不同品牌都在以各自的方式去吸引大眾的注意，而廣告的作用就在于告知、說(shuō)服、提醒、強(qiáng)化。

現(xiàn)在是信息爆炸的時(shí)代，我們身處一個(gè)處處廣告的世界，不管一個(gè)用戶有多么的理智，廣告的不斷洗腦還是會(huì)影響到他的決策。

現(xiàn)在是得用戶者得到市場(chǎng)，得到用戶的前提是什么？——先得到用戶的眼球。想要自己的產(chǎn)品被其它的用戶看到，進(jìn)行廣告營(yíng)銷(xiāo)是必不可少的步驟。

這期眾郝將會(huì)從各大餐飲品牌中挑選一些案例，為各位餐飲人深挖其成功的背后價(jià)值，個(gè)中奧妙也請(qǐng)大家細(xì)心品味，打造出獨(dú)屬自己品牌的成功廣告。

核心Slogan塑造差異

廣告無(wú)法避免的就是消費(fèi)者不愛(ài)看；消費(fèi)者沒(méi)時(shí)間看；消費(fèi)者重復(fù)看這三點(diǎn)。一句讓人印象深刻經(jīng)典的廣告語(yǔ)往往是重中之重。

概括來(lái)說(shuō)就是這3點(diǎn):簡(jiǎn)單、易懂、有個(gè)性。

廣告語(yǔ)必須簡(jiǎn)單，粗暴，一招致命的告訴消費(fèi)者你是誰(shuí)、為什么要選你、和別人的不同是什么。

瑞幸從開(kāi)始就打出不同的牌?區(qū)別于星巴克

1、數(shù)字限額 ：一頭牛只供6客；

2、 強(qiáng)調(diào)品類(lèi) ：服務(wù)不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是；

3、細(xì)分客群 ：營(yíng)養(yǎng)還是蒸的好；

4、強(qiáng)勢(shì)直接： 愛(ài)她，就請(qǐng)她吃哈根達(dá)斯；

用各種方式打造出屬于你的品牌特色和記憶點(diǎn)。當(dāng)然一切都要建立在真實(shí)的基礎(chǔ)上，同時(shí)也要注意用詞，否則廣告法可不是吃素的。

可創(chuàng)意可土酷引爆話題

幽默趣味再兼具一些時(shí)下的社會(huì)特點(diǎn)可以使人們更容易接受我們的信息。

將80年代的高糊畫(huà)面和現(xiàn)在流行的話語(yǔ)混搭?形成了一種高反差畫(huà)風(fēng)

一個(gè)百年老店通過(guò)娛樂(lè)幽默的風(fēng)格，和追懷復(fù)古的情懷，淡化了品牌的厚重感，很好地打破了大眾尤其是年輕群體對(duì)它的刻板印象，贏得更多年輕人的喜愛(ài)。

為尋找當(dāng)年出鏡的12個(gè)主角?精心為他們制作了畫(huà)質(zhì)并不怎么好的海報(bào)。

▲圖片來(lái)源：微博

技巧放送

現(xiàn)在最抓人眼球的多半是一些趣味十足，帶有反常規(guī)或者高反差的夸張?jiān)?，?jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是“有?！?。餐廳也可以通過(guò)段子或者表情包的形式打廣告，吸引人們的注意力。

走心畫(huà)面喚起情感

情感永遠(yuǎn)是最能觸發(fā)共鳴走進(jìn)內(nèi)心的。 人與食物之間的關(guān)聯(lián)，能給食物賦予社交性能，從而激發(fā)了用戶的情感共鳴，完美展示品牌的匠心。

以你我他之間的情感為線，充分地體現(xiàn)了火鍋這個(gè)餐飲品類(lèi)的社交屬性，而社交則是撬動(dòng)當(dāng)代消費(fèi)者內(nèi)心的有力工具，也最能觸及群體的一種方式。

食物能拉近不同的人

技巧放送

現(xiàn)代人面臨的情感問(wèn)題多種多樣，大到親情、友情、愛(ài)情；小到同情心、正義感、幸福感等等。餐廳可以從一點(diǎn)或者多點(diǎn)切入，加入場(chǎng)景氛圍去營(yíng)造故事，讓消費(fèi)者在某個(gè)相似時(shí)刻想到品牌，增強(qiáng)品牌認(rèn)知。

借勢(shì)媒體關(guān)注炒熱品牌

公眾的關(guān)注點(diǎn)一般都在節(jié)目或者明星上。若與品牌形成關(guān)聯(lián)，既能打響品牌知名度，降低了潛在的推廣成本，又能成為其賣(mài)點(diǎn)提高品牌溢價(jià)。

資本實(shí)力足夠的企業(yè)可以參照西貝的方式重金買(mǎi)斷，又或者直接請(qǐng)明星長(zhǎng)時(shí)間代言。但是也可參考明星一日店長(zhǎng)或者發(fā)文借勢(shì)成本較低的方式。借助熱點(diǎn)效應(yīng)沉淀口碑和提升品牌形象，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、裂變式傳播。

?結(jié)語(yǔ) ?

讓消費(fèi)者加深印象和好感是餐飲人在廣告上一直以來(lái)不斷追求和探索的。最好的廣告永遠(yuǎn)都是“攻心為上”，達(dá)到塑造品牌差異化、加強(qiáng)品牌認(rèn)知、提高品牌溢價(jià)能力的目的。

提醒各位一句：品牌內(nèi)功絕不可忽視，對(duì)于餐飲這樣以產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)留住顧客的模式，所有的營(yíng)銷(xiāo)廣告也應(yīng)是基于這個(gè)基礎(chǔ)的。