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火鍋報設

火鍋報設致力于成為火鍋餐飲人和吃火鍋消費者必看媒體。聚焦火鍋行業，專注于Z世代下火鍋研究（微信號：hotpotdesign）

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露營經濟下，露營+火鍋才是yyds！

露營成了疫情下假期放松新風口，催生出“露營經濟”，餐飲人要如何趁勢起飛？

火鍋報設· 6818
火鍋海底撈燒烤
「海底撈」“自救”式營業，還撈得起嗎？

火鍋巨頭「海底撈」繼推出燒烤外賣后，開始賣盒飯的消息引起熱議，甚至在前幾天開始開賣早餐，這新聞多少有點讓人錯愕。

火鍋菌· 2356
海底撈火鍋快餐
螺螄粉火遍全國，竟是這酸筍的功勞？

陽春三月，新筍破土而出，一口春筍，咬住春光。吃竹筍正當季，春日限定的美味你get到了嗎~

火鍋報設· 3804
酸筍土坑酸菜螺螄粉
壽喜燒，下一個爆款火鍋？

火鍋是大家離不開的美食，不僅不用思考“今晚吃什么”這個究極難題，還可以用其熱氣騰騰拂去一天的疲憊。

?火鍋報設· 5111
火鍋壽喜燒日式火鍋
重磅干貨！線下餐飲品牌如何做好線上流量池助力品牌崛起？

飲食是人們生活中不可缺少的需求，餐飲行業做短視頻營銷是有優勢的，找準切入點，用線上營銷方式助力品牌更上一層樓。

?火鍋報設· 5662
火鍋楠火鍋餐飲
火鍋蛋撻？火鍋奶茶？還有更魔性的！火鍋咖啡來了！

在市場劇變的當下，火鍋行業確實面臨一系列的挑戰，但危機中也蘊藏著機遇，火鍋市場依然有很多想象空間。

火鍋報設· 9032
小龍坎火鍋蛋撻郵局咖啡
一次臭三天的螺螄粉火鍋，為何火爆全國如此“上頭”？

螺螄粉火鍋真是個神奇的食物，多少人前一秒還捂著鼻子嫌它臭，嗦一口之后便逃不過真香定律，愛不釋口~

火鍋報設· 5612
螺螄粉火鍋國民小吃
銷售公式掌握好，餐飲賺錢才討巧！

2022年的戰役已經打響，不知道大家是否已經準備好了？

火鍋報設· 1860
餐飲熱鹵蘭州拉面
白色火鍋來了！出現火鍋界的新風口：養生無辣火鍋？

近年來，火鍋賽道也開始細分，出現了許多無辣火鍋品類和賽道，更是深得大眾的喜愛。

?火鍋報設· 2229
火鍋養生火鍋豬肚雞
下沉市場-論小樣本市場的餐飲模型

餐飲人將眼光投向下沉市場后，又將如何做好下沉市場？

火鍋報設· 5748
火鍋海底撈火鳳祥
“火鍋+”玩法升級，遍地的酒館能賦能火鍋嗎？

早有“火鍋+茶飲”，現有“火鍋+酒館”，難道是“火鍋+茶飲”模式過于內卷了？各大品牌紛紛開啟“火鍋+酒館”模式？

火鍋報設· 2104
火鍋奶茶海底撈
24小時無人自助火鍋，引領“便利火鍋”新潮流，開啟火鍋2.0時代？

近年來，火鍋以無人自助模式出現在大眾眼前，讓新鮮食材、美味火鍋與智能化產生關聯，從強化顧客體驗感和場景式消費為出發點。

火鍋報設· 4341
火鍋自助火鍋無人火鍋店
火鍋破圈有哪三招？

今年火鍋市場，謝謝鍋喜提年度熱搜，除了湊湊創始人和巨額投資的話題性之外，就是謝謝鍋在產品、場景、體驗等多維度上都有創新和亮點。

火鍋報設· 5663
謝謝鍋湊湊茶館火鍋
火鍋新大門，從“肉搏”中殺出藍海的魚蝦是什么？

入冬后，最幸福的事情無疑就是吃火鍋了！家人朋友聚餐、情侶約會，火鍋都是yyds~看著鍋里紅紅火火地撲騰，聽著咕嘟咕嘟的聲音，馬上什么煩惱都沒了，想想都溫暖~

火鍋報設· 3123
餐飲火鍋魚火鍋