你這些熱門IP都是建立在聯(lián)名營(yíng)銷這個(gè)大策略上的。
當(dāng)然,你也可以干“瘋狂星期四”的變形,各種元素加入到“瘋狂星期四”,但是你一定是要有一個(gè)主線精氣神的。這樣品牌更容易把有限的營(yíng)銷預(yù)算集中到一起,去撬動(dòng)用戶的心智。如果一會(huì)A策略,一會(huì)B策略,哪個(gè)火跟哪個(gè),很容易每個(gè)都挖一些,每個(gè)都挖不深,無(wú)法形成自己的品牌心智。最終營(yíng)銷部的人會(huì)感覺(jué)自己哪個(gè)熱門都干了,但是哪個(gè)都干不好,沒(méi)有自己的品牌形象和靈魂。
第二、要挖掘自己品牌的活動(dòng)特色。做營(yíng)銷活動(dòng)可以模仿,可以跟風(fēng),可以追熱點(diǎn),但是一定要有自己的主心骨,自己的精氣神。每個(gè)品牌都應(yīng)該圍繞著自己的品牌心智去做營(yíng)銷活動(dòng),一直持續(xù)做這件事的,往往都小有成就。比如可口可樂(lè)一直營(yíng)銷的是快樂(lè)水的概念,王老吉營(yíng)銷的是“怕上火喝王老吉”的概念,一旦自己的營(yíng)銷品牌文化確定以后,一直圍繞著這個(gè)心智去持續(xù)做個(gè)10-20年,這個(gè)類目和領(lǐng)域的TOP1大概率就是你們這個(gè)品牌。
第三、好的創(chuàng)意往往來(lái)源于民間。“踢不爛”是來(lái)源于民間官方進(jìn)行的創(chuàng)意擴(kuò)大化,肯德基的“瘋狂星期四”是民間二創(chuàng)后爆火的。為什么會(huì)這樣呢?
品牌方花錢花時(shí)間,做了一系列的創(chuàng)意,總是反響平平,而用戶UGC的創(chuàng)意,卻總能一炮而紅?因?yàn)槠放品酵矚g端著做營(yíng)銷主題,切入民間UGC的創(chuàng)意往往是用戶自發(fā)形成的共鳴,共鳴是最好的營(yíng)銷活動(dòng)洞察的因素,官方需要做的只是把民間創(chuàng)意擴(kuò)大化,助推它成為一個(gè)品牌活動(dòng),品牌的營(yíng)銷事件,順?biāo)浦鄹菀鬃龀龊脛?chuàng)意。
本文轉(zhuǎn)自:聯(lián)商網(wǎng);作者:胡柯柯

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