近日，一家位于西湖湖畔的星巴克門(mén)店吸引了大家的注意。

這家位于西湖十景之一平湖秋月的星巴克杭州孤山路店，將自然風(fēng)光與人文美學(xué)匠心融入空間設(shè)計(jì)，成為了西湖邊新晉的必打卡第三空間。

該店傍湖而立，毗鄰西泠印社、孤山路“最美轉(zhuǎn)角”。門(mén)店在設(shè)計(jì)之初，便力圖打造出昔日宋代美學(xué)的風(fēng)雅之氣，讓顧客在品味咖啡的同時(shí)，也能感受到傳統(tǒng)文化的魅力。

步入門(mén)店，空間布局極簡(jiǎn)留白，輕盈通透，藝術(shù)品的選擇與用色皆克制而高雅。一抹青綠作為點(diǎn)睛之筆，貫穿整個(gè)空間，恰如宋代文人墨客筆下的山水畫(huà)卷。吧臺(tái)區(qū)、花廳與書(shū)房三大區(qū)域巧妙劃分，每一處都蘊(yùn)含著對(duì)傳統(tǒng)文化與美學(xué)的致敬。

吧臺(tái)區(qū)域的青綠色鎏金板宛如山水畫(huà)的潑墨效果，既散發(fā)著古典氣息，又不失現(xiàn)代感。客座區(qū)懸立的屏風(fēng)，采用與宋代工筆畫(huà)風(fēng)相融的手法繪制，呈現(xiàn)了咖啡原產(chǎn)地風(fēng)貌。屏風(fēng)影影綽綽，也起到了空間區(qū)隔的功能，為顧客營(yíng)造出一種私密而雅致的氛圍。

花廳區(qū)域，八把古風(fēng)團(tuán)扇懸掛于青綠色鎏金板之上，其上繪有山水、花鳥(niǎo)與仕女圖，近距離觀賞，能讓人沉醉于舊時(shí)光的溫婉詩(shī)意之中。靠近書(shū)房的一面絲綢明信片展示墻，則將西湖十景的美色盡收眼底。蘇堤春曉、曲院風(fēng)荷、平湖秋月……讓人仿佛一口氣打卡了西湖的絕美風(fēng)光。

此外，空間墻面的留白之處，精心挑選了描繪西湖的詩(shī)句，并以拓印文字的形式呈現(xiàn)，帶著西泠印社獨(dú)有的古風(fēng)古韻，訴說(shuō)著杭州文人墨客的才情與逸趣，為空間注入了深厚的文化底蘊(yùn)。

此外，門(mén)店特別選用了中式宮燈造型的落地?zé)簟⒎旅髑寮揖咴O(shè)計(jì)的卡座、寓意接天蓮葉無(wú)窮碧的綠色六邊形花磚地面……每一處細(xì)節(jié)都透露出對(duì)傳統(tǒng)文化的致敬與傳承。

星巴克杭州孤山路店不僅是一個(gè)品味咖啡的第三空間，更是一個(gè)融合在地文化、傳統(tǒng)文化與咖啡文化的藝術(shù)空間，為星巴克在杭州的“星式故事”又添上了獨(dú)特的篇章。

近年來(lái)，星巴克在杭州的發(fā)展策略更加多元靈活，在持續(xù)加密西湖等核心商圈之外，還根據(jù)城市發(fā)展的變化，不斷調(diào)整門(mén)店布局，為顧客帶來(lái)多元化的咖啡場(chǎng)景。僅在西湖商圈就布局了10多家門(mén)店。

自2001年星巴克在國(guó)大城市廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)全國(guó)第三家、浙江第一家門(mén)店以來(lái)，星巴克已經(jīng)扎根杭州23年，見(jiàn)證了這座城市的快速發(fā)展變遷。2024財(cái)年，星巴克在杭州新開(kāi)近50家門(mén)店，并翻新了8家門(mén)店。當(dāng)前，杭州星巴克的門(mén)店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)450家，覆蓋杭州所有10個(gè)市轄區(qū)、2個(gè)縣和1個(gè)縣級(jí)市。杭州也成為中國(guó)擁有星巴克門(mén)店數(shù)量第三多的城市。

星巴克在杭州的持續(xù)穩(wěn)健擴(kuò)張，也是星巴克在中國(guó)市場(chǎng)追求高質(zhì)量發(fā)展的縮影。在門(mén)店拓展上，星巴克一手抓高線市場(chǎng)的門(mén)店加密，另一手抓下沉市場(chǎng)的加速布局，通過(guò)持續(xù)的門(mén)店空間創(chuàng)新，煥新顧客的星巴克體驗(yàn)。當(dāng)前，星巴克在浙江擁有超過(guò)1000家星巴克，數(shù)列位居全國(guó)前列。在全國(guó)，星巴克擁有7600多家門(mén)店，覆蓋了超過(guò)1000個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)。

本文轉(zhuǎn)載自聯(lián)商網(wǎng)，作者：蔡建楨